中国乳制品工业协会第二十七次年会日前在杭州召开。在大会开幕式暨行业领袖论坛上，来自主管部委领导、科学家、行业资深专家、企业家们就乳业发展形势，科技发展方向，绿色低碳循环发展路径以及乳制品行业十三五取得的成就及十四五发展目标奉献了精彩的演讲报告。这些精彩报告我们将陆续刊发，与大家共同分享。本文为浙江省食品工业协会会长、贝因美创始人谢宏在中国乳制品工业协会第二十七次年会上的致辞。[详细]

2023年8月22日，摩尔多瓦农业和食品工业部发布咨询文件，拟修订食用植物油标准(即第434/2010号法令)，意见反馈期截至2023年9月8日。[详细]

近日，2021年1-7月食品行业效益情况发布，根据国家统计局数据整理发现，1-7月，全国食品工业规模以上企业实现利润总额3477.8亿元，同比增长12.7%。其中，农副食品加工业实现利润总额970.2亿元，同比增长0.7%；食品制造业实现利润总额883.5亿元，同比增长4.4%；酒、饮料和精制茶制造业实现利润总额1624.1亿元，同比增长27.3%。[详细]

近日，陕西科技大学食品与生物工程学院龚国利教授团队在食品微生物领域期刊《International Journal of Food Microbiology》（SCI影响因子5.277）在线发表了研究论文，报道了没食子酸对小肠结肠炎耶尔森氏菌的抑菌机制，为控制该菌在食品工业中的污染提供了理论基础。[详细]

制定《低咖啡因咖啡制品》团体标准，能够规范生产线，提高产品的一致性，有效管理低咖啡因咖啡制品质量，并有效进行低咖啡因咖啡制品的评估与检测，壮大我国的低咖啡因咖啡制品市场，为我国相关产品国际化奠定基础，推动产业发展。[详细]

1-7月，全国食品工业规模以上企业实现利润总额3477.8亿元，同比增长12.7%。其中，农副食品加工业实现利润总额970.2亿元，同比增长0.7%；食品制造业实现利润总额883.5亿元，同比增长4.4%；酒、饮料和精制茶制造业实现利润总额1624.1亿元，同比增长27.3%。[详细]

2023年8月7日，廖尔多瓦农业和食品工业部发布548/MAFL/2023号咨询文件，拟修订酒精和酒精饮料规范性法案，意见反馈期载至2023年8月14日。[详细]

2023年8月17日，摩尔多瓦农业和食品工业部发布677/MAIA/2023号咨询文件，拟修订有萄酒市场组织条例。意见征集反馈期2023年9月5日。[详细]

近期中国食品工业协会拟组织制定《调味咖啡豆（粉）》团体标准，通过建立相关标准，辅助企业开发多样化咖啡制品，规范生产过程，确保产品质量及其一致性，推动我国咖啡产业发展。[详细]

2024第12届国际生物发酵产品与技术装备展览会（济南）于3月5-7日在山东国际会展中心盛大召开，全方面展示：生物发酵、生物技术、生物合成学、医药、生物制药、 生物工程、细胞工程、基因工程、生物药、食品工业、啤酒饮料、 化工、节能装备、环保等行业新技工艺、新技术、新装备，提供一站式解决方案！[详细]

近期中国食品工业协会拟组织制定《食品接触材料及制品用油墨符合性声明要求》团体标准，现将立项说明如下。[详细]

2024年1月7日至9日，以“绿色、科技、营养、健康”为主题的全国食品工业营养健康产业暨阜阳绿色食品产业发展大会在安徽阜阳举行。会议由中国食品工业协会、安徽省阜阳市人民政府主办，中国国际贸易促进委员会食品行业委员会、阜阳市农业农村局、阜阳市经信局、阜阳市商务局承办。[详细]

2024第40届东北亚长春国际糖酒食品交易会，定于2023年5月24-26日在长春国际会展中心隆重举行，由长春市食品工业协会主办，辽宁深港展览服务有限公司承办，长春糖酒会固定每年春、秋两届，春5月、秋9月。[详细]

1-6月，全国食品工业规模以上企业实现利润总额3069.5亿元，同比增长17.0%。其中，农副食品加工业实现利润总额848.7亿元，同比增长5.4%；食品制造业实现利润总额785.0亿元，同比增长10.4%；酒、饮料和精制茶制造业实现利润总额1435.8亿元，同比增长29.7%。[详细]

葡萄酒中国鉴评体系是中国酒业协会、中国食品工业协会和中国园艺学会在葡萄酒领域首次联合共同发布的第一个评价体系，旨在规范我国葡萄酒市场流通秩序，塑造适合我国国情的葡萄酒消费者和生产者之间的品质和价值沟通语言，引导科学消费、理性消费、放心消费，引领国内外葡萄酒从业者生产优质产品，规范葡萄酒产业健康发展。[详细]