您的位置:首页 > TAG信息列表 > 川菜
辣子鸡的做法,辣子鸡怎么做,辣子鸡的制作方法,辣子鸡怎样炒好吃,辣子鸡的制作方法视频,辣子鸡丁的制作方法1.八角、桂皮、香叶、白扣、草果、小茴香各适量;干辣椒和花椒各适量;蒜片、姜片和大葱片各适量;炒香了的白芝麻和花生仁各适量。花生仁用擀面棍按碎备用。2.三黄仔鸡一只切去鸡屁股不要,破开后剁成小块装入碗……[详细]
泡椒凉粉的做法,泡椒凉粉怎么做,泡椒凉粉的做法,泡椒凉粉图片,泡椒炒凉粉,烧椒凉粉图片1.凉粉先切片,筷子这么粗2.再改条3.用菜刀,一排排堆好4.泡海椒剁细细5.剁细细泡辣椒,少量红油,酱油,蒜水,香油,白糖,味精,拌匀。静放5分钟,待用6.淋在上边,在撒芝麻,葱花。静放10多分钟,……[详细]
蒜泥凉粉的做法,蒜泥凉粉怎么做,蒜泥凉粉的做法,蒜泥凉粉图片,蒜泥凉粉怎么做好吃,蒜泥凉粉能过夜吗1.凉粉2.先切3毫米薄片3.再改切丝,也是3毫米;在装盘4.先用油辣椒,酱油,白糖,香油,菜油,味精兑蘸水5.将蘸水浇在盘里,凉粉上6.接着面上撒蒜粒粒,小葱,熟芝麻,泡海椒粒;吃的时候拌匀[详细]
麻婆豆腐的做法,麻婆豆腐怎么做,麻婆豆腐的家常做法,麻婆豆腐属于我国哪个菜系,麻婆豆腐的做法 最正宗的做法,麻婆豆腐用哪种豆腐1.一块嫩豆腐备用。2.适量肉末备用。3.嫩豆腐切块装盘。4.小葱切碎,淀粉加水调制后好。5.锅中入油烧热倒入肉末煸炒。6.放入豆瓣酱和老干妈翻炒。7.加入适量水煮沸。8.放入嫩豆腐煮沸。9.煮至入味……[详细]
酸甜棒棒鸡的做法,酸甜棒棒鸡怎么做,酸甜棒棒鸡腿怎么画,美味棒棒鸡,风味棒棒鸡,棒棒棒棒鸡1.用刀在鸡翅根小端的骨头上面划一个圈,割断肉和筋。2.小心将肉渐渐向上翻。3.将翻好的翅根放在大碗里,用鸡蛋、吉士粉、盐、味精、淀粉,将鸡翅根拌匀。腌30-60分钟。4.先用五成左右的热油炸至浅黄,……[详细]
回锅肉烧土豆的做法,回锅肉烧土豆怎么做,回锅肉烧土豆的做法,回锅肉烧土豆的家常做法,回锅肉烧土豆的做法四川,回锅肉烧土豆片1.原料合照2.五花肉洗净,用刀把肉皮刮干净,土豆刮皮,待用。3.五花肉切大块,放入炒锅,大火煮7分钟。4.捞起来后,仔细用镊子把没刮干净的猪毛拔掉。5.五花肉切成肉丁,下炒锅6.用小火,电磁炉800……[详细]
美味辣辣小龙虾的做法,美味辣辣小龙虾怎么做,美味辣辣小龙虾图片,美味辣辣小龙虾的做法,美味辣辣小龙虾怎么做,美味麻辣小龙虾1.尾家要求小龙虾必须流水冲洗,而且要逐只单个的刷洗。2.然后是开始清理小龙虾的头污。清理小龙虾的头部可是非常重要的一个步骤,将小龙虾头部和两鳃里的脏东西逐个清除掉,务求让朋友们吃上放心的小龙虾。小龙……[详细]
