据农业农村部监测，2022年6月6日—6月12日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为16.51元/公斤，环比上涨0.1%，同比下降1.7%。白条肉平均出厂价格为21.69元/公斤，环比持平，同比下降2.9%。[详细]

据农业农村部监测，2022年5月30日—6月5日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为16.50元/公斤，环比上涨0.2%，同比下降8.3%。白条肉平均出厂价格为21.69元/公斤，环比上涨0.3%，同比下降8.6%。[详细]

据农业农村部监测，2022年6月13日—6月19日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为16.84元/公斤，环比上涨2.0%，同比上涨7.6%。白条肉平均出厂价格为22.05元/公斤，环比上涨1.7%，同比上涨4.8%。[详细]

据农业农村部监测，2022年5月16日—5月22日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为16.29元/公斤，环比上涨2.3%，同比下降17.1%。白条肉平均出厂价格为21.43元/公斤，环比上涨2.0%，同比下降16.9%。[详细]

据农业农村部监测，2022年5月23日—5月29日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为16.46元/公斤，环比上涨1.0%，同比下降13.2%。白条肉平均出厂价格为21.62元/公斤，环比上涨0.9%，同比下降13.1%。[详细]

为加强牛羊禽屠宰行业管理，实施“秸秆变肉”暨肉牛振兴计划，推动屠宰行业转型升级高质量发展，做好“畜头肉尾”增值大文章，根据《畜牧法》《动物防疫法》《环境保护法》《食品安全法》等规定，我厅牵头起草了《安徽省农业农村厅 安徽省生态环境厅 安徽省市场监管局关于进一步加强牛羊禽屠宰行业管理的意见（征求意见稿）》。[详细]

据农业农村部监测，2022年5月9日—5月15日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为15.92元/公斤，环比上涨1.4%，同比下降22.6%。白条肉平均出厂价格为21.00元/公斤，环比上涨1.4%，同比下降22.0%。[详细]

2023年3月27日，吉尔吉斯斯坦农业部消息，批准了关税同盟技术法规“关于肉类和肉制品安全”（TR CU 1/034）第2013号修正案草案，涉及制定特殊规则，以指定屠宰产品和肉制品标签中的营养价值。[详细]

近期，深圳市市场监督管理局收到部分肉品经营企业反映因票证问题造成肉品分销流通不畅，部分消费主体拒收无点对点（屠宰场到目的地）检疫证明的肉品。为落实国家“调猪”改“调肉”政策要求，促进肉品产销衔接，保障深圳市肉品供应，现就流通环节肉品凭证说明如下。[详细]

据农业农村部监测，2022年5月2日—5月8日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为15.70元/公斤，环比上涨1.6%，同比下降29.3%。白条肉平均出厂价格为20.71元/公斤，环比上涨1.4%，同比下降28.3%。[详细]

据农业农村部监测，2022年4月18日—4月24日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为14.87元/公斤，环比上涨7.3%，同比下降38.2%。白条肉平均出厂价格为19.75元/公斤，环比上涨6.2%，同比下降36.6%。[详细]

据农业农村部监测，2022年4月25日—5月1日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为15.45元/公斤，环比上涨3.9%，同比下降33.7%。白条肉平均出厂价格为20.43元/公斤，环比上涨3.4%，同比下降32.4%。[详细]

根据《生猪屠宰管理条例》有关规定，农业农村部组织制定了《生猪屠宰质量管理规范》。现予发布，自2024年1月1日起施行。[详细]

巴拿马农牧业发展部（MIDA）部长奥古斯托·瓦尔德拉玛（Augusto Valderrama）近日同中国驻巴拿马大使魏强会面，以加强双边农业贸易联系，并就“巴拿马生猪和家禽屠宰厂的产品出口许可”事宜进行沟通。[详细]

根据《农业农村部办公厅关于深入开展生猪屠宰标准化示范创建工作的通知》（农办牧〔2021〕39号）要求，按照质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施设备标准化、生产经营规范化、检测检验科学化、排放处理无害化的总体要求，经屠宰企业自愿申请、省级遴选、部级专家审查及评审，现确定河北千隆食品有限公司等25家企业为农业高质量发展标准化示范项目（生猪屠宰标准化建设）示范单位并颁发标牌。[详细]