近期，山西省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、酒类、粮食加工品、肉制品等17大类食品473批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：合格样品453批次、不合格样品20批次。[详细]

近期，上海市市场监督管理局对本市淀粉及淀粉制品定量包装商品净含量监督抽查。本次抽查了30批次产品，经检验，0批次不合格。[详细]

湛江市市场监督管理局组织抽检淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、速冻食品、调味品、饮料等19大类食品357批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品349批次、不合格样品8批次[详细]

近期，浙江省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、速冻食品、薯类和膨化食品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、婴幼儿配方食品、餐饮食品、食用农产品等20类食品485批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格477批次、不合格8批次。不合格项目涉及食品添加剂超标、农兽药残留超标、质量指标不达标。[详细]

本次抽检信息涉及的食品品种类别有：糕点23批次、冷冻饮品2批次、速冻食品2批次、食用油、油脂及其制品7批次、粮食加工品1批次、蛋制品5批次、淀粉及淀粉制品1批次、食用农产品3批次、餐饮食品6批次、豆制品6批次等。抽检样品共计56批次，全部合格。[详细]

近期，山西省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、蔬菜制品、水果制品、薯类和膨化食品、水产制品、速冻食品、糖果制品、饮料和食用油、油脂及其制品27大类食品1143批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：合格样品 1126批次、不合格样品17批次。[详细]

近期，新疆维吾尔自治区市场监督管理局组织春节食品安全专项监督抽检，抽取粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品27类食品650批次样品，检出其中炒货食品及坚果制品和食用农产品2大类食品5批次样品不合格。[详细]

近日，东北农业大学食品学院江连洲教授和隋晓楠教授团队在国际学术顶级期刊《Biomaterials》（中科院一区，IF=12.479）发表题为“Structure remodeling of soy protein-derived amyloid fibrils mediated by epigallocatechin-3-gallate”（茶多酚EGCG重塑大豆球蛋白淀粉样纤维结构形态）的高水平研究论文。[详细]

近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料等21类食品802批次样品。抽样检验项目合格样品783批次，不合格样品19批次。[详细]

近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取食糖、茶叶及相关制品、乳制品、饮料、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、蛋制品、豆制品、罐头、蔬菜制品等25大类食品863批次样品，检出其中糕点、炒货食品及坚果制品、薯类和膨化食品、水果制品、水产制品、调味品、保健食品和特殊膳食食品等8大类食品13批次样品不合格。[详细]

本次监督抽检信息涉及7大类食品，包括：饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、婴幼儿配方食品、餐饮食品，共计452批次，其中合格450批次，不合格2批次，本次抽检合格率99.56%。[详细]

近期，内蒙古自治区市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取茶叶及相关制品、炒货及坚果制品、豆制品、淀粉及淀粉制品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油和油脂及其制品、水果制品、速冻食品、调味品、饮料等16大类食品283批次样品，其中检出5批次不合格样品。[详细]

近期，浙江省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、速冻食品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、婴幼儿配方食品、餐饮食品、食用农产品等22类食品977批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格935批次、不合格42批次。[详细]

近期，国家市场监管总局、甘肃省市场监管局在甘肃省范围内进行食品安全监督抽检，涉及淀粉及淀粉制品、糕点、调味品、方便食品、水果制品、饮料、食用油、油脂及其制品、粮食加工品、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、肉制品、冷冻饮品、餐饮食品、食用农产品等14大类食品。共检出8批次不合格发现的主要问题是产品质量指标不合格、微生物不合格、食品添加剂超限量、超范围使用问题、农兽药残留不合格、检出非食用物质。[详细]

本期通告的监督抽检信息涉及15大类食品544批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、饮料、饼干、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、炒货食品及坚果制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、餐饮食品（含餐饮具）、食用农产品。合格508批次，不合格36批次。[详细]