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辣子鸡的做法,辣子鸡怎么做,辣子鸡的制作方法,辣子鸡怎样炒好吃,辣子鸡的制作方法视频,辣子鸡丁的制作方法1.鸡肉斩小块,用盐、料酒腌制30分钟。2.蒜和姜切成片备用。3.我用的这种干辣椒是自己晒的干小米椒,比较辣,所以用量比一般的干辣椒少些,花椒大概放了15-20粒左右。4.锅中放适量油,烧八成热,下鸡……[详细]
宫保鸡丁的做法,宫保鸡丁怎么做,宫保鸡丁的家常做法,宫保鸡丁制作方法及配料,宫保鸡丁是什么菜系,宫保鸡丁的做法 正宗1.准备好琵琶腿、葱段、姜片、干辣椒。2.先将花生米在热水中浸泡,方便去掉红衣。3.入6成热油锅中炸制片刻。4.待略有上色时捞出控油备用。5.鸡腿洗净,去皮剔骨。6.切成1.5cm的方丁。7.加入蛋清……[详细]
钵钵鸡的做法,钵钵鸡怎么做,钵钵鸡的菜品有哪些,钵钵鸡的制作,钵钵鸡调料制作方法,钵钵鸡为什么叫钵钵鸡1.鸡腿处理干净。2.将鸡腿和鸡骨架放入水中煮,开后打去浮沫,加入白胡椒粉、盐、香料、姜片、蒜片、葱段大火煮。3.将鸡腿捞出泡在冰水中至稍凉,马上捞起放在菜板上晾凉,去骨片成片穿在竹签上。4.蔬菜用竹……[详细]
少油版毛血旺的做法,少油版毛血旺怎么做,毛血旺老油,低配版毛血旺,豪华版毛血旺,毛血旺红油1.莴苣处理干净,春天的莴苣好诱人呀,鲜嫩鲜嫩的。2.取鸭血。3.所有食材都切片,葱叶切末。4.丸子可以不切,也可以切片。5.锅烧开水。6.放莴苣焯水。7.水开即可,捞出铺碗底。8.放鸭血。9.洗净的……[详细]
香辣牛百叶的做法,香辣牛百叶怎么做,香辣牛百叶的做法,香辣牛百叶图片大全,香辣牛百叶图片高清大图,香辣牛百叶凉拌1.准备食材备用。2.把百叶切丝,洋葱切丝,香菜切小段。3.小碗里放入盐,鸡精粉,白醋,生抽,辣椒油,香油,搅拌均匀。4.香菜洋葱倒入牛肚丝里。5.淋上调好的汁,搅拌均匀即可装盘。(不喜辣味的可以不放……[详细]
红油百叶的做法,红油百叶怎么做,红油百叶凉拌的做法,红油百叶做法,红油百叶的做法窍门,红油百叶图片1.将黄瓜,牛百叶清洗干净2.黄瓜,牛百叶切成丝,入沸水锅中焯水,捞出进入凉水中,捞起沥干水分备用3.放容器中加盐,味精,香油,花椒油,蒜末,辣椒油搅拌均匀4.太单调做个盘饰,原创5.现在是小柳树发芽……[详细]
自制川味麻辣香肠的做法,自制川味麻辣香肠怎么做,自制川味麻辣香肠10斤配方,自制川味麻辣香肠配方,自制川味麻辣香肠的做法,自制川味麻辣香肠怎么做1.备好食材:干辣椒、干花椒、盐和肠衣2.肉去皮洗净3.肠衣清洗几遍后,再灌水进去将肠内冲洗干净,也顺便检查肠衣是否有破漏的地方4.花椒炒香放凉后打成细粉干辣椒炒好放凉后打成细粉辣椒面的具体做法:ht……[详细]
