【蛋白质】：龙须菜（干藻）中粗蛋白含量为18.9%，与陆地蔬菜相比，海藻含有更高的蛋白质。因此，龙须菜可作为一种很好的食物蛋白源供人类食用。...[详细]

一、核桃生吃好还是熟吃好生吃好，植物生吃营养好，因为一经炒熟，许多营养成份就要被破坏。如果要吃熟的，不能焦，焦的制癌，还有因核桃含有较多脂肪...[详细]

一、香料花椒5粒、大料1枚、小茴香、桂皮各少许。二、调料精盐2克。三、制作方法1、将毛豆用清水洗净后备用。2、葱、姜切片备用。3、用纱布将香...[详细]

一、花生的营养价值。花生中含有大约50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素。花生中所含的脂质基本都...[详细]

羊肚菌炖鸡的营养价值每100克羊肚菌营养素含量：可食部分34%，水分74.2克，蛋白质21.5克，脂肪2.5克，糖0.7克，热量111千卡，...[详细]

西兰花的营养价值有哪些丰富的维K西兰花中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这...[详细]

带鱼是深海鱼吗是。带鱼属于鲈形目，带鱼科。身体侧扁，呈带状，尾细长如鞭。口大，下颌长于上颌，牙齿发达而锐利。背鳍长，几乎和背长相等，无腹鳍，...[详细]

羊脑有营养吗羊脑为牛科动物山羊或绵羊的脑髓，具有丰富营养价值，能够补虚健脑，润肤。通常为火锅的食材。每100克羊脑约含水分76.3克，蛋白质...[详细]

白玉菇炒肉的做法在做白玉菇炒肉之前要先将白玉菇进行去草腥味和杂质处理，方法简单先烧好热水，把白玉菇用沸水焯熟，将肉洗干净切片，放入辣椒瓣和盐...[详细]

小葱的功效与作用小葱，为多年生草本植物葱的茎与叶，上部为青色葱叶，下部为白色葱白。原产于西伯利亚，我国栽培历史悠久，分布广泛，而以山东、河北...[详细]

鸡蛋黄的营养价值蛋黄中的脂肪含多量的磷脂质，包括卵黄蛋白，卵磷脂、甘油化物、固醇类及胆固醇等，蛋黄中还含其他丰富的营养素，矿物质在蛋中以铁、...[详细]

苹婆果的营养价值苹婆果营养丰富，富含维生素A、蛋白质、粗纤维、磷、钙等，能储存和提供热能、维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢、提供膳食纤维...[详细]

麂子肉的介绍麂子是一种鹿科的哺乳动物，它的体型较小，善于奔跑跳跃，腿细而有力，毛棕色，食草动物。肉质鲜嫩可口。麂子肉的营养成分鹿肉主要含脂肪...[详细]

新鲜麂子肉的做法配料：萝卜一个，青红椒三个，蒜苗二条，姜一块，五香大料适量。腊麂子肉切小块，三~五公分左右，萝卜切滚分块，青红椒切大块，蒜苗...[详细]

甜瓜其实就是一种蜜瓜，虽然是一种瓜类但是甜瓜是一种典型的藤蔓类草本植物。甜瓜的原产地不是地大物博的，而是波斯和非洲。甜瓜一般一年才成熟一次，...[详细]