爆炒花蛤1.花蛤洗净备用2.大葱斜切，姜切丝，干辣椒两个备用3.起锅，放油烧热放入葱和姜爆一下4.倒入花蛤，大火爆炒，加点蚝油和盐，炒至花蛤都开口，5.再切点大葱，放入炒两下，放入干辣椒，翻炒一会儿6.出锅装……[详细]

姜葱蒜爆炒花蛤1.准备食材，把姜葱蒜洗净，切小段，花蛤吐出泥土泡水后洗净，蒜末生姜备好。2.热锅冷油放入蒜末生姜。（蒜末生姜分两份）3.放入花蛤，少许料酒翻炒。4.花蛤翻炒出汁，装起碟，汁倒掉5.热锅冷油放入生姜蒜……[详细]

爆炒花蛤1.买回来的新鲜活的花蛤放在淡盐水里一个小时，让它吐出里面多余的泥沙2.准备好葱，姜，蒜还有自己喜欢的辣酱3.锅里放入少许食用油放入葱姜蒜炒出香味4.放入辣酱继续翻炒出香味5.放入花蛤翻炒几下6.盖上……[详细]

花蛤鸡蛋炒韭菜1.新鲜花蛤，做好是活的，买回来用淡盐水放在盆中一小时，让它吐出泥沙。2.韭菜挑干净洗净，切成五厘米左右的段备用3.花蛤煮熟，取肉，涮干净泥沙备用4.花蛤中打入两个鸡蛋，搅匀5.锅里放入适量的食用油，……[详细]

花蛤蒸蛋1.新鲜花蛤洗净上锅蒸至开口。2.土鸡蛋三枚，加入蒸花蛤的水与适量盐，味精同一方向打匀。3.将打好的蛋液倒入摆盘好的花蛤，热锅大火蒸4.大火蒸6分钟左右，至蛋液凝固即可。5.撒点葱花，少许酱油，热油淋……[详细]

爆炒花蛤1.买回来的新鲜活的花蛤放在淡盐水里一个小时，让它吐出里面多余的泥沙2.准备好葱，姜，蒜还有自己喜欢的辣酱3.锅里放入少许食用油放入葱姜蒜炒出香味4.放入辣酱继续翻炒出香味5.放入花蛤翻炒几下6.盖上……[详细]

花蛤蒸蛋1.新鲜花蛤洗净上锅蒸至开口。2.土鸡蛋三枚，加入蒸花蛤的水与适量盐，味精同一方向打匀。3.将打好的蛋液倒入摆盘好的花蛤，热锅大火蒸4.大火蒸6分钟左右，至蛋液凝固即可。5.撒点葱花，少许酱油，热油淋……[详细]

姜葱蒜爆炒花蛤1.准备食材，把姜葱蒜洗净，切小段，花蛤吐出泥土泡水后洗净，蒜末生姜备好。2.热锅冷油放入蒜末生姜。（蒜末生姜分两份）3.放入花蛤，少许料酒翻炒。4.花蛤翻炒出汁，装起碟，汁倒掉5.热锅冷油放入生姜蒜……[详细]

蒜香烤花蛤1.花蛤洗干净，泡盐水20分钟，然后再冲一下；2.烤盘上铺锡纸，把花蛤摆放好；3.180度15分钟；4.烤制过程备配料，切碎，混合（我还撒了椒盐）5.花蛤全张开，取出来（烤箱不用关）；6.用筷子把配料……[详细]

辣炒花蛤1.配料切好，花蛤煮了一下开嘴了 用凉水洗了几次把沙子洗干净。2.作料辣椒炝锅后放花蛤 加蒜蓉辣酱 盐啊 鸡精都加点 两三分钟完事儿放点香菜起锅。3.就是家常口味，没有专业的那么精。嘿嘿 家……[详细]

蛳螺炒花蛤 1.食材：花蛤（已吐完泥沙洗净）、蛳螺（已清洗）、姜片、蒜片、香葱2.烧锅倒油烧热，下入姜片和蒜片爆香。3.随后，下入清洗好的蛳螺翻炒翻炒。4.着，合入已洗净的花蛤，加适量的料酒。5.翻炒翻炒至花蛤开……[详细]

爆炒花蛤1.花蛤吐净泥沙，用清水洗净沥干水2.锅中放油，下入姜蒜煸香3.放入辣椒和花蛤大火翻炒4.加盐、料酒、生抽，翻炒过程会出很多水，盖盖焖一分钟5.花蛤全部开口，撒入葱花出锅[详细]

辣炒花蛤1.花蛤买回来、养半天、让花蛤吐出沙子2.干辣椒、蒜、姜、葱切好备用。3.干辣椒、蒜、姜、葱切好备用。4.起锅放油，煸香蒜片和姜丝后再放入干辣椒煸炒，然后放入花蛤5.倒入适量料酒翻炒均匀后，再添加少许……[详细]

清炒花蛤1.花蛤放入淡盐水泡一个小时2.花蛤从淡盐水中捞出，用清水再洗两次3.葱姜蒜切好4.锅中放水煮开，放入花蛤煮至全部贝壳打开快速捞出，再用清水冲洗一到两次5.热锅冷油倒入葱姜蒜爆香，放入花蛤翻炒，倒入料……[详细]

辣炒花蛤1.花蛤用盐水静置两小时缓出泥沙，洗刷干净外壳。2.如图切小料，葱要切碎。3.起锅烧油爆香葱姜蒜，放入半小勺五香粉。4.调小火，放入一勺甜面酱。5.一勺郫县豆瓣酱。6.两小勺糖。7.放花蛤。8.调中火……[详细]