近日，中国热带农业科学院南亚热带作物研究所园艺产品保鲜与加工研究室在国际著名期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》（Top期刊，2020年影响因子5.2）在线发表了题为“Novel insight into the relationship between metabolic profile and fatty acid accumulation altering cellular lipid content in pineapple fruits a[详细]
日前，由中国水产科学研究院渔机所陆诗敏等人发明的“氨氧化古菌及淡水池塘氨氧化古菌的富集培养方法”获中国发明专利授权，专利号为：ZL 2019 1 1022048.1。[详细]
9月10日，河南省科学技术厅发布2021年“揭榜挂帅”科技项目榜单。此次榜单共113项，分为技术攻关和成果转化两大类。其中，食品领域28项上榜，包括技术攻关类22项，成果转化类6项。[详细]
近日，上海海洋大学水产与生命学院王有基课题组与自然资源部第二海洋研究所、香港理工大学、德国罗斯托克大学、丹麦南丹麦大学学者合作，在国际权威期刊《Journal of Hazardous Materials》（IF=10.588）发表综述论文。[详细]
日前，由中国水产科学研究院渔机所陆诗敏等人发明的“基于异位生物絮团培育和原位硝化的复合对虾养殖系统”获中国发明专利授权，专利号：ZL 2018 1 1381652.9。[详细]
中国李是世界上商业化栽培最广泛的李种之一，适应性强，具有较高的经济价值与生态价值。近日，中国农业科学院郑州果树研究所李杏种质改良团队与桃种质资源团队联合破译了中国李高质量基因组，为其重要经济性状改良奠定遗传学基础，相关成果9月2日发表于《植物学杂志（The Plant Journal）》。[详细]
不同的栽培模式，其行株距有所不同，行间管理应该有所侧重，主要牵涉到不同季节、不同树龄和不同间作模式以及绿肥种类等。不管哪种栽培模式，主要从以下几个方面把握梨园行间管理的共性技术要点。[详细]
西北农林科技大学食品科学与工程学院杜双奎教授团队在藜麦加工特性、藜麦淀粉及副产物的开发利用方面取得新的研究进展，相继在国际期刊《Food Hydrocolloids》（IF 9.15）、《Food Chemistry》（IF 7.51）、《Renewable Energy》（IF 8.00）、《Journal of Cereal Science》（IF 3.62）发表论文4篇。[详细]
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所鸡遗传育种科技创新团队研究发现新的促进禽流感病毒复制的宿主基因，揭示了禽流感病毒—鸡全基因组范围内蛋白功能性结合规律，为进一步解析鸡感染禽流感机制拓宽了思路。相关研究成果发表在《免疫学前沿（Frontiers in Immunology）》上。[详细]
8月27日，青岛海洋科学与技术试点国家实验室、中国海洋大学、鲁东大学、长岛海洋经济促进中心等单位专家在长岛对中国水产科学研究院黄海水产研究所和中国水产科学研究院长岛增殖实验站共同完成的“近江牡蛎种质创制及高效繁育技术研究”阶段性工作进行了现场验收。[详细]
9月15日，福建省科学技术厅下达2021年区域发展等省级科技项目计划，其中涉及食品领域66项，包括区域发展、对外合作产业化、星火、创新资金等科技项目。[详细]
由黑龙江所冷水性鱼类病害防控团队赵景壮等人申请的“食源性寄生虫调查与监测数据管理系统V1.0”获国家计算机软件著作权，登记号2021SR0388759。[详细]
寒地水域渔业资源调查与评估团队李雷等人申请的“用于跟踪监测施氏鲟和达氏鳇成鱼个体标记保留率的分析系统V1.0”获国家计算机软件著作权（2021SR0578862）。[详细]
近日，中国农业大学动物科技学院王军军教授在国际知名学术期刊《Microbiome》上在线发表了最新研究成果。[详细]
农业农村部发布2021年秋冬季主要农作物科学施肥技术意见。[详细]
