玉米是异花授粉植物，杂交育种产生典型的生长和产量优势，而自交（授粉）导致严重的衰退现象。虽然玉米杂种优势在农业生产中广泛利用，但是自交衰退的机理很不清楚。近日，南京农业大学多倍体杂种优势研究团队在Science Advances上发表了题为“An epigenetic basis of inbreeding depression in maize”的研究论文，揭示了玉米自交衰退的表观遗传调控机制。[详细]
近日，国际食品科技权威期刊LWT-Food Science and Technology在线发表了来自西南大学柑桔研究所加工课题组次生代谢产物与营养风味研究团队的研究论文。该研究利用全新开发的分析方法，获取了具有重要经济价值的6大类柑桔（甜橙、宽皮橘、葡萄柚、柚、柠檬和莱檬）果汁中OHCs的分布图谱，为柑桔汁的健康与功能性评价提供了重要信息。[详细]
实际生产中，软肉梨因采收不当、后熟技术缺乏等原因造成了大量损失，因此，采收与后熟关键技术对软肉梨高质量发展具有重要的意义，现将软肉梨采收与后熟关键技术总结如下，供大家参考。[详细]
被子植物分为四大核心分支，即ANA被子植物基部类群、木兰类植物、单子叶植物和真双子叶植物。马兜铃属（Aristolochia）是木兰类植物，该属的植物具有较强欺骗性的“诱捕-囚禁-释放”传粉系统，独特的花形态是引诱传粉者的重要“诱饵”，且具有备受争议的药用价值。马兜铃属植物因此受到关注，鉴于马兜铃属植物的进化位置，解析马兜铃属植物基因组颇为重要。[详细]
日前，由珠江水产研究所水产生物技术室樊佳佳、马冬梅、朱华平等发明的“鉴别尖塘鳢鱼种的SNPs及基于SNPs的AS-PCR引物组及其检测方法及应用”获得国家发明专利授权，专利号：ZL202011292975.8。[详细]
近日江南大学生物工程学院周哲敏教授团队在L-丙氨酸的绿色合成方面取得突破，研究成果发表于《Green Chemistry》杂志（JCR一区，影响因子：10.182）（DOI:10.1039/d1gc02244j）。[详细]
8月30日至9月2日，中国水产科学研究院黄海水产研究所副所长孔杰等一行8人赴内蒙古自治区鄂尔多斯市，针对当地渔业发展状况及盐碱地开发利用等进行实地考察调研，并签订《鄂尔多斯市水产养殖技术推广与示范合作协议书》。鄂尔多斯市农牧局副主任乌力吉，农牧技术推广中心水产技术站站长张子军、副站长吴桃等参加调研活动。[详细]
近日，中国水产科学研究院珠江水产研究所谢骏研究员团队在草鱼品质调控方面取得新进展，研究论文“Key Factors Affecting the Flesh Flavor Quality and theNutritional Value of Grass Carp in Four Culture Modes”在线发表于《Foods》（JCR一区），该论文得到国家重点研发计划蓝色粮仓子课题、现代农业产业技术体系项目资助。[详细]
9月2日，福建省科学技术厅公示了2021年中央引导地方科技发展资金拟立项企业项目，涉及等25家企业拟立项的支持项目，其中，食品领域有3项。[详细]
淡水渔业研究中心院重点实验室杨健研究员领衔的研究团队利用耳石微化学与分子生物学学科手段交叉优势，对长颌鲚与短颌鲚的物种分化特征进行了深入研究。通过耳石中锶钙“指纹”特征，区分了长江流域鄱阳湖、洞庭湖、长江口等水域采集的长颌鲚和短颌鲚个体及其生境履历，在此基础上，对上述个体标本开展了线粒体系统进化分析及核基因微卫星群体遗传分析。[详细]
8月24日，重庆市科学技术局公示了2021年度重庆市科技特派员团队项目拟立项清单，拟立项项目28项。其中，涉及食品领域26项。[详细]
在国家重点研发计划“蓝色粮仓”重点专项、特色淡水鱼产业技术体系岗位、基本业务费专项等项目的资助下，黑龙江水产研究所鲑鳟遗传育种科技创新团队黄天晴等人开展的“虹鳟基因组倍性对育性的调控机制研究”取得重要进展[详细]
近日，武汉植物园莲种质资源与遗传育种学科组科研人员通过生理指标测定和转录组分析，揭示了鲜莲子采后贮藏过程中的生理变化和分子机制，为莲子采后保鲜提供了理论指导。[详细]
8月23日，辽宁省科学技术厅公示了2021年度辽宁省科技奖受理项目。2021年度共收到申报提名辽宁省科技奖励项目668项。其中，自然科学奖94项、技术发明奖40项、科技进步奖534项。根据《辽宁省科学技术奖励办法》的规定，对形式审查合格予以受理的640项提名项目进行公示。其中，自然科学奖83项、技术发明奖34项、科技进步奖523项。[详细]
近期，中国科学院合肥物质科学研究院智能机械研究所研究员吴丽芳课题组在小麦穗发芽防控技术研究方面取得进展。研究以经过修饰的天然纳米材料为主要原料制备出一种抗小麦穗发芽防护剂，该防护剂不含化学农药成分。[详细]
