您的位置:首页 > TAG信息列表 > 名菜
红烧肉的做法,红烧肉怎么做,红烧肉的做法,红烧肉的做法 家常,红烧肉怎么做才能软烂而不油腻,红烧肉的做法 最正宗的做法视频1.准备好配料(姜切片,葱切段)2.五花肉切成小块后焯下血水捞出沥水备用3.锅里倒入少许食用油烧热,放入冰糖熬制糖色4.这个程度就可以(小火慢慢熬别糊了)5.放入五花肉6.小火炒上色7.放入姜片,料酒……[详细]
盐水虾的做法,盐水虾怎么做,盐水虾的正确做法,盐水虾的做法煮几分钟,盐水虾冷水下锅还是热水下锅,盐水虾怎么煮才好吃1.准备材料。2.虾洗净后,挑去虾线。方法是找到虾背第二个关节处,用一根牙签刺破一点表皮,然后用牙签往深一点挑出虾线就行了。3.锅里倒入足量清水,放入葱结、姜片、八角、桂皮、花椒、盐、料酒,将水煮开。……[详细]
凤梨酥的做法,凤梨酥怎么做,凤梨酥是哪里的特产,凤梨酥的做法与材料,凤梨酥哪个牌子好吃,凤梨酥的做法1.低筋面粉245克 奶粉80克 炼奶35克 糖粉45克 盐巴1/2勺 鸡蛋一个 黄油170克 自制菠萝馅料365克 2.黄油室温软化加入糖粉打发3.分三次加入蛋液,再次搅打至蓬松状。4.倒入炼奶再……[详细]
济南把子肉的做法,济南把子肉怎么做,济南把子肉最正宗的店,济南把子肉最正宗的做法,济南把子肉哪家好吃,济南把子肉简介1.选择肥瘦相间的三层五花肉。2.锅子烧水,将葱姜八角放入。3.将五花肉放入锅内,焯水。4.捞出,洗净表现的血沫。5.切长约10厘米,厚约0.5厘米的片。6.小葱打结,平铺坛子底部。7.姜片放入。8.……[详细]
鲫鱼豆腐汤的做法,鲫鱼豆腐汤怎么做,鲫鱼豆腐汤的正确做法,鲫鱼豆腐汤的功效和作用,鲫鱼豆腐汤怎么炖好喝又营养,鲫鱼豆腐汤怎么做又浓又白1.鲫鱼洗净。2.平底锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入。3.煎至两面呈金黄色,(煎的过程中火力不能小,要中火、中大火相互转换为宜,将两面煎成金黄色),依次加入大葱片、姜片。4.加入热水。5.加入料酒。6……[详细]
川味手撕鸡的做法,川味手撕鸡怎么做,川味手撕鸡的做法及配料,川味手撕鸡的做法,川味手撕鸡广告图片,川味手撕鸡图片1.鸡腿洗净凉水入锅中,加入葱姜料酒烧开煮制5-6分钟关火加盖焖制10-12分钟2.黄瓜切丝,葱姜蒜切末,香菜切段3.葱姜蒜入容器中加入烧开的花椒油4.所有调味料拌匀备用5.黄瓜垫底6.煮好的鸡肉捞出……[详细]
梅菜扣肉的做法,梅菜扣肉怎么做,梅菜扣肉正宗做法,梅菜扣肉的家常做法 正宗,梅菜扣肉什么意思,梅菜扣肉是哪里的菜1.肥而不腻!2.材料。没有买到梅菜用了小白菜干。用梅菜更香。3.菜干泡发洗干净,切成碎末。姜,蒜,小米辣切末。4.锅中加入适量清水,放入两片姜,一段葱和五花肉煮至没有血水捞出。5.一勺老抽,一勺生抽……[详细]
