卤煮猪大肠耳朵口条1.大肠用面粉，白醋，盐内外洗净。2.耳朵，口条洗净，口条舌苔清理干净。3.焯口条耳朵，撇去浮沫。4.煮大肠15分钟，去除浮沫。5.准备香料。6.锅中放水没过大肠，口条，耳朵，放生抽，老抽，料酒冰糖。……[详细]

苗王—味骨1.备食材2.排骨洗净用水冲几分钟3.锅内倒清水或高汤，下排骨，放海鲜酱、排骨酱4.倒入料酒 、生抽、和鸡汁5.放鸡粉6.放葱段、姜片、八角7.加盖大火烧开转小火焖制30分钟左右8.放少量的盐，小火继……[详细]

糯米肠1.花生米提前煮城五香味的备用。2.糯米提前一小时泡软。3.洋葱和香菇洗净后分别切成小丁。4.葱姜分别切碎加花椒粒浸泡半小时。5.猪精肉剁成肉末。6.盆中分别放入肉末、花生米、香菇丁和洋葱碎（我忘记加……[详细]

牛肉豆腐蔬菜煲1.食材图。2.豆腐一块，切片摆整齐（摆法随自己）。3.放下麦豆，切成菱形片的胡萝卜，滚刀条的黄瓜。4.洋葱一部分切小块，边角少部分切成末，待用。5.牛肉切片，加半茶匙盐，淀粉，洋葱末，搅拌均匀。6.……[详细]

虾仁烧蒲瓜1.蒲瓜去皮洗净。2.干虾仁用水泡软洗净。3.蒲瓜切成片，蒜瓣压扁切碎，葱切段。4.锅中放油，下入蒜末小火煸香，放入蒲瓜翻炒。5.放入虾皮同炒，加少许水焖煮至蒲瓜软熟。6.放入葱花，加盐、料酒调味。7……[详细]

卤猪蹄1.煮锅里加入清水，倒入黄酒2.倒入洗净的猪蹄，大火煮至3分钟去血水3.出水后的猪蹄捞出控水4.均匀的抹上一层老抽（这样卤出来的颜色更好看）这里用到1匙的老抽5.生姜用刀拍扁6.抹上老抽的猪蹄放入电高……[详细]

墨鱼干鹌鹑蛋红烧肉1.墨鱼干处理干净，切条，泡软备用。2.五花肉洗净，切成块状或厚片，冷水入锅，加姜片，料酒焯水，捞出沥干水分。3.准备好姜片，八角和花椒。4.炒锅中倒少许油，将焯过水的五花肉倒入，小火煸炒出五花肉里面……[详细]

墨鱼鲞烧大排1.食材：大排（已清洗切开）、墨鱼鲞（已泡软）、桂皮、大料2.将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。3.放在案板上切开，待用。4.烧锅倒油烧热，下入切好的大排翻炒翻炒。5.随后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。6.……[详细]

粉蒸排骨的做法,粉蒸排骨怎么做,粉蒸排骨最正宗的做法,粉蒸排骨需要蒸多长时间,粉蒸排骨的家常做法视频,粉蒸排骨怎么蒸的好吃又嫩1.排骨一斤，洗净，沥干，剁成5厘米左右的小块。放入调料：姜、豆瓣酱、白糖、白酒、调和油。拌匀。2.自制的蒸肉米粉：大米、干辣椒、干花椒小火炒香，不要放油。晾凉后用料理机打成粉末。3.将米粉拌入排骨中……[详细]

雪中太阳 1.用的冷冻菠菜。这样不用洗菜叶- -，解冻就行，节约时间。冷冻的营养固然会有损失，但是如果新鲜的菠菜不是买来当天吃的话，放个两三天的营养就还不如冷冻的了。2.洋葱、大蒜切碎。锅中给一勺黄油，将洋葱和……[详细]

国色天香1.金瓜切成块蒸熟压成泥。2.紫薯蒸熟压成泥。面粉分成两份，分别和金瓜泥，紫薯泥揉成双色面团。3.揉好的紫薯面团。4.分成一个个的小剂子。5.擀成带花边的圆皮。6.圆皮一切为二，捏成花瓣。7.6片花瓣……[详细]

炒五色蔬丸1.将胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜用挖球器挖成球状或半球状（没有挖球器可用小勺子挖成半球）2.西兰花切小朵洗净备用3.锅中加水烧开，放少许盐与油入水中，加处理好的丸子和西兰花焯水至半熟状4.捞出浸入……[详细]

蒜香黑胡椒咸猪肉1.准备好材料备用。2.把肉先用白酒搓揉一遍，让肉吸收一下酒。3.把蒜切成蒜蓉，然后跟所有调料拌匀，就是腌料酱。4.把腌料均匀的抹在猪肉上，放入干净的，无水无油的保鲜盒，下面放个沥水的小架子，进冰箱冷……[详细]

芹菜鱼肉丸的做法,芹菜鱼肉丸怎么做,芹菜鱼丸的做法,芹菜鱼丸汤,芹菜炒鱼丸图片,芹菜猪肉丸1.原料：龙利鱼切块，芹菜洗净切块。2.准备绞肉机或者料理机，将鱼肉和芹菜放入杯子里。3.加入盐。4.加入小黄姜。5.加入胡椒粉和清水。6.搅打成泥，鱼肉泥已经有了粘性。7.锅中加入清水，小火慢煮，用……[详细]

蜜瓜鸡块1.主要食材：鸡腿、哈密瓜2.鸡腿去骨，切成块3.切好的鸡腿肉放入碗中，加入少许胡椒粉、少许食盐、三两片姜片、1茶匙料酒抓匀腌渍十几分钟。4.腌渍鸡腿的时候调一碗糖醋口味料汁：番茄沙司3茶匙、1茶匙白……[详细]