根据《团体标准管理规定》和《山西省食品工业协会团体标准制定工作管理办法》及相关规定，山西省食品工业协会团体标准《红枣干制品热泵与变温压差组合干燥技术规程》已通过专家审核通过，现批准发布并予以公告。自2022年5月20日起实施。[详细]

1-3月，全国食品工业规模以上企业实现利润总额1620.6亿元，同比增长41.2%。其中，农副食品加工业实现利润总额458.2亿元，同比增长28.9%；食品制造业实现利润总额394.9亿元，同比增长52.1%；酒、饮料和精制茶制造业实现利润总额767.5亿元，同比增长44.1%。[详细]

2021年5月28日，山东省食品工业协会组织召开的“山东省食品产业高质量发展论坛暨产学研合作研讨会”圆满落幕。会上发布了团体标准、白酒大师工作室认定结果及《齐鲁食品》编撰启动等工作成果。[详细]

3月23日，2023中国糖果论坛暨中国食协糖果专业委员会九届三次理事扩大会议在广西-东盟经济技术开发区（以下简称广西-东盟经开区）举行。本次论坛以“汇聚共赢·共谋食品产业高质量发展”为主题，由中国食品工业协会与南宁市人民政府联合主办，广西-东盟经开区管理委员会与中国食品工业协会糖果专业委员会联合承办。[详细]

2021年，浙江巩固拓展疫情防控和经济社会发展成果，经济运行稳定恢复、稳中向好、稳中有进，在上年较低基数、员工就地过年工作日有所增加等因素影响下，主要经济指标大幅增长，呈现出“十四五”开新局的良好态势。2021 年1-5月，全省食品工业行业实现工业产值1077.27亿元，同比增长12. 87%。[详细]

近日，由中国食品工业协会、中国经济传媒协会主办，华熙生物、中国食品安全报社协办的“新‘食’机 新活力——透明质酸钠在食品领域的应用前景研讨会”在泉城济南召开。相关领域权威专家、业界人士共聚一堂，探讨食用透明质酸钠的产业趋势和发展方向。[详细]

近期中国食品工业协会食品接触材料专业委员会牵头制订了《环境友好型液体食品用无菌纸基复合包装评价准则》团体标准。工作启动后，起草工作组按照标准制订工作程序，组织完成了《环境友好型液体食品用无菌纸基复合包装评价准则》团体标准的征求意见稿及编制说明，现面向行业征求意见。[详细]

2021年4月20日~22日，全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会第四届第四次全体委员大会暨罐头领域CAC国际标准研讨会在北京飞天大酒店成功举办。[详细]

当前，食品产业逐渐向多元化、个性化的创新方向发展，焕发出强大的生机活力，在健康与安全目标指引及“市场之手”的合力推动下，中国食品工业正以价值提升的形式显效，迫切需要丰富现有食品的健康内涵，<UFood营养健康食品科技创新评价>在这样的背景下诞生。[详细]

全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会第四届第四次全体委员大会暨罐头领域CAC国际标准研讨会于2021年4月20日至22日在北京成功召开。[详细]

近期中国食品工业协会拟组织制定《食品及其加工环境过敏原系列检测方法第一部分：双缩脲反应检测总蛋白》 《食品及其加工环境过敏原系列检测方法第二部分：酶联免疫吸附法和胶体金法检测牛奶蛋白》《食品及其加工环境过敏原系列检测方法第三部分：酶联免疫吸附法和胶体金法检测麸质蛋白》团体标准，现将立项背景说明如下。[详细]

坚果行业的迅猛发展对行业标准化、规范化提出了更高的要求。4月17日，由中国食品工业协会坚果炒货专业委员会和全国食品工业标准化技术委员会共同组织的《坚果与籽类食品术语》等五项行业标准修订启动会在洽洽食品股份有限公司顺利召开。[详细]

4月20日，由《食品工业科技》杂志社、食品伙伴网联合主办，中国食品科学技术学会支持的“第四届食品科技创新论坛”如期在上海龙之梦大酒店隆重召开。安琪酵母抽提物作为合作单位参会，这次重点带来的植物肉、固体饮料风味提升解决方案获得热烈反响。[详细]

近日，2020年食品行业效益情况发布，去年1-12月，全国食品工业规模以上企业实现利润总额6206.6亿元，同比增长7.2%，高出全部工业3.1个百分点。其中，农副食品加工业实现利润总额2001.2亿元，同比增长5.9%；食品制造业实现利润总额1791.4亿元，同比增长6.4%；酒、饮料和精制茶制造业实现利润总额2414.0亿元，同比增长8.9%。食品伙伴网整理了2020年罐头、酿酒、饮料行业运行情况。[详细]

近期中国食品工业协会拟组织制定《素蚝油》团体标准，现将立项说明如下。[详细]