金牌回锅肉的做法,金牌回锅肉怎么做,金牌回锅肉做法,金牌回锅肉图片,招牌回锅肉,顶级回锅肉1.将猪腿肉洗净,锅中放入适量水烧开,放入姜片、花椒吊汤,出香味后放入肉煮至刚熟(约10分钟,用筷子能戳透肉2.捞起用冷水稍浸,沥干放入冰箱冷冻室两到三分钟3.取出切成薄片4.蒜苗切成斜刀段5.豆瓣剁……[详细]
自创美味东坡肘子的做法,自创美味东坡肘子怎么做,自创美味东坡肘子怎么做,美食东坡肘子,东坡肘子的正宗做法,正宗东坡肘子1.带皮猪肘子1只 2.鲜姜60克 小香葱120克 3.先将肘子洗净入冷水锅里煮水开10分钟捞出4.先将肘子洗净入冷水锅里煮水开10分钟捞出5.花椒一小撮 大料 2个 桂皮4小块6.在筷子……[详细]
东坡肘子的做法,东坡肘子怎么做,东坡肘子做法最正宗的做法,东坡肘子的家常做法及配料,东坡肘子是哪里的名菜,东坡肘子做法最正宗的做法视频1.备食材。2.肘子洗净,沿着骨头处划一道小口。3.入温水锅烧开煮小火煮20分钟。4.取一半冰糖入锅加清水炒糖色。5.炒到如图再加少许热水成糖色。6.倒入小碗。7.煮好的肘子稍晾一下后去骨,晾干肘子表……[详细]
火爆腰花的做法,火爆腰花怎么做,火爆腰花的家常做法,火爆腰花的做法川味,火爆腰花的做法最正宗视频,火爆腰花是什么菜系1.将原料提前准备好,腰花处理干净,用刀从中间花开,去除掉腰臊(一定要去干净),冲洗干净,将切开腰子的那面先用刀切成斜纹成十字花刀,再切成方形小块备用2.将切好的腰花,用料酒、湿淀粉和盐抓匀,同时调好……[详细]
藤椒鸡的做法,藤椒鸡怎么做,藤椒鸡的做法,藤椒鸡的制作方法与配料,藤椒鸡图片,藤椒鸡加盟店1.童子鸡半只洗好沥干,放到凉水锅,加老姜片大火煮开2-3分钟 转小火煮10分钟,焖半小时(忘记拍照)。2.焖好的鸡捞出来放到凉水里浸泡,加冰块,等待晾凉约十来分钟的时候准备下佐料,红椒记得用盐码味,……[详细]
家常酸汤肥牛的做法,家常酸汤肥牛怎么做,家常酸汤肥牛怎么做,正宗酸汤肥牛的做法,家常酸汤肥牛的做法配菜,家常酸汤肥牛粉的做法1.金针菇200克,焯一下水,煮熟即可捞出备用。2.换盆水煮开,加入料酒1勺、盐1小勺,加入肥牛250克。3.煮熟肥牛后捞出备用。4.把煮熟的肥牛,放在金针菇上面。5.锅里加入酸汤肥牛料包100克,清……[详细]
钵钵鸡的做法,钵钵鸡怎么做,钵钵鸡的菜品有哪些,钵钵鸡的制作,钵钵鸡调料制作方法,钵钵鸡为什么叫钵钵鸡1.鸡半个剁成大块加入清水放入盐调味。2.八角、桂皮、花椒、香叶、孜然、茴香、草果、陈皮。3.所有香料+姜片,用纱布扎紧放高压锅。4.大火煮滚,撇去浮沫,盖上盖子,不要放高压锅蒂,小火炖30分钟。5.……[详细]
蚂蚁上树的做法,蚂蚁上树怎么做,蚂蚁上树家常菜做法,蚂蚁上树是什么姿势,蚂蚁上树是什么菜,蚂蚁上树是什么意思 男女之间1.粉条。2.浸水。3.猪肉洗净。4.剁碎。5.小葱切段。6.锅子烧热放入肉末翻炒。7.加入生抽调味。8.放入粉条煮熟。9.放入葱段。10.调味即可。11.开动啦。[详细]