辽宁省农村食品经营店规范化建设工作已纳入省委省政府《2024年辽宁省办好民生实事清单》。[详细]

特殊食品关乎“老、幼、病、弱”等特殊人群的健康，国家对特殊食品生产经营者的义务以及相关产品和配方都有不同于普通食品的管理要求，《食品安全法》及其实施条例、《山东省食品安全条例》对特殊食品经营均作出相关规定。为进一步促进企业落实好食品安全主体责任，我们为您准备了这份有关特殊食品经营的食品安全主体责任明白纸，请查收。[详细]

2024年3月28日，台湾卫福部食药署发布卫授食字第1131300363号公告，预告订定「酸化食品之杀菌值评估作业指引」、「酸化食品之连续式热交换杀菌机杀菌功能确效指引」、「酸化食品之调酸作业指引」草案共3份。[详细]

木耳，使我们经常食用的菌类食材之一，炒菜、凉拌，总少不了它的身影。中国居民膳食指南的建议，成人每天摄入蔬菜不少于300克，其中深色蔬菜的比例应占一半以上。在各类蔬菜中，菌类是一种特殊的食材。而木耳作为菌类中的一种，是一个非常好的选择。[详细]

为规范食品、保健食品广告发布，保护消费者合法权益，根据《中华人民共和国广告法》《中华人民共和国食品安全法》《药品、医疗器械、保健食品、特殊医学用途配方食品广告审查管理暂行办法》等法律法规规定，运城市市场监督管理局对食品、保健食品广告发布提示如下。[详细]

为切实加强白酒小作坊食品安全监管，规范其生产加工行为，助力提高小作坊白酒品质，保障人民群众地产白酒消费安全，推动食品小作坊高质量发展，沈阳市正式启动白酒小作坊整治提升行动。[详细]

2024年3月26日，台湾卫福部食药署发布卫授食字第1131900418号公告，预告修正「食品添加物规格检验方法－L-酒石酸肉酸」草案，名称并修正为「食品添加物规格检验方法－L-酒石酸肉硷(L-酒石酸肉酸)」。[详细]

3月27日，梧州市市场监管局召开学校食品配送企业食品安全培训暨约谈会。市市场监管局党组成员、副局长、二级调研员黄楚俊出席会议并讲话。[详细]

2024年3月26日，台湾卫福部食药署发布卫授食字第1131900149号公告，第二次预告修正「食品微生物之检验方法－阪崎肠杆菌之检验」草案。[详细]

苏州一个小学的家长发现，学校当天发的面包“早产”了，26号拿到了27号生产的产品。厂家声称是员工贴错了标签，已经把出错的两个人开除。今天借这个新闻，说一下为什么会有“早产”，以及如何解决这个问题。[详细]

3月27日，泉州市食安办召开全市校园食品安全排查整治专项行动月度调度视频会，泉州市食安办副主任、泉州市市场监管局食品总监肖朝晖、泉州市教育局副局长蔡吉生、泉州市卫健委副主任陈秋婷、泉州市公安局治安支队副支队长廖华宏等领导出席会议。市、县两级分设主会场、分会场，全市共计5000多人次参加会议。[详细]

2024年3月26日，台湾卫福部食药署发布卫授食字第1131900415号公告，预告订定「食品添加物规格检验方法－活化酸性白土」草案。[详细]

近日，安徽省市场监管局会同省卫健委、省药监局印发方案，部署自今年4月1日至10月20日在全省开展特殊医学用途配方食品（以下简称特医食品）经营秩序整治提升专项行动，规范提升特医食品经营行为，守牢特医食品安全底线，保障人民群众生命健康安全。[详细]

2024年3月27日热点信息：市场监管总局鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识；预制菜等纳入今年食品安全国家标准立项计划；知名超市回应同款鸡腿南京上海差价45元；女子买菠萝被骗 商家用哈密瓜掩盖发黑部位；蒙牛乳业2023年实现收入986.2亿元；青岛啤酒2023年营收339.4亿元；2024年3月输日食品违反日本食品卫生法情况（3月27日更新）；欧盟通报我国出口面条不合格。[详细]

近日，河南省市场监管局召开全省食品安全监管工作会议。会议深入学习贯彻习近平总书记系列重要指示批示精神，贯彻落实省委、省政府决策部署以及全国市场监管系统食品安全工作座谈会精神，回顾2023年食品安全工作，分析当前形势，部署2024年重点任务。省市场监管局党组成员、副局长王建防出席会议并讲话，总检验师佟桁主持会议。[详细]