您的位置:首页 > TAG信息列表 > 川菜
东坡肉的做法,东坡肉怎么做,东坡肉的做法,东坡肉是哪里的名菜,东坡肉的来历,东坡肉的做法 最正宗的做法视频1.选好肉厚又宽的条纹非常漂亮的五花肉,温水洗干净切大块备用2.用细绳子扎起来,既为了好看又为了在做的过程在肉块造型不会走形,口感也会很好3.锅烧八分热,倒入半碗油4.油七分热,将肉块皮朝上放进锅内5……[详细]
香辣干锅鸡翅的做法,香辣干锅鸡翅怎么做,香辣干锅鸡翅虾的做法,香辣干锅鸡翅的做法,香辣干锅鸡翅虾,香辣干锅鸡翅鱿鱼虾的做法1.鸡翅洗干净,开花刀,用料酒腌制20分钟。2.准备所有的菜,青笋,茶树菇,鸡腿菇,粉条,黄瓜,豆皮,洋葱,麻花,芹菜。3.腌制好的鸡翅用油煎制金黄。4.金黄出锅。5.炸好的鸡翅,放入蚝油,白砂糖,料……[详细]
冒菜的做法,冒菜怎么做,冒菜的做法和配方,冒菜加盟10大品牌,冒菜的家常做法,冒菜是什么1.首先先把预备好的材料混合好,预备一个不锈钢大桶,倒入牛油,菜籽油,大火加热油温至150℃-160℃。将混合好的香料下油锅、小火炸至金黄后捞出香料放置容器中备用。2.将油锅里放入糖,小火慢慢搅动,直……[详细]
家常毛血旺的做法,家常毛血旺怎么做,家常毛血旺的做法,家常毛血旺需要哪些食材,家常毛血旺简单做法视频,家常毛血旺配菜有哪些1.猪血浸泡一会,姜蒜末切好,韭菜改刀成段。2.锅里烧开少许水,放入豆芽焯熟。3.捞出沥干水分放碗里垫底。4.热锅温油,放入菜籽油和一勺牛油,小火化开。5.自己做的豆瓣酱挖一勺。6.放入锅里。7.小火……[详细]
口水鸡的做法,口水鸡怎么做,口水鸡的制作方法和配料,口水鸡调料汁,口水鸡的制作方法,口水鸡怎么做好吃1.锅子里放入大葱、生姜、花椒20粒,加入水。2.放入洗净的鸡腿后倒入1茶匙的菜籽油,这样可以让鸡腿更佳的鲜嫩,然后盖上盖子开大火。3.大火烧开后转中火煮8分钟,煮好后熄火盖上盖子焖15分钟。4.15……[详细]
酸汤肉片的做法,酸汤肉片怎么做,酸汤肉片的家常做法,酸汤肉片里面用什么配菜,酸汤肉片汤正宗做法视频教程,酸汤肉片图片1.猪肉切薄片(越薄越好) 2.放入碗中加料酒 盐 淀粉 姜丝抓匀,静置20分钟入味3.圆白菜切丝,豆皮切丝锅中加水烧开,加入少许盐,将圆白菜焯烫捞出4.豆皮焯烫后捞出5.将腌制好的肉片也放入锅中焯烫……[详细]
辣椒油的做法,辣椒油怎么做,辣椒油的制作方法,辣椒油怎么做才能又辣又香又红,辣椒油怎么熬制最香,辣椒油弄到白色衣服怎么洗1. 材料图 。 2.取三分之二的辣椒面,放在耐热碗中,葱姜蒜切碎,同芝麻,盐,糖,十三香搅拌均匀。3.小锅中倒入辣椒面五倍的油,烧热至冒烟。4.将热油倒入之前拌了小料的辣椒粉中,边倒……[详细]
