酒糟鱼的做法,酒糟鱼怎么做,酒糟鱼怎么做,酒糟鱼怎么做的方法视频,酒糟鱼是哪里的特产,酒糟鱼的做法和配料1.鱼肉切块加入腌制一晚。2.用清水冲洗干净。3.晾晒半天。4.锅中热油炸制鱼块。5.捞出备用。6.大蒜生姜豆豉一起打碎。7.锅中留油煸炒蒜末。8.准备一碗甜酒酿。9.倒入甜酒酿蚝油生抽煮沸。10.加……[详细]

酥脆鱼块的做法,酥脆鱼块怎么做,酥脆鱼块五香,酥脆鱼块的做法,鱼块怎么做酥脆好吃,香脆鱼块怎么做1.把草鱼砍成块，加入各种调料码味，再加入蛋清包裹，最后放入红薯粉和面粉抓匀。2.把鱼块一块一块地放入锅里炸。3.当鱼块定型后捞出，再把油烧开，再放入鱼块复炸。4.出锅。[详细]

紫苏焖鱼的做法,紫苏焖鱼怎么做,紫苏焖鱼的做法,紫苏焖鱼头,紫苏焖鱼头的做法,紫苏焖鱼的做法大全窍门1.草鱼切块两面煎黄。2.姜蒜紫苏叶切碎，紫苏叶可用干的，也可以新鲜的，我个人比较喜欢干的，香味更浓郁。3.油锅爆香姜蒜。4.倒入紫苏炒香，可以炒久一点点。5.倒入适量开水，把紫苏味道煮出来。6.加入……[详细]

家常香辣烤鱼的做法,家常香辣烤鱼怎么做,家常香辣烤鱼的做法,家常香辣烤鱼图片,家常香辣烤鱼怎么做,家常香辣烤鱼简单做法1.将宰杀干净的草鱼洗净，剪去鱼鳍，（家里的烤箱小，所以去掉了鱼头鱼尾，去掉的部分晚上炖点冻豆腐吃，哈哈）用刀在鱼身两侧开花刀，然后沿鱼骨将鱼部分分开，使鱼分成两半，鱼背相连（鱼是老公处理的，下手太狠……[详细]

水煮鱼片1.1.将草鱼清理好2.2.将洗净的草鱼在腮后及鱼尾部横切两刀，抽出鱼线。再从鱼尾部贴骨片开3.3.然后在顺着鱼腹部的鱼排将半片鱼完整片下来。（另一面同上）。4.4.将鱼皮面朝下放于案板上，用手按住鱼……[详细]

大锅酸辣鱼的做法,大锅酸辣鱼怎么做,酸辣火锅鱼,大锅酸菜鱼,酸辣石锅鱼,麻辣酸菜火锅鱼1.把草鱼内脏清除洗清，切块，用料酒腌制备用。2.菜椒，黄果椒，西红柿小块，葱，姜，先切点小碎丁，再切点小段，干辣椒切两段。3.（我们家用的是电磁炉，有好几个档，先有炒菜档）起锅放油，放八椒和葱，姜碎……[详细]

香辣香芹鱼冻的做法,香辣香芹鱼冻怎么做,香辣香芹鱼冻怎么做,鱼香肉丝芹菜,鱼香芹菜的做法,鱿鱼香芹的做法1.草鱼一个切块。2.切点芹菜大蒜。3.烧油放进切好的鱼油煎。4.小煎片刻，淋上酱油，撒上辣椒粉。5.小心炒匀。6.倒进二大碗清水。7.煮半小时将汤煮浓绸。8.煮好的鱼汤。9.再放进大蒜，芹菜提香。1……[详细]