凉拌担担面的做法,凉拌担担面怎么做,凉拌担担面的做法及配料,凉拌担担面的酱料怎么调,凉拌担担面的做法,凉拌担担面调料1.准备食材,洗净。2.将各种调料放入小碗中,调匀备用。3.洋葱、胡萝卜、黄瓜切丝;生菜切粗丝;香菜切沫。4.担担面煮熟,备用。5.豆芽焯水,备用。6.炒锅加少量油,放入洋葱、胡萝卜翻炒。7.再放入生……[详细]
香干回锅肉的做法,香干回锅肉怎么做,香干回锅肉的做法,香干回锅肉图片,香干回锅肉盖饭图片,香干回锅肉用什么香干1.带皮肉去毛,用五花肉最好,肉比较滋润。肉洗净后,放锅里,加凉水,姜片,花椒,煮熟,筷子可以轻松插入猪皮就可以了。放凉后切片,厚点薄点都可以。2.香干切片。3.杭椒切滚刀。4.木耳摘洗干净。如果木耳……[详细]
干煸四季豆的做法,干煸四季豆怎么做,干煸四季豆的做法,干煸四季豆的做法 最正宗的做法,干煸四季豆要焯水吗,干煸四季豆的做法视频1.豆角洗净掰成段控去水份备用。辅料中所有都放入小碗中,干辣椒洗净切一下,加适量水和匀成料汁备用。蒜切碎,肉切丁。2.锅中油多放些,油热下入四季豆半炸半煸炒。3.中间盖盖焖一下,让豆角快点焖熟。豆角一……[详细]
瘦肉炒菜椒的做法,瘦肉炒菜椒怎么做,瘦肉炒菜椒怎么做好吃,瘦肉炒菜椒的做法大全,瘦肉炒菜椒怎么炒,菜椒炒瘦肉的做法1.瘦肉切好备用。2.锅内热油爆香蒜米。3.倒入瘦肉翻炒。4.一如一勺辣椒酱油,炒好的肉盛出备用。5.锅内留油把菜椒放入翻炒。6.稍变软后加入一勺盐。7.把之前炒好的肉倒回锅内。8.再加入少许生抽即可……[详细]
红油抄手的做法,红油抄手怎么做,红油抄手的做法,红油抄手是哪里的小吃,红油抄手的汤料怎么调,红油抄手是什么菜1.准备抄手皮、肉末、小葱2.将鸡蛋磕入肉末中,放入淀粉,葱花。加入少许食盐调味3.加少许水水,搅打起胶4.取一张抄手皮,放上肉馅,然后对折5.将饺子皮的中间部分用食指压下去,左边的角抹一点水6.将右……[详细]
微波炉之酸辣烤鱼的做法,微波炉之酸辣烤鱼怎么做,微波炉香辣烤鱼,微波炉烧烤鱼,微波炉烤烤鱼怎么做,微波炉烤鱼好吃吗1.鱼肉背部斜划数刀,剁两块,用盐腌制一会。2.香菜切末;姜、蒜切丝,用白醋调成汁。3.将调味汁淋在鱼肉上。4.撒上香菜末。5.再将红剁椒淋在上面。6.淋上辣椒油。7.放入微波炉中,加盖、高火叮5分钟……[详细]
川味臊子面的做法,川味臊子面怎么做,川味臊子面的做法,川味臊子面图片,川味臊子面的新做法,川味臊子面种类及做法1.准备做臊子的材料。郫县豆瓣最好剁一下。2.锅中注油,五成热时放入肉馅小火慢炒至肉馅吐油。3.加入郫县豆瓣炒出红油。4.再加入芽菜、甜面酱、白糖、胡椒粉炒匀。5.添水炖五分钟。如果有高汤最好加高汤。……[详细]
辣炒牛蛙的做法,辣炒牛蛙怎么做,辣炒牛蛙图片,辣炒牛蛙做法,辣炒牛蛙的家常做法,辣炒牛蛙怎么做好吃1.牛蛙在买的时候就处理干净,剁块。2.湖南椒,红辣椒,指天椒,洋葱,姜、蒜头、干辣椒、花椒和蒜头分别洗干净。3.处理好。4.锅中倒入油,先放花椒爆香,捞出丢掉。放入其余配件翻炒几秒。5.倒入牛蛙,大……[详细]