近日，山西农业大学食品科学与工程学院副院长冯翠萍教授的硕士研究生乔泽宁同学在食用菌团队老师指导下在国际权威期刊《FrontiersinNutrition》（中科院TOP1区，影响因子6.576）在线发表了研究论文。[详细]

3月6日，参加在合肥召开的安徽省食用菌行业协会第二届一次常务理事扩大会暨学习全省农业农村行业商协会工作座谈会30余位代表，评选出《2021年安徽省食用菌产业发展十件大事》。到会指导的省农业农村厅合作经济指导处处长刘军，省特色农业管理站站长刘明刚、副站长吴子健发表重要意见。经省主管部门同意，现将十件大事予以公布。[详细]

为了便于食用菌从业人员及出口企业更好掌握我国食用菌产品出口贸易遭遇国外技术性贸易措施影响的情况，云南省食用菌协会秘书处将定期向行业内发布国外扣留/拒绝进口/召回我国食用菌产品情况分析报告，以供大家使用。[详细]

近日，现代农业产业技术体系北京市创新团队岗位专家公开遴选结果公布，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所4位科研人员成功入选。其中，魏海雷研究员担任特色作物创新团队土壤生态评价与产品开发岗位专家，王立刚研究员担任生态循环低碳团队生物复合固碳岗位专家，高巍副研究员担任食用菌创新团队食用菌菌种维护与繁育技术岗位专家，余强毅副研究员担任数字农业创新团队数字大田应用场景建设岗位专家。[详细]

山西农业大学食品科学与工程学院食用菌团队利用DESs提取羊肚菌多糖。研究结果表明，与传统热水提取法相比，DESs提取法能高效提取多糖。[详细]

5月31日，江西省科技厅网站公示了2022年度中央引导地方科技发展专项资金（第二批）拟支持项目（企业类）名单，有19个项目拟分配到企业。其中，涉及食品领域的项目有5个，分别为：火龙果优质高效栽培集成技术研究与示范、绿色有机井冈蜜柚精深加工产业链延伸创新示范与推广、食用菌大棚种植及精深加工技术示范、永新县有机桑叶茶提质增效与可追溯的关键技术推广与示范、优质白茶生态种植产业化升级与示范。[详细]

2022年1月，在省委大楼召开了中阳县木耳产业高质量发展研讨会，会议传达了省委常委、统战部部长徐广国的讲话精神，对山西农业大学食品科学与工程学院食用菌科技创新团队两年来助力中阳县木耳产业发展进行了充分的肯定，并给予了表彰和奖励。5月8日，团队荣获中共中阳县委、中阳县人民政府“助力乡村振兴优秀技术团队”荣誉称号。[详细]

根据国家标准化管理委员会、民政部《团体标准管理规定》和《古田县食用菌协会团体标准管理办法（试行）》的相关规定，经研究同意《冻干银耳羹》团体标准立项。[详细]

古田县食用菌协会组织起草的《银耳速泡干片》团体标准已经完成《标准征求意见稿》，根据《团体标准管理办法》，现公开征求意见，请于2023年4月1日前将《标准征求意见表》反馈至福建古田康亿达生物科技有限公司。[详细]

为了便于食用菌从业人员及出口企业更好掌握我国食用菌产品出口贸易遭遇国外技术性贸易措施的情况，云南省食用菌协会秘书处将定期向行业内发布国外扣留（召回）我国食用菌产品情况分析报告，以供大家使用。[详细]

为了便于食用菌从业人员及出口企业更好掌握我国食用菌产品出口贸易遭遇国外技术性贸易措施影响的情况，中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所（云南省食用菌产业发展研究院）产业服务中心（云南省食用菌标准化技术委员会秘书处）将定期向行业内发布国外扣留我国食用菌产品情况分析报告，以供大家使用。[详细]

为强化农产品质量安全监管，根据《中华人民共和国农产品质量安全法》有关规定，2023年全市继续开展种植业产品（蔬菜、水果、食用菌）、畜禽产品和水产品等主要农产品质量安全例行监测（风险监测）（以下简称例行监测）。[详细]

近日，湖北省农业科学院加工所食用菌团队“一种羊肚菌菌柄脆粒的制备方法”发明专利（ZL 201810572731.1）获得授权。[详细]

根据《广东省农业标准化协会团体标准管理办法》的相关要求，2023年2月9日-2月16日，广东省农业标准化协会对《广东茶园套种食用菌红松茸技术规程》《鸿雁12号种植技术规程》《坪上炒茶生产技术规程》等3项团体标准进行了立项审查，经协会技术专家认真研究与审核，上述所申报的团体标准符合立项条件，现批准立项。[详细]

近日，山西农业大学食品科学与工程学院常明昌教授的硕士研究生郭东东同学在食用菌团队耿雪冉副教授、徐丽婧副教授及程艳芬副教授等老师的指导下在国际知名期刊《International Journal of Biological Macromolecules》（TOP1区，影响因子6.953）在线发表了研究论文。[详细]