近期，江南大学生物工程学院许正宏教授团队在浓香型白酒窖泥微生物群落结构与功能演化驱动力方面取得重要进展，研究成果正式发表于Applied and Environmental Microbiology （IF=4.792），并被评选为当期封面论文。[详细]
近日，湖南省农学会组织湖南师范大学、中国科学院亚热带农业生态研究所等单位专家，对我院选育的低镉水稻新材料大面积示范进行现场评议。镉低积累水稻新品种示范项目由我院牵头，柏连阳教授主持，院杂交水稻研究中心承担。[详细]
近日，全国农技中心发布了《关于发布2021年超级稻确认品种的通知》，根据《超级稻品种确认办法》，在各地推荐和专家评审的基础上，2021年全国共有5个品种（组合）确认为超级稻品种，粮作所育成的优良食味水稻新品种“南粳5718”和“南粳3908”占据其中两席，至此，江苏省农业科学院粮食作物研究所南粳系列优良食味粳稻品种已有4个品种被农业农村部确认为超级稻品种。[详细]
今年东北地区秋粮作物播期推迟，近期又出现阶段性低温，延迟了生育进程，进一步加大了后期遭遇早霜的风险。早霜是东北地区秋粮中后期影响产量的重要灾害，发生越早产量损失越大，一般轻灾可减产一成以上，重灾可减产五成甚至绝收。目前，水稻处于灌浆期，玉米处于乳熟期，大豆处于鼓粒期，是产量和品质形成关键期。针对当前气候特点和作物长势，以“抢积温、促早熟、控病虫、保增产”为重点，制定东北地区防早霜夺秋粮丰收技术意见。[详细]
8月26日，广西壮族自治区科学技术厅公示了2021年自治区本级财政科技计划拟立项项目，有296个项目拟被立项资助。公示期为8月26日至9月1日（5个工作日）。其中，有74项涉及食品领域。[详细]
近日，西北农林科技大学资环学院周建斌教授团队在黄土高原苹果种植对县域尺度氮素盈余及去向研究方面取得新进展。[详细]
8月25日，中国茶叶流通协会组织召开《龙须绿茶》《金螺红茶》《龙须绿茶冲泡与品鉴方法》三项团体标准视频审查会。[详细]
近日，国家自然科学基金委员会公布了2021年国家自然科学基金集中接收申请项目评审结果。江苏省农科院获批资助49项，直接经费共计1550万元。[详细]
中国农业科学院农产品加工研究所农产品生物毒素与过敏原防控创新团队研究发现异硫氰酸酯可显著抑制赭曲霉、炭黑曲霉和黑曲霉生长、孢子萌发和产OTA毒素；在农产品减损防腐保鲜方面，异硫氰酸酯可显著抑制葡萄腐烂，延长其保质期，同时还可抑制真菌在玉米中生长及产OTA；解析其抑制机理表明异硫氰酸酯是通过破坏真菌的菌丝体结构，细胞壁及细胞膜的完整性和下调OTA毒素合成基因表达的方式来抑制真菌生长及产毒。[详细]
近期，由中国热带农业科学院品资所热带粮食作物研究中心选育的热科182通过海南省农作物品种审定委员会审定。[详细]
作者就近期发表的相关MSTN基因编辑猪生产性能、育种潜在应用等文章进行评述，对MSTN基因编辑家畜的国际标准定义、商业化基础与未来前景做了理论分析与阐述。[详细]
针对当前气候特点和水稻生长情况，以“强田管、促早熟、防低温、控病虫”为重点，制定南方水稻防“寒露风”夺丰收技术意见。[详细]
近日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所孙秀俊等研究发明的“一种制备虾夷扇贝肌肉单细胞悬液的方法”获国家发明专利授权，专利号：ZL 201911181731X。[详细]
8月30日，湖北省科学技术厅公示了2021年度湖北省自然科学基金拟立项项目清单，其中，涉及食品领域的有55项，分别为：面上类项目45项、重点类项目10项。[详细]
最近，中国农业科学院都市农业研究所与国内科研单位合作，开发了一种基于量子点技术转红光的功能性薄膜，可实现大棚内光质的优化，从而提高作物产量和品质、减少病虫害。相关研究成果发表在《化学工程学报（Chemical Engineering Journal）》上。[详细]
