2023年6月份国际畜产品生产贸易及价格形势。[详细]

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，5月份第2周（采集日为5月10日）豆粕、配合饲料价格上涨，生猪产品、家禽产品、牛羊产品价格下跌，玉米价格持平。[详细]

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所优质功能畜产品创新团队解析了滩羊和湖羊品种间风味差异，筛选出了对风味差异发挥主要作用的风味物质，为羊肉风味保持与改良提供了潜在靶点。[详细]

生猪价格触底企稳。据行业统计，今年一季度，烟台市生猪存栏295万头、同比增长3.6%，生猪出栏120万头、同比增长7.3%，生猪产能稳定。本月，生猪价格由月初的7.30元/斤回落至中旬7.20元/斤后，于下旬出现上涨，月底价格为7.55元/斤，月度涨幅为3.4%。本月，生猪平均价格为7.31元/斤，同比增长6.4%，环比下降5.80%。[详细]

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，4月份第4周（采集日为4月26日）生猪产品价格上涨，鸡蛋、鸡肉商品代肉雏鸡、牛肉、生鲜乳、豆粕、育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料价格下跌，商品代蛋雏鸡、羊肉、玉米、蛋鸡配合饲料价格持平。[详细]

据调查统计，截止3月底，烟台市生猪存栏295.94万头，同比增长3.6%；生猪出栏120.98万头，同比增长7.3%，生猪产能稳定。我市生猪、猪肉价格从去年10月份的14.03元/斤、20.33元/斤跌至1月份的7.59元/斤、12.51元/斤后，2月持续低位运行，3月底价格为7.53元/斤、12.08元/斤。一季度，我市生猪价格触底企稳，平均价格维持在7.7元/斤左右。[详细]

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，5月份第1周（采集日为5月4日）生猪产品、鸡蛋、商品代肉雏鸡、生鲜乳价格下跌，鸡肉、豆粕价格上涨，商品代蛋雏鸡、牛羊肉、玉米、配合饲料价格持平。[详细]

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，4月份第3周（采集日为4月19日）鸡蛋、豆粕、育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料价格上涨，生猪产品、鸡肉、商品代雏鸡、牛羊产品价格下跌，玉米、蛋鸡配合饲料价格持平。[详细]

4月12日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布了第2024-189号公告，拟修改《畜产品允许进口国家（地区）及进口卫生条件》部分内容。[详细]

我国是全球畜产品的第一大进口国，美国是全球畜产品的主要生产和出口国，也是我国最主要的畜产品贸易伙伴之一。2022年美国是我国畜产品第3大进口市场，第5大出口市场。近3年主要进口产品为牛产品、家禽产品、生猪产品、动物生皮、乳品等；主要出口产品为肠衣、羽毛等其他畜产品、蛋产品和动物毛等。1994年中美畜产品贸易呈现贸易逆差，近几年呈现不断扩大趋势。[详细]

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，4月份第1周（采集日为4月5日），生猪产品、家禽产品、生鲜乳、玉米、配合饲料价格下跌，牛羊肉、豆粕价格持平。[详细]

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，4月份第2周（采集日为4月12日），生猪产品、家禽产品、牛羊肉、饲料价格下跌，生鲜乳价格持平。[详细]

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所优质功能畜产品创新团队开发了同步测定蛋黄中多种类胡萝卜素与不同形态维生素A的检测方法，并揭示了β-胡萝卜素在蛋黄中的沉积与转化规律，为在蛋鸡生产上科学应用β-胡萝卜素提供了理论依据和技术支撑。[详细]

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，3月份第5周（采集日为3月29日）鸡蛋价格上涨，生猪产品、鸡肉、牛羊产品、饲料价格下跌，商品代雏鸡价格持平。[详细]

2023年5月份国际畜产品生产贸易及价格形势。[详细]