虎皮辣椒的做法,虎皮辣椒怎么做,虎皮辣椒的做法家常,虎皮辣椒的做法 最正宗的做法,虎皮辣椒的做法家常腌制,虎皮辣椒用什么辣椒做最好1.准备各种材料，我今天用饼铛做虎皮辣椒，火力比较容易控制，不容易糊锅，可以把辣椒煎到全身都是焦皮。取一个调料碗，把盐、糖、生抽、醋兑成料汁。2.辣椒洗干净，切掉蒂不用去籽，用刀把辣椒拍松后切成辣椒段……[详细]

椒麻鸡的做法,椒麻鸡怎么做,椒麻鸡最正宗的椒麻鸡制作,椒麻鸡的制作方法与配料,椒麻鸡是哪里特产啊,椒麻鸡图片1.准备半只鸡，清洗干净。2.一段葱切成斜段。3.一块姜切成片。4.将葱姜，鸡肉，适量花椒和两个草果放入锅中，再加入适量清水和一勺料酒炖煮。5.水开后撇去浮沫，再炖煮10分钟即可。6.时间到，将鸡肉放……[详细]

麻婆豆腐的做法,麻婆豆腐怎么做,麻婆豆腐的家常做法,麻婆豆腐属于我国哪个菜系,麻婆豆腐的做法 最正宗的做法,麻婆豆腐用哪种豆腐1.北豆腐，猪肉馅，郫县豆瓣酱准备，打算切碎。2.锅中放油炒猪肉馅变色。3.放郫县豆瓣酱炒出红油。4.放入蒜末煸炒。5.兑入热水，烧开。6.放豆腐块煮开，放生抽料酒炒匀，烧3分钟。7.勾芡。8.盛出。……[详细]

钵钵鸡的做法,钵钵鸡怎么做,钵钵鸡的菜品有哪些,钵钵鸡的制作,钵钵鸡调料制作方法,钵钵鸡为什么叫钵钵鸡1.鸡腿洗净冷水入锅加入生姜片葱结一个，料酒一大勺 煮开就可以，温水冲净浮沫待用。2.鸡腿放入锅里，少许姜片大火煮开小火慢慢熬汤。3.大概三十多分钟我就熄火了，把鸡腿捞出来放冰水里 汤放凉待用。4.大……[详细]

豉油凉粉的做法,豉油凉粉怎么做,凉粉的豆豉酱,豉椒米凉粉,豆豉凉粉的家常做法,四川凉粉调料豆豉酱1.凉粉先切薄片【2毫米】2.在切丝丝，我切的就2个牙签这么细【太细了吃的时候容易断，太粗不容易入味】3.切好的凉粉丝4.豆鼓剁的越细越好5.红油【油辣椒里面的油】，剁细豆鼓，酱油，白糖，味精，香油，……[详细]

鱼香肉丝的做法,鱼香肉丝怎么做,鱼香肉丝的家常做法,鱼香肉丝的配料,鱼香肉丝调料汁怎么调,鱼香肉丝里面为什么没有鱼?1.黑木耳、胡萝卜、茭瓜、姜切细丝，大蒜、泡椒剁成末。2.锅内倒入适量油，将肉丝炒熟，捞出待用。3.锅内余油倒入三丝炒熟捞出待用。4.锅内余油倒入大蒜末姜丝泡椒末爆香。5.倒入四丝及鱼香料汁（酱油，盐……[详细]

黑木耳滑肉片的做法,黑木耳滑肉片怎么做,黑木耳滑肉片怎么做,木耳滑肉片的做法大全,木耳溜肉片,黑木耳豆腐干肉片1.准备材料，猪肉葱姜洗净，木耳泡发。2.猪肉切片，约4长，2厘米宽左右。3.再将切好的猪肉放入碗中，与适量的淀粉和一个鸡蛋，加料酒、盐拌匀待用。4.炒锅热油，放入姜片爆锅，加入开水（有高汤最好），待……[详细]

辣子鸡的做法,辣子鸡怎么做,辣子鸡的制作方法,辣子鸡怎样炒好吃,辣子鸡怎么炒,辣子鸡怎么炒才好吃1.两只鸡腿去骨切成3厘米见方的块，用盐、五香粉、料酒腌制15分钟。2.这个时间准备好所需的各种干调，蒜剥皮就可以不用切片，干红辣椒一切两半滤掉辣椒籽。3.中大火烧热油锅，倒入煨好的鸡块，用筷子划散避……[详细]