松鼠鱼的做法,松鼠鱼怎么做,松鼠鱼正宗做法与刀法,松鼠鱼用什么鱼做,松鼠鱼的做法视频,松鼠鱼图片1.准备草鱼。2.准备好番茄沙司、玉米淀粉、什锦蔬菜丁。3.把什锦蔬菜丁焯一下水，煮熟备用。4.将草鱼头切下。5.锅中做水，水开后将鱼头放入，放料酒、葱段、姜片。6.盖好锅盖小火慢煮30分钟，出锅前放……[详细]

山寨版豆花鱼1.草鱼肉一斤。2.分离出鱼骨和鱼肉。3.鱼肉片薄片。4.用少许盐，生粉和花椒粉抓腌一下鱼肉。5.花生米几颗。6.放微波炉高火两分钟，取出放凉后去皮。7.用刀拍碎。8.嫩豆腐几块。9.微波炉高火两分钟……[详细]

七星鱼丸的做法,七星鱼丸怎么做,七星鱼丸汤盛世芳华,七星鱼丸汤,七星鱼丸的做法,七星鱼丸是哪里的菜1.将草鱼宰杀干净，轻拍取出鱼线后顺着鱼骨用刀将鱼肉和鱼骨分开，另一次同样处理。2.去掉脊骨、主刺，顺纤维纹路刮取鱼肉。（接近鱼皮的鱼肉肌红蛋白较多，色泽较深，会影响鱼丸色泽洁白的效果，所以不用刮掉。……[详细]

酸菜鱼片的做法,酸菜鱼片怎么做,酸菜鱼片怎么做,酸菜鱼片怎么腌制又滑又嫩,酸菜鱼片怎么切,酸菜鱼片用什么鱼最好1.活草鱼1条，用刀敲晕,用刀背刮去鱼鳞，刀根部挖出鱼鳃。鱼背开刀，用力按刀背破开鱼头，打开鱼腹取出内脏，不要弄破胆，胆破会很苦。刮去鱼腹内黑膜，不然有苦味。扣去鱼的牙齿，不然也会有苦。2. 切去鱼头……[详细]

五香醋熏鱼的做法,五香醋熏鱼怎么做,五香熏鱼汁,熏鱼用什么醋,五香熏鱼正宗做法,醋熏鱼的做法1.草鱼切指宽段，鱼头一分为二。2.加入图中三种粉，加鸡精、盐、料酒、生抽、老抽调味（所有调料按照自己口味适量添加）3.用手把调料抓匀，按摩鱼肉几分钟，使其迅速入味，之后腌制20分钟。4.多一些老陈醋……[详细]

上海爆鱼的做法,上海爆鱼怎么做,上海爆鱼的正宗做法?,上海爆鱼酱料秘方,上海爆鱼和熏鱼的区别,上海爆鱼用的是什么鱼1.活杀草鱼一条越大越好（广东叫鲩鱼）市场上分段买中段或尾段（本人较喜欢尾段）将鱼洗净切成约15mm厚鱼段。2.锅中倒油多许油温八成下锅转中小火煎鱼至两面焦黄取出沥油。3.锅中倒入适量清水，放花椒，八……[详细]

竹荪碧绿鱼卷1.鱼肉切小粒2.鱼肉粒打成泥3.菠菜加少许水打成泥4.鱼肉泥和菠菜汁加盐混合5.竹荪泡软，切小段，酿入菠菜鱼泥，上锅蒸熟6.锅中水烧开，调入盐，加水淀粉混合，淋在蒸好的竹荪上即可[详细]

回锅鱼片的做法,回锅鱼片怎么做,回锅鱼片的家常做法,回锅鱼片的图片大全,回锅鱼片怎么做好吃,回锅鱼片的做法视频1.草鱼宰杀清洗干净后，在鱼头尾部各切一刀，用刀拍几下鱼身，抽去侧线。2.用刀片下鱼肉，去掉鱼皮，把鱼肉斜片成抹刀片。3.把片好的鱼肉码在小盆里，加少许精盐，倒入料酒用手拌匀。4.撒入淀粉用手把鱼肉抓……[详细]