沙茶酱烧鸡肉的做法,沙茶酱烧鸡肉怎么做,沙茶酱烧鸡肉怎么做,沙茶酱烧鸡肉好吃吗,沙茶酱炒鸡肉,沙茶酱炖鸡1.鸡肉四分之一只，洗净。2.青瓜半截切丝，姜切丝，蒜头两个拍散。3.锅里烧开水，焯一下鸡肉，捞出沥干水分。4.锅里倒干净水，洗净，倒入鸡肉块，烧干水分至鸡肉煸出油。（不加调和油哦。）5.煸至出油，加……[详细]

双味酿墨斗1.原料，墨鱼仔提前2小时拿岀来解冻。2.食材处理成这样见小技巧3.馅料处理好就将墨鱼仔用90度温水飞水15秒捞岀放冰水中使口感更爽脆，图2就泡在冰水中。4.虾胶馅直接酿入就可以，酸菜馅的先将肉末酿入……[详细]

冬菜煮那哥鱼的做法,冬菜煮那哥鱼怎么做,那哥鱼蒸冬菜,冬菜煮鱼的做法,带鱼煮冬菜,冬鱼的做法1.把那哥鱼切段，再加适量盐腌制备用。2.接着在锅中加适量油热油锅，先下冬菜爆香，再倒进那哥鱼，加适量水，煮熟收汁即可出锅。3.鱼肉如云片糕似，用筷子轻挑可一片一片挑出，且不带刺，吃鱼使人聪明哦。[详细]

潮式鱼蛋粉的做法,潮式鱼蛋粉怎么做,潮汕鱼蛋粉,潮味鲜鱼蛋粉,广州正宗潮州鱼蛋粉,潮汕鱼蛋粉做法大全1.将鱼丸，鱼皮饺等放入热水中煮沸，做一个汤底。2.起油锅，将蒜，葱炒香，加入适量盐。3.将芽菜，爆香的蒜，葱放入汤里。增加汤的鲜味。4.另一个锅将米粉煮熟。开水放下去约2-3分钟即可。5.将米粉和配……[详细]

潮州咸菜炒鸭胗的做法,潮州咸菜炒鸭胗怎么做,潮汕咸菜炒鸭肉,潮州炒鸭肉,潮州鸭做法大全,潮州咸鸭蛋1.把咸菜、姜块、蒜头分别切片，放至盘中备用。2.接着把鸭胗也同样切片再切刀花放至碗中，加入适量胡椒粉、盐、淀粉、鸡精、油，搅拌均匀放置一旁腌制。3.在锅中加适量油热油锅，先下咸菜翻炒一会再乘起待用。……[详细]

普宁豆酱炒小白菜1.把小白菜洗净切段备用，再把蒜头剥皮切片。2.在锅中加适量油热油锅，先下蒜头爆香，接着再倒进普宁豆酱，加适量鸡精，最后放进小白菜，翻炒熟即可。3.多吃青菜身体好。[详细]

普宁豆酱煮带鱼1.把带鱼切段放置盘中备用，接着在豆酱里倒入适量清水搅拌均匀待用。2.在锅中加适量油热油锅，下带鱼煎至两面金黄，再倒进搅拌好的豆酱汁，盖上锅盖焖一会，大火煮至收汁即可。3.营养的家常菜，赶紧做起来。[详细]

潮汕小吃猪脚圈的做法,潮汕小吃猪脚圈怎么做,潮汕小吃猪脚圈的正宗做法,潮汕小吃猪脚圈图片,潮汕小吃猪脚圈是用什么面粉炸的?,潮汕小吃猪脚圈配料1.将粳米粉和木薯粉按3比7的比例搅拌均匀，加水调成粉浆待用。猪脚圈的馅料是芋切成丁(生的芋丁也可以，但蒸熟的芋丁更香)、煮熟的红豆、生葱珠、五香粉、精盐，搅拌均匀。2.把铁柄盏放入六成热的油锅中略炸……[详细]

甲子薯粉签1.将薯粉焯水，再沥干备用。2.再把干鱿鱼，香菇切丝，腊肠斜切成小片，放至盘中待用。3.同样再把猪肉和肉饼切片，包菜切碎，蒜苗切段，放到盘中，待用。4.在锅中加入适量油，热油锅，再爆炒切好的干鱿鱼丝、……[详细]

潮式胡椒清汤崩砂腩1.首先我们回顾一下材料。2.将黑白胡椒、八角和红辣椒干在碾子里面磨碎，连同掐碎的月桂叶一并放入茶壶格当中。3.温水放入牛腩和牛筋，同时放入一块拍了的姜，大火焯15-20分钟，让血水彻底释放。记得牛筋……[详细]

潮汕红桃粿的做法,潮汕红桃粿怎么做,潮汕红桃粿的传说,潮汕红桃粿来历,潮汕红桃粿吃法,潮汕红桃粿皮用的米红是什么1.糯米加大米电饭煲煲熟2.香菇，萝卜干，干鱿鱼，虾米，芹菜所有材料准备好3.将所有材料用花生油炒香，炒好后关火4.把蒸好的饭加入炒好的材料，放入芹菜粒，沙茶粉，盐搅拌均匀5.这是搅拌好的馅料备用6.……[详细]

潮州小炒肉的做法,潮州小炒肉怎么做,潮汕小炒肉,潮州菜小炒,潮州小炒哪里好吃,潮州小炒家常菜1.锅中油烧热150℃，倒入豆腐干。2.拨动豆腐干使其受热均匀。3.油温到180℃倒入猪肉片。4.不断铲起肉片使其受热均匀。5.倒入鱿鱼，快速铲动。6.用漏勺不断翻动食材，使每种食材受热均匀。7.关火……[详细]

潮州咸菜炒鸭胗的做法,潮州咸菜炒鸭胗怎么做,潮汕咸菜炒鸭肉,潮州炒鸭肉,潮州鸭做法大全,潮州咸鸭蛋1.把咸菜、姜块、蒜头分别切片，放至盘中备用。2.接着把鸭胗也同样切片再切刀花放至碗中，加入适量胡椒粉、盐、淀粉、鸡精、油，搅拌均匀放置一旁腌制。3.在锅中加适量油热油锅，先下咸菜翻炒一会再乘起待用。……[详细]

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鱿鱼芥兰炒米粉的做法,鱿鱼芥兰炒米粉怎么做,鱿鱼芥兰炒米粉的做法,鱿鱼芥兰炒米粉怎么做,鱿鱼炒芥兰的做法,鱿鱼炒粉条1.大家肯定以为这细细的东西是粉丝或米线吧？呵呵～那当然不是了，这个是家乡特色产品——潮汕米粉。2.香葱洗净，切长段备用；3.红辣椒洗净去籽，切末备用；4.芥兰菜叶用手摘成2寸左右的长度，然后洗净；5……[详细]