食用方法是食品标签中的推荐标识内容，企业可以根据自身产品的实际情况，选择标识食品容器的开启方法、食用方法、烹调方法、复水再制方法等有帮助的说明，方便消费者了解产品的具体食用方式。食品伙伴网整理了食用方法相关的标识要求，供大家参考。[详细]

上期食品伙伴网与大家分享了GB 14881中有关仓储设施的内容，本期与大家交流一下设施与设备要求中的生产设备内容。[详细]

食品伙伴网与上海海洋大学食品学院联合主办的“2023年第三期鱼糜加工技术培训班”，4月1日在上海顺利开班，经过了两天的系统培训，16个学时的理论学习+鱼丸及双色鱼糕的实操演练，培训交流活动取得圆满成功！[详细]

以下是食品伙伴网汇总的食品资讯一周热闻（3.26—4.1）。[详细]

据食品伙伴网不完全统计，2023年4月共有68项食品及相关标准正式实施，其中，代替标准6项，新增标准62项，新增标准占标准总数的91.18%。[详细]

《互联网广告管理办法》（以下简称《办法》）进一步细化了各类互联网广告活动参与主体的法律责任，将于2023年5月1日正式施行。为方便各类主体清晰了解相关法律责任，以下食品伙伴网分别梳理了广告主、广告经营者和广告发布者、平台经营者的主体责任和违法处罚。[详细]

根据美国食品药品管理局（FDA）发布的2022年4-6月份拒绝进口产品信息，食品伙伴网进行了统计。2022年4-6月份我国共有517批次产品被美国FDA拒绝进口，其中遭拒绝进口的食品有147批次。[详细]

肉制品以其方便快捷、鲜香可口深受大家的喜爱。但肉制品种类繁多，肉制品加工企业要想生产出符合食品安全又极具市场竞争力的产品，不仅需要有过硬的研发水平，还应熟悉产品分类以及相应的食品质量安全要求。食品伙伴网长期致力于食品标准法规研究，现就肉制品分类、各类肉制品的食品安全要求和质量要求等进行梳理，供大家参考学习。[详细]

根据日本厚生劳动省更新的2022年4-6月份输日食品违反日本食品卫生法情况，食品伙伴网进行了统计。2022年第二季度日本厚生劳动省通报我国输日食品不合格共35例。[详细]

近期，国家市场监管总局部署制止餐饮浪费专项行动，国家市场监管总局局长也明确坚决制止餐饮浪费是2023年食品安全的一项重头工作。紧接着，北京、上海及广东等多个省/市陆续开展反餐饮浪费相关工作或专项行动。食品伙伴网汇总分析反餐饮浪费专项行动相关要求，供大家参考。[详细]

2023年3月23-25日，由食品伙伴网主办的SEPA线下培训—感官分析实操QDA/CATA培训班（杭州站）成功举办。[详细]

3月30日，食品伙伴网将在上海白厦Pagoda君亭设计酒店举办“第八届食品质量安全管理大会”。[详细]

以下是食品伙伴网汇总的食品资讯一周热闻（3.19—3.25）。[详细]

近期国家市场监督管理总局令第70号公布《定量包装商品计量监督管理办法》（以下简称《办法》），其中修改了净含量标示的部分要求，修改后的净含量标示要求与《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）、《食品安全国家标准 预包装食品标签通则（征求意见稿）》（以下简称“GB 7718征求意见稿”）有哪些异同，预包装食品的净含量又该如何标示呢？食品伙伴网对此进行了分析，供大家参考。[详细]

以下是食品伙伴网汇总的食品资讯一周热闻（1.8—1.14）。[详细]