近日，广东省科学院微生物研究所朱红惠研究员团队在《生物资源与生物加工》（Bioresources and Bioprocessing）上发表了研究性论文。[详细]
日前，国际学术期刊Carbohydrate Polymers报道了中科院海洋所张全斌课题组关于低分子量褐藻多糖硫酸酯通过降低机体炎症反应、抑制细胞上皮至间叶的转移，从而抑制肺纤维化的发生和发展的研究。该研究为进一步开发海洋药物用于慢性病防治提供了科学依据。[详细]
9月30日，山东省科学技术厅网站公示了2021年度山东省科学技术奖建议授奖项目（人选），有2项科学技术最高奖、45项自然科学奖、11项技术发明奖、241项科学技术进步奖、2项国际科技合作奖。另外，公共安全类项目不予公示。其中，自然科学奖、科学技术进步奖中均涉及食品领域项目，一起来看看都有哪些吧！[详细]
为加快科技支撑红寺堡区创建全国易地搬迁移民致富提升示范区建设，宁夏自治区科技特派员创业服务项目针对红寺堡区枸杞规模化种植过程中产量无法快速提升的问题，支持宁夏农林科学院的科技特派员秦垦研究员，深入一线开展公益性科技服务，示范枸杞增产新技术，获得了服务企业和周边农户的一致认可。[详细]
9月以来，小麦主产区出现多轮降雨天气，造成土壤过湿，部分田块出现积水；受连续阴雨寡照天气影响，前茬作物生育期推迟，加之部分地区收获机械无法下地作业，不能及时腾茬。据气象预报，10月上中旬，部分地区降雨量仍较常年同期偏多5成以上，对前茬收获和小麦播种带来不利影响。目前，“寒露”将至，正是小麦播种的最佳时期和关键时期。针对当前气象条件和生产形势，现制定以“三抢两早”为基础的小麦抗湿应变播种管理技术意见。[详细]
9月23日，由中国农业科学院与阿联酋大学共同主办的“中国-阿联酋农业科技合作研讨会”线上线下同步召开。[详细]
近期，国硒中心程水源教授和许锋教授团队在国际SCI期刊《PlantSignaling&Behavior》上发表题为“Selenium yeast promoted the Se accumulation, nutrient quality and antioxidant system of cabbage （Brassica oleraceavar.capitataL.）”的研究论文。[详细]
9月26日，中国农业科学院与三亚市人民政府签署“种业创新实验室”共建协议。[详细]
近日，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所植物营养创新团队应用作物-土壤模型评估了长期气候变异下多样性玉米轮作体系对作物产量和土壤 N2O 排放的影响，提出气候变异下N2O减排的最佳玉米轮作模式。该研究为指导建立多样性玉米轮作管理体系提供了重要参考。相关研究成果发表在《整体环境科学（Science of the Total Environment）》上。[详细]
据重庆市科学技术局消息，按照《重庆市科研项目管理办法》，重庆市科技局组织实施了2021年度农业农村领域重点研发项目。经市科技局2021年第16次局长办公会审议通过，拟立项项目23项。现予以公示，公示时间为2021年9月30日至10月12日。[详细]
2021年9月16日，由宁夏大学和中国农业科学院郑州果树研究所联合主持，天瑞集团、大泉林场等单位共同参与实施的自治区重点研发计划项目“宁夏特色果蔬绿色贮藏保鲜关键技术研究”通过自治区科技厅组织的专家验收。[详细]
该研究对西兰花根施不同浓度的硒酵母和亚硒酸钠溶液，硒浓度梯度设置为0、0.1、0.2、0.4、0.8、1.6mmol/L，。研究结果表明，高浓度硒酵母（1.6 mmol/L）处理下的西兰花花球总硒含量是同浓度亚硒酸钠处理下的6倍，最大硒浓度达到282 mg/kgDW，表明硒酵母相较于亚硒酸钠更有利于提升西兰花花球的硒含量。[详细]
近日，由渔机所筏式养殖机械化创新团队完成的“牡蛎海上自动收获与清洁系统研发及产业化示范”成果获山东省海洋与渔业科学技术奖一等奖。[详细]
2021年8月2日食品领域顶级期刊Journal of Food Engineering在线发表了题为“Rheological & 3D printing properties of potato starch composite gels”的研究型文章。[详细]
2021年9月1日，《Postharvest biology and technology》发表了题为“Spatial frequency domain imaging for determining absorption and scattering properties of bruised pears based on profile corrected diffused reflectance”的研究论文。[详细]
