12月12日，2023味动中国（阳江站）——国际调味品创新博览会在广东阳江顺利举行，2023年中国酱油及调味酱产业创新发展峰会同期召开。同期召开的2023年中国酱油及调味酱产业创新发展峰会现场精彩纷呈，包含了院士大讲堂、主旨论坛等内容。峰会全面总结了酱油及调味酱行业的发展现状，聚焦行业焦点问题，分析未来发展趋势，交流相关技术和管理经验，深化国际产业交流与协作，推动行业迈向高质量发展。[详细]

12月5日，由全国会展工作委员会、中国会展业专家委员会联合主办的中国会展品牌发展大会在北京国家会议中心举办。会上，中国调味品协会主办，中国调味品协会产业赋能中心和北京中味国际管理有限公司承办的“味动中国-中国（国际）调味品及食品配料博览会”荣获“中国会展品牌展览会”荣誉称号。[详细]

近期，海东市市场监管局组织开展的2023年市级食品安全监督抽检任务中，抽检了方便食品、调味品、食用油、油脂及其制品、粮食加工品、酒类，抽检的4类42批次食品，经检验全部合格。[详细]

本次抽检信息涉及5大类食品，包括：粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，乳制品和食用农产品等。抽检样品共计1090批次，其中合格1085批次、不合格5批次。不合格样品为食用油、油脂及其制品1批次［不合格项目：酸价（KOH）（以脂肪计）］，食用农产品4批次（不合格项目：噻虫嗪和噻虫胺）。[详细]

近期，铜陵市市场监督管理局组织抽检了食用农产品、调味品、粮食加工品等3类食品45批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品43批次、不合格样品2批次。[详细]

5月12日，湖北技术交易所组织华中农业大学、湖北工业大学等5个单位的行业专家对加工所与襄阳大山健康食品股份有限公司共同完成的“黑木耳加工品质改善及复合黑木耳酱的研制”、“基于非热萃取加工大球盖菇调味品关键技术及产品开发”两项科技成果进行了评价。[详细]

近日，西华大学“川菜工业化及调味品”团队丁文武教授在农林科学领域国际期刊Food Chemistry （Q1，IF: 7.514 ） 发表题为：Fermentation characteristics of Pixian broad bean paste in closed system of gradient steady-state temperature field的研究性论文。[详细]

11月25日，由中国食品工业协会和安徽省淮北市人民政府共同主办的2023年全国调味品、肉制品行业年会暨投资环境推介会在淮北市举行。中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇，淮北市委副书记、市长汪华东，淮北市相山区委副书记、区长张利等领导出席。江南大学、广东海洋大学等相关院校的专家，海天、李锦记、太太乐、恒顺、双汇、金锣、雨润、煌上煌等企业负责人共计150人参加了会议。[详细]

近日，各企业2021年半年报已经发布，食品伙伴网汇总了17家调味品企业2021年上半年业绩情况。其中，海天味业、梅花生物等7家企业营收利润双增长；莲花健康、苏盐井神等8家企业增收不增利，还有2家企业营收利润出现双降。[详细]

近期，黑龙江省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取肉制品、调味品、薯类和膨化食品、餐饮食品和食用农产品等5大类食品649批次样品，检出其中肉制品、调味品、薯类和膨化食品、餐饮食品和食用农产品等5大类食品8批次样品不合格。[详细]

近期，宁夏回族自治区市场监督管理厅组织对调味品、酒类、水果制品、糕点、餐饮食品共5大类467批次食品进行食品安全监督抽检，经检验454批次合格，13批次不合格。[详细]

2023年11月10日，第十九届中国国际调味品产业发展高端峰会在广州顺利召开。此次峰会由中国调味品协会主办，味动中国组委会承办，中山火炬(阳西)产业转移工业园战略合作。[详细]

近期，上海市市场监督管理局对本市调味品进行了商品包装监督抽查。本次抽查了30批次产品，经检验，1批次不合格。[详细]

根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，我局组织抽检了粮食加工品，水果制品，食用农产品，调味品4类食品549批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品540批次，不合格样品9批次[详细]

5月28-30日由山东省食品工业协会主办、高博中贸国际会展（山东）有限公司承办的“2021第十五届全国食品博览会”在山东国际会展中心圆满落幕。[详细]