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食品科技

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  • 5月30日,在江苏省东台市中油杂39油菜绿色高效生产关键技术集成千亩示范片现场,经江苏省农技推广总站组织专家现场测产,集成精量高效无人机直播、专用缓释肥、“一促四防”和机械化收获等技术种植的中油杂39实收亩产达320.6公斤,创造了江苏省油菜机收实产的新纪录。[详细]

  • 芝麻与特色油料遗传育种团队针对我国芝麻产量与品质改良徘徊不前、品种同质化严重、生产机械化水平低等问题,从种质资源发掘与创制、关键基因鉴定与分子育种技术创建、优质高产多元化品种培育等方面开展系统创新,育成高产、高含油、适宜机械化、多用途系列优良品种,建立了芝麻全程机械化生产技术,积极推动芝麻产业高质量发展。[详细]

  • 梨组织培养为梨优良品种的保存与改良、遗传转化体系建立、基因功能研究提供了有效途径。本文综述了国内外近年来梨组织培养研究现状,重点对外植体类型、基础培养基及其添加物、培养条件等因素对梨组织培养的影响进行概述。提出了现阶段梨组织培养存在的问题及对策,以及在育种中的应用和前景展望,以期为今后的梨组培研究提供参考。[详细]

  • 花生遗传育种团队以提高我国花生单位面积产油量为目标,聚焦高含油量、高油酸、高产、抗黄曲霉和青枯病等产业发展关键问题,系统开展了花生高产油遗传基础、高效育种技术、优异品种选育和示范推广的链式创新,在高产油抗病花生新品种选育上取得突破性进展,通过提高品种的含油量、产量和抗病抗逆性以保证高油、高产、稳产,大幅提高了花生品种的单位面积产油量,为保障国产植物油有效供给提供了强力科技支撑。[详细]

  • 近日,中国农业科学院农业资源与农业区划研究所土壤培肥和改良团队定量了全国县域范围内的优化施氮量,并进一步提出了除施肥外提高产量和氮肥利用率的配套农田管理措施,该研究结果可为全球氮肥的合理施用提供参考。相关研究成果发表在《清洁生产(Journal of Cleaner Production)》上。[详细]

  • 黑心病是梨贮藏期间主要的生理病害之一。黑心病有2种类型,一种是早期黑心病,多发生在入库后30~50d,此时梨果心发生不同程度的褐变,但果肉仍为白色;另一种是后期黑心病,多始于次年2—3月,主要表现为外观色泽暗黄,套袋果“白度”下降,果心、果肉均变褐,有酒味。[详细]

  • 6月份,气温上升,养殖池塘水温升高,各种水生动物快速生长。随着池塘水温升高及投喂饲料的增加,残饵及代谢物增多,各种病害也逐渐增加。应密切关注水质、鱼类摄食等变化,加强饲养管理。[详细]

  • 该研究基于De novo三代测序PacBio技术手段,进行玉米重要自交系丹340基因组组装和基本分析,获得高质量基因组序列。经过严格评估,该基因组具备极高的完整性和连续性,其组装和注释不仅促进了对玉米种内基因组多样性的理解,而且为玉米育种改良提供了新的资源。[详细]

  • 近日,中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所畜产品质量安全创新团队和华质泰科生物技术(北京)有限公司合作,采用实时进样高分辨质谱分析手段对四种产地的羊肉进行产地快速鉴别,一个样品的检测时间仅需12秒,为羊肉快速溯源研究领域提供了新思路、新方法。[详细]