双色剁椒鱼头的做法,双色剁椒鱼头怎么做,双色剁椒鱼头图片,双色剁椒鱼头的做法,双色剁椒鱼头的做法 最正宗的做法,双色剁椒鱼头的寓意1.姜切丝,平铺在盘子上。2.雄鱼头,让卖鱼的老板劈开两半,有一边是连着的哈!去黑腹膜,洗干净晾干水,摆放在姜丝上。3.鱼头一边铺上红剁椒,另一边铺上青剁椒。放入冰箱,腌制几个小时。我都是上午买回来腌……[详细]
家庭版四喜丸子的做法,家庭版四喜丸子怎么做,家庭版四喜丸子的做法,家庭版四喜丸子怎么做,家常版四喜丸子,四喜小丸子1.肉馅中加入葱姜末,打入一个鸡蛋。2.加入料酒,生抽,老抽,蚝油,盐,鸡精,十三香,食用油,香油搅拌均匀。3.加入适量淀粉搅拌均匀。4.用手弄成大丸子。5.油温五成热下锅炸。6.炸制金黄色捞出。7.……[详细]
粉蒸排骨的做法,粉蒸排骨怎么做,粉蒸排骨最正宗的做法,粉蒸排骨需要蒸多长时间,粉蒸排骨的家常做法视频,粉蒸排骨怎么蒸的好吃又嫩1.排骨一斤,洗净,沥干,剁成5厘米左右的小块。放入调料:姜、豆瓣酱、白糖、白酒、调和油。拌匀。2.自制的蒸肉米粉:大米、干辣椒、干花椒小火炒香,不要放油。晾凉后用料理机打成粉末。3.将米粉拌入排骨中……[详细]
上汤娃娃菜的做法,上汤娃娃菜怎么做,上汤娃娃菜的简单做法家庭版,上汤娃娃菜怎么做,上汤娃娃菜的家常做法 简单,上汤娃娃菜材料1.准备好材料并清洗干净,皮蛋去壳切小丁、白蘑菇去蒂切片,瘦肉切丝,生姜去片切末。2.热锅下油,倒入姜末、肉丝,皮蛋煸炒至微黄。3.加水、白蘑菇大火煮开。4.倒入娃娃菜煮软(约5分钟),加盐调味。5.……[详细]
红烧肉的做法,红烧肉怎么做,红烧肉的做法,红烧肉的做法 家常,红烧肉怎么做才能软烂而不油腻,红烧肉的做法 最正宗的做法视频1.食材:五花肉等。2.五花肉切麻将块。3.放入锅中,倒入冷水,没过五花肉。水开后5分钟,捞出。4.起油锅,油热后,放入八角煸香。倒入白砂糖,煸炒至棕色。5.放入肉块,煸炒至肉块开始出油。6.倒入黄酒……[详细]
虎皮凤爪的做法,虎皮凤爪怎么做,虎皮凤爪最正宗的做法,虎皮凤爪的做法 家常做法,虎皮凤爪怎么炸出虎皮,虎皮凤爪哪个牌子好吃1.食材:鸡爪等。鸡爪洗净,生姜切片。2.剪去鸡爪的指尖。3.放入冷水锅中,加料酒、姜片煮开,撇去浮沫,煮约2分钟。4.捞出,放入凉水中,冲去浮沫。5.捞出鸡爪,晾干表皮水分。6.蜂蜜与白醋充分搅拌,……[详细]
回锅肉的做法,回锅肉怎么做,回锅肉的家常做法,回锅肉的做法最正宗的做法视频,回锅肉的做法最正宗的做法四川,回锅肉加速器1.如图备齐原材料:彩椒青蒜苗斜切成块,猪五花肉焯水,豆豉切碎备用!2.五花肉下水煮六七成熟,个人喜欢搭配八角、花椒粒、干辣椒、葱、姜、料酒、盐等调味!不喜八角味道的朋友可以按自己喜好选择!3.肉六七……[详细]
四喜丸子的做法,四喜丸子怎么做,四喜丸子的家常做法,四喜丸子和红烧狮子头的做法,四喜丸子的正宗做法和配方,四喜丸子怎么做浇汁1.葱白切成末;生姜切出3片备用,其余切成末;2.荸荠去皮切成细碎的小丁;3.生抽1小勺,老抽1大勺,料酒1大勺,清水2大勺放进小碗,搅拌均匀备用;4.瘦肉切成石榴子大小的小粒;5.肥肉切成比瘦肉更小……[详细]