鱼香肉丝的做法,鱼香肉丝怎么做,鱼香肉丝的家常做法,鱼香肉丝的配料,鱼香肉丝调料汁怎么调,鱼香肉丝里面为什么没有鱼?1.猪里脊、青椒、胡萝卜准备好;胡萝卜外皮中含有丰富的矿物质和胡萝卜素,如果外皮干净,尽量不刮掉,以保存营养。2.里脊肉是从冰箱里取出半化冻的,用刀先切片,再切丝,入碗中,放少许淀粉和料酒抓匀。3.青……[详细]
酸甜腌黄瓜的做法,酸甜腌黄瓜怎么做,酸甜腌黄瓜的做法大全,酸甜腌黄瓜的做法大全家常,酸甜腌黄瓜条,酸甜腌黄瓜片的做法1.黄瓜、青红椒洗净后通风处晾干水份。2.晾干水份的黄瓜洒上精盐,腌渍3小时后,控净水份备用,青红椒切口方便入味。3.锅里倒入适量清水倒入白糖。4.黄瓜与陈醋比例10:1,烧开、晾凉。5.生姜、大蒜切……[详细]
糖醋鱼圆的做法,糖醋鱼圆怎么做,糖醋鱼圆怎么烧好吃,糖醋鱼圆怎么烧,糖醋鱼圆的做法大全,糖醋鱼圆图片1.龙利鱼柳解冻,洗净,切成豌豆大小的丁2.加入盐3.加入胡椒粉、料酒4.加入葱姜水,用手朝一个方向搅打鱼肉,直到鱼肉上劲,葱姜水全部被吸收5.加入两汤匙淀粉6.油锅烧热,将鱼肉挤成丸子下入油锅7.中……[详细]
三蔬蕨根粉的做法,三蔬蕨根粉怎么做,三宝蕨根粉,蕨菜 蕨根粉,蕨菜的根粉,正宗蕨根粉1.准备好材料,锅中放入半锅水,煮开。2.放入蕨根粉,煮8分钟左右。3.西红柿切成丁。4.青椒切成丁。5.洋葱切成丁。6.将煮熟的蕨根粉捞出,用凉水冲洗几遍浸凉。7.沥去多余水,放入盆中。8.放入西红……[详细]
酸辣蕨根粉的做法,酸辣蕨根粉怎么做,酸辣蕨根粉的做法,酸辣蕨根粉怎么凉拌,酸辣蕨根粉图片,酸辣蕨根粉的配料1.食材:蕨根粉 小米椒 白糖粉 胡椒粉 醋 盐 辣椒油 大蒜 熟花生米 香菜2.把蕨根粉用开水煮软捞起3.捞起用凉水过凉4.捞起沥干水分5.把香菜洗净切末,小米椒洗净切圈6.大蒜用捣蒜器捣成泥7.把……[详细]
凉拌蕨根粉的做法,凉拌蕨根粉怎么做,凉拌蕨根粉的家常做法,凉拌蕨根粉调料怎么做好吃,凉拌蕨根粉的做法视频,凉拌蕨根粉热量1.原料:厥根粉(已经浸泡、焯水)、黄瓜、蒜。2.黄瓜切丝、蒜切末。3.取一盘子,将厥根粉摆入盘中。4.将黄瓜丝摆在上面。5.将一部分蒜末散在黄瓜丝上。6.调味汁的制作:在碗中加入盐、白糖、香醋、生抽……[详细]
川香辣子鸡的做法,川香辣子鸡怎么做,川香辣子鸡的做法大全,川香辣子鸡图片,肯德基川香辣子鸡,川香辣子鸡加盟1.鸡大腿去骨切小块洗去血水后沥干(做辣子鸡用超市买的饲料鸡就行了,土鸡还是留着煲汤好)2.豆筋冷水泡软后沥干水分,均匀的抹上少许盐3.老姜、大蒜、小葱切末4.干辣椒煎成小段,花椒拍扁(家里做辣子鸡可……[详细]
麻辣香锅的做法,麻辣香锅怎么做,麻辣香锅的做法,麻辣香锅食材有哪些,麻辣香锅加盟10大排行榜,麻辣香锅家庭版做法1.食材大集合。2.鲜虾去头、牛肉丸一切二,午餐肉切大片、蟹肉棒切段、豆腐泡一切二,尖椒切斜段,干辣椒洗净备用。3.金针菇洗净切去老根备用,小青菜洗净备用。4.金针菇、小油菜、豆腐泡放入沸水中焯水捞出……[详细]