近期中国饭店协会、中国食品工业协会联合牵头制订了《电解质饮料（饮品）》团体标准。工作启动后，起草工作组按照标准制订工作程序，组织完成了《电解质饮料（饮品）》团体标准的征求意见稿及编制说明，现面向行业征求意见。[详细]

2023“中国食品工业协会科学技术奖”申报项目及人员，经中国食品工业协会科学技术奖专家委员会评审、中国食品工业协会奖励工作委员会审议，现予公示（时间：2023年10月25日—11月24日）。[详细]

7月8日，由中国食品工业协会主办，亳州市人民政府承办，以“世界药都，香聚亳州”为主题的“2023全国调味品产业大会”在安徽亳州市隆重开幕。[详细]

5月19日，在云南大理巍山县恩点食品工业有限公司的生产车间，昆明海关所属大理海关关员正在进行出口核桃查验及抽样。这是该公司今年出口的第18批核桃。[详细]

近期中国食品工业协会拟组织制定《坛贮老酒 （浓香型白酒）》团体标准，现将立项说明如下。[详细]

根据《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》，食品工业用酶制剂新品种D-阿洛酮糖-3-差向异构酶、扩大使用范围的食品添加剂抗坏血酸棕榈酸酯（酶法）和三氯蔗糖的申请，其安全性和工艺必要性已通过专家评审委员会技术审查，现公开征求意见。[详细]

为推动引导、加快培育预制菜产业健康有序、高质量发展，提高农产品精深加工水平，推动食品工业转型升级，促进一二三产深度融合，经陕西省政府同意，现制定如下实施意见。[详细]

植物蛋白结构与功能调控创新团队发表的最新研究进展回顾了植物蛋白乳化剂具有乳化性能的原理、影响因素，分析了蛋白质乳化性现有的表征及修饰方法，总结并展望了植物蛋白乳化剂在食品工业中的应用，以及其存在的主要差距与未来的发展方向，为植物蛋白乳化剂未来研究与应用提供了参考价值。[详细]

5月13日-14日，由中国食品工业协会和河南省三门峡市人民政府共同主办的首届中国特种食品产业融合发展高峰论坛在三门峡市召开。[详细]

为促进我国罐头食品产业发展，推动罐头国际标准体系建设，近日由中国食品发酵工业研究院有限公司和全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会主办、厦门银鹭食品集团有限公司、浙江博升新材料技术有限公司、奥瑞金科技股份有限公司和厦门市燕之屋丝浓食品有限公司协办的“粥类罐头及米饭制品国内外标准化工作研讨会”在厦门成功召开。[详细]

4月20日至21日，第二届长三角绿色食品加工业（小岗）大会在安徽省凤阳县小岗村召开。本次大会由安徽省人民政府联合中国食品工业协会、中国绿色食品协会举办。[详细]

2024年4月1日，摩尔多瓦农业和食品工业部发布提案，拟修订牛肉及其制品标签规范（即第1406/2008号政府决定），意见反馈期截至2024年4月12日。[详细]

近期中国食品工业协会牵头制订了《火锅调料》团体标准。工作启动后，起草工作组按照标准制订工作程序，组织完成了《火锅调料》团体标准的征求意见稿及编制说明，现面向行业征求意见。[详细]

据摩尔多瓦农业与食品工业部消息，摩尔多瓦与中国签署了有关两国葡萄酒行业发展的合作备忘录。[详细]

2024年3月26日，摩尔多瓦农业和食品工业部发布224/MAFI/2024号提案，拟修订供人类食用的大米和某些糖类产品技术法规，意见反馈期截至2024年4月8日。[详细]