近期，贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、调味品和饮料等29大类食品1242批次样品，检出餐饮食品、酒类、食用农产品、薯类和膨化食品、调味品和饮料等6大类食品中33批次样品不合格。[详细]

2024年3月11日，乌干达标准局拟制订干番茄和木薯淀粉标准，意见反馈期截至2024年5月10日。[详细]

近期，宁夏回族自治区市场监督管理厅组织对饮料、水果制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、餐饮食品、食用农产品共6大类216批次食品进行食品安全监督抽检，经检验207批次合格，9批次不合格。[详细]

近期，南京市市场监督管理局组织开展市本级食品安全监督抽检，涉及粮食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，茶叶及相关制品，炒货食品及坚果制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，方便食品，饼干，水果制品，饮料，薯类和膨化食品，酒类，蛋制品，糕点，罐头，食糖，蔬菜制品，水产制品，速冻食品，调味品，餐饮食品及食用农产品等26类食品2500批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中合格样品2475批次、不合格样品25批次。[详细]

中国热科院海口站在香蕉花多酚高效递送及应用方面取得重要进展。研究发现淀粉样纤维-阿魏酸/壳聚糖-阿魏酸（AF-FA/CS-FA）双网络水凝胶可以改善食品中阿魏酸（FA）的应用范围，并为多酚作为烘焙食品中的晚期糖基化终末产物（AGEs）抑制剂提供有吸引力的策略。[详细]

近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊医学用途配方食品、调味品、饮料、婴幼儿配方食品等30类食品2681批次样品。抽样检验项目合格样品2653批次，不合格样品28批次。[详细]

近期，南京市市场监督管理局组织开展市本级食品安全监督抽检，涉及粮食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，茶叶及相关制品，炒货食品及坚果制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，方便食品，饼干，水果制品，饮料，薯类和膨化食品，酒类，蛋制品，糕点，罐头，食糖，蔬菜制品，水产制品，速冻食品，调味品，餐饮食品及食用农产品等26类食品2563批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中合格样品2535批次、不合格样品28批次。[详细]

本期通告的监督抽检信息涉及22大类食品535批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、乳制品、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、保健食品、特殊膳食食品、餐饮食品（含餐饮具）、食用农产品。合格514批次，不合格21批次。不合格项目涉及食品添加剂问题、质量指标问题、微生物污染问题、重金属污染问题、农兽药残留问题、其他问题。[详细]

近期，安徽省市场监督管理局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、调味品、糕点、食用农产品、饮料、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、酒类、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品等13类食品1018批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合格样品1001批次、不合格样品17批次。[详细]

近期，新疆维吾尔自治区市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、方便食品、糖果制品、酒类、水果制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品和食用农产品等14类食品1362批次样品，检出其中调味品、乳制品、方便食品、糖果制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、糕点、豆制品、餐饮食品和食用农产品10大类食品39批次样品不合格。发现的主要问题是，质量指标不达标、微生物污染、农兽药残留超标、有机污染物和食品添加剂超范围超限量使用等。[详细]

近期，湖南省市场监督管理局组织对粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品等27大类食品 492批次样品开展了食品安全抽样检验，根据食品相关标准检验和判定，其中478批次样品抽样检验项目合格，14批次样品不合格。[详细]

近期，南京市市场监督管理局组织开展市本级食品安全监督抽检，涉及粮食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，茶叶及相关制品，炒货食品及坚果制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，方便食品，饼干，水果制品，饮料，薯类和膨化食品，酒类，蛋制品，糕点，罐头，食糖，蔬菜制品，水产制品，速冻食品，调味品，餐饮食品及食用农产品等28类食品2608批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中合格样品2583批次、不合格样品25批次。[详细]

近期，青海省市场监管局在组织开展的2023年市场监管总局食品安全监督抽检转移支付任务中，抽检了食用农产品62批次、粮食加工品8批次、食用油、油脂及其制品18批次、茶叶及相关制品12批次、炒货食品及坚果制品2批次、淀粉及淀粉制品1批次、调味品30批次、豆制品2批次、方便食品9批次、蜂产品8批次、肉制品11批次、蔬菜制品9批次、餐饮食品96批次、糕点8批次、饼干2批次、薯类和膨化食品1批次、冷冻饮品1批次、乳制品38批次、水果制品16批次、糖果制品5批次、饮料23批次、酒类10批次、速冻食品2批次，抽检的37[详细]

近期，河南省市场监督管理局组织抽检了饼干，餐饮食品，茶叶及相关制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，调味品，豆制品，方便食品，糕点，罐头，酒类，粮食加工品，肉制品，乳制品，食品添加剂，食糖，食用农产品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯类和膨化食品，水产制品，水果制品，速冻食品，糖果制品，特殊膳食食品，饮料，保健食品28大类食品3904批次样品，抽样检验项目合格样品3885批次，不合格样品19批次。[详细]

近期，江苏省市场监督管理局组织食品安全抽检，抽取茶叶及相关制品、食用农产品、粮食加工品、糖果制品、薯类和膨化食品、食用油、油脂及其制品、方便食品、调味品、乳制品、水果制品、肉制品、豆制品、蔬菜制品、餐饮食品、饮料、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、酒类和糕点等19大类食品849批次样品，检出其中餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、糕点、酒类和食用农产品等7大类食品18批次样品不合格。[详细]