小的时候,寒冷的冬天手里捧着一个香喷喷的烤红薯,边解馋、边暖手的日子,至今记忆犹新,难以忘怀。后来生活条件好了,烤红薯一度被国人冷落,而...[详细]

绿色精灵”—空心菜:早期空心菜只是贫苦人家饭桌上必有的菜,小孩子见了都皱眉头,万不得已才夹几片塞进嘴里。近些年,空心菜“晋升”成为养生保健菜...[详细]

白菜的药用价值-白菜的功效与作用：白菜中含的纤维素被现代营养学称为“第七营养素”,能促进人体对动物蛋白的吸收,维持血糖在体内的平衡,促进胃肠...[详细]

芹菜的功效与作用*忌，芹菜是日常中大家比较经常吃的菜，但是对于芹菜的功效，芹菜的作用和*忌而言，很多人并不是很清楚，本文帮助大家详解芹菜。1...[详细]

白菜,古称“菘菜”,质嫩味鲜,营养丰富,在日常生活中是百姓餐桌上*为常见的食用蔬菜,有“菜中**”的桂冠,还有“冬日白菜美如笋之美誉。老百姓...[详细]

苋菜—蔬菜、药用两相兼据说,苋菜*早生长在美洲,后来,征服美洲的欧洲人觉得苋菜叶子红绿相间,十分好看,就将其带回欧洲,种植在公园里作为景观。...[详细]

榴莲营养物质:榴莲营养丰富,每100克榴莲中含有热量153卡、蛋白质2.6克、脂肪34克、糖类27.9克、维生素B20.13毫克、维生素C2...[详细]

菠菜,根红叶绿,有“红嘴绿鹦哥”的美名。菠菜本来是两千多年前波斯人栽培的蔬菜,被称为“波斯草”,当时中国称菠菜产地为西域菠稜国,波斯草又被叫...[详细]

菠萝营养丰富,维生素C含量是苹果的5倍,又富含菠萝蛋白酶,能帮助人体对蛋白质的消化,吃肉类及油腻食品后吃菠萝*为有益。菠萝的鲜果肉中含有丰富...[详细]

油麦菜也称“莜麦菜”,有的地方又叫它“苦菜”,同生菜一样,也是一种尖叶型“叶用莴苣”,故有“凤尾”之称。其营养成分和功能作用同生菜十分相近,...[详细]

油菜—炒食、榨油皆上乘油菜,因为在成长期很容易起薹,故又名“芸薹菜”。具备炒食、榨油两相宜的特点:一般是春季采其薹(连菜叶)作菜蔬;秋季收割...[详细]

生菜,即“叶用莴苣”的俗称,因主要食用方法是生吃,故而得名。因其有消除多余脂肪的作用,又被人们称之为“减肥菜”。生菜为西餐蔬菜沙拉的当家主菜...[详细]

柠檬营养物质：柠檬是世界上*有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B、维生素B、烟酸奎宁酸、柠檬酸、橙皮苷、苹果酸、...[详细]

杨桃营养物质杨桃鲜果含糖量在各种鲜果中居首位,內含蔗糖、果糖、葡萄糖,其含各种营养成分,对于人体有助消化,滋养,保健功能。杨桃鲜果营养成分经...[详细]

樱桃营养物质每100克櫻桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。此外,樱桃中还含有维生素A、维生素B...[详细]