红烧肥肠的做法,红烧肥肠怎么做,红烧肥肠的家常做法,红烧肥肠的做法 川菜正宗红烧肥肠做法视频,红烧肥肠的做法 最正宗的做法,红烧肥肠要烧多长时间1.大白豆提前一晚泡发2.准备食材3.锅中倒入适量油4.中小火、下入郫县豆瓣、火锅底料炒至红油出来5.下入桂片、姜片八角炒香、大至炒一分钟6.下入干辣椒、花椒粒炒香、7.下入冰糖炒化8.下入肥肠炒3分……[详细]

不辣的酸菜鱼的做法,不辣的酸菜鱼怎么做,不辣的酸菜鱼的做法,不辣的酸菜鱼调料哪个好,不辣的酸菜鱼上火吗,不辣的酸菜鱼家常做法大全1.鲈鱼取下鱼肉片成鱼片，我之前发过《片鱼片之蝴蝶片》的菜谱，不会片鱼片的小伙伴可以看一看。鱼片用清水多洗遍，洗的时候可以在水中滴少许白醋。2.鱼片洗好后挤干水分，加1小勺盐、1小勺糖、蛋清、淀粉、半……[详细]

酸辣粉的做法,酸辣粉怎么做,酸辣粉的家常做法,酸辣粉怎么做在家简单做配料,酸辣粉哪个品牌最好吃,酸辣粉品牌排行榜前十名1.粉丝、红油、香菜……2.粉丝入水预先浸泡一晚。3.锅内放入水，煮开后放入泡软的粉丝，煮4、5分钟左右。4.捞出冲凉。5.锅内放入少量的油，下肉末，加料酒煸炒。6.一次加足水。7.煮开后加花生酱、焙……[详细]

肉末酸辣粉的做法,肉末酸辣粉怎么做,肉末酸辣粉的做法大全,肉末酸辣粉的图片,肉末酸辣粉丝怎么做好吃视频,肉末酸辣粉条1.食材一：红薯粉、油炸花生、小葱、菠菜。2.食材二：肉沫、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、盐、白砂糖、生抽、香醋、鸡精、大葱、生姜、大蒜头。3.用热水把红薯粉浸泡。4.大葱、生姜、大蒜头切小备用。5.炒锅放……[详细]

酸辣粉的做法,酸辣粉怎么做,酸辣粉的家常做法,酸辣粉怎么做在家简单做配料,酸辣粉哪个品牌最好吃,酸辣粉品牌排行榜前十名1.黄豆提前2小时以上浸泡后沥干水分，用油炸至金黄色2.炸好黄豆捞出洒上适量盐，放凉，酥豆子就做好了3.红薯粉皮清洗一下4.碎米芽菜炒一下5.葱姜切末6.香菜切段7.所有调料放一起加少许盐拌匀8.加入……[详细]

宫爆鸡丁的做法,宫爆鸡丁怎么做,宫保鸡丁怎样炒才好吃,宫爆鸡丁怎么做宫爆鸡丁的做法,宫爆鸡丁做家常做法视频教程,宫爆鸡丁儿怎么做才好吃又简单1.准备材料，鸡胸肉1块200g左右，1根黄瓜，50g酒鬼酒花生（或者黄飞鸿，或者自己炸），豆瓣酱2勺，干辣椒3-5只，生抽1勺。鸡胸和黄瓜分别切丁，姜切片2.油锅，放入几颗花椒，接着放入鸡丁（我暂时……[详细]

宫保鸡丁的做法,宫保鸡丁怎么做,宫保鸡丁的家常做法,宫保鸡丁制作方法及配料,宫保鸡丁是什么菜系,宫保鸡丁的做法 正宗1.腌制鸡腿肉：鸡腿去骨，鸡腿肉带皮切成丁，用生抽、料酒和淀粉腌制10分钟。2. 爆炒：起油锅，放入花椒、干辣椒、葱姜蒜一起炒香。辣椒要炒到焦糊的状态，才能最大程度地释放它的味道。3.加碗芡：加入鸡丁……[详细]