7月6-8日，2022年武汉首展、中国预制菜第一展良之隆 2022第十届中国食材电商节在武汉隆重举行。本届展会展出面积达16万平方米，国博中心十二大馆全部满馆，室外还搭建了近1万平米的展出空间。4000多家品牌展商带来了近5万多款新品爆品，三天时间有超过20万人在此找食材、品美食、商务洽谈、合作交流，各展台人流簇拥、热闹非凡。[详细]

由北京共生文化传媒有限公司提出，中国保健协会食物营养与安全专业委员会、中国农业科学院农产品加工研究所等单位参与起草的《预制菜肴》团体标准，在汇总了标准起草工作组成员单位及有关企业和专家意见的前提下，现已完成征求意见稿，为保证该团标的科学性、实用性及可操作性，现公开征求意见。[详细]

从糖果巧克力到高端糕饼等休闲零食；从支装棒冰雪糕到大桶家庭装冰淇淋；从国产老汽水到新式气泡水、果饮、咖啡；从冷冻牛羊肉、丸子、饺子到低温烘焙、预制菜。这无一不凸显着食品消费赛道的品类多元化特点。值得关注的是，以上所有食品类别都将在9月上海，国家会展中心（上海）展馆，第21届全食展期间隆重亮相，数千品牌旗下的数万款产品同台展示，迎接来自全球的专业买家。[详细]

预制菜是以农作物、畜禽、水产品等为原料，配以各种辅料，采用现代化标准集中生产，经预加工的成品或者半成品，包括即食、即热、即烹、即配等食品。近年来，山东省预制菜产业发展迅速，已成为延长农业产业链条、提高农产品加工增值水平、促进农民增收致富的新兴产业。为深入学习贯彻党的二十大精神，树立大食物观，落实省第十二次党代会决策部署，推动引导预制菜产业健康有序、高质量发展，经省政府同意，现提出以下意见。[详细]

近日，山东省政府办公厅印发了《关于推进全省预制菜产业高质量发展的意见》，现将有关内容解读如下。[详细]

为做好2023年“3·15”期间食品安全相关工作，进一步排查预制菜生产企业食品安全风险隐患，净化潍坊市食品生产经营环境，日前，市市场监管局组织开展了预制菜生产企业专项检查。[详细]

经福建省政府同意，现将《加快推进预制菜产业高质量发展的措施》印发给你们。[详细]

根据湛江国联水产开发股份有限公司董事会发布的2022年半年度报告，公司在报告期内实现营业总收入 24.15 亿元，与上年同期相比增长 15.03%；实现归属于上市公司股东的净利润约 3,284.88万元，与上年同期相比增长 222.01%。[详细]

扶持国产红酒、促进白酒出口、推动氨基酸营养剂合法使用、高质量发展预制菜、加强食品科普……在一直密切关注我国食品行业发展，在开展专业工作的同时，不忘履行委员责任。全国政协委员、中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国，再一次积极为行业发声，结合行业共性问题、结合当前热点和难点问题，带来了5个提案。[详细]

根据《中国出入境检验检疫协会团体标准管理办法》的规定，中国出入境检验检疫协会批准发布《预制菜 速冻包馅面米制品》（T/CIQA 41-2022）《预制菜 速冻菜肴制品》（T/CIQA 42-2022）《预制菜 速冻裹面制品》（T/CIQA 43-2022）《预制菜 速冻肉糜制品》（T/CIQA 44-2022）共4项团体标准，自2022年10月26日起实施。[详细]

河南省是食品工业大省，也是农业大省、消费大省，大力发展预制菜产业对食品工业转型升级和换道领跑具有重要意义。为抢抓新机遇、培育新优势，加快发展我省预制菜产业，制定《河南省加快预制菜产业发展行动方案（2022—2025年）》。[详细]

为贯彻落实市委、市政府关于预制菜产业发展的工作部署，助力梁平区预制菜产业高质量发展，重庆市质标院充分发挥标准化技术优势，今年以来先后研制并成功发布《预制菜产业园区建设指南》地方标准和《预制菜生产经营安全监管标准体系》指引性文件，为规范和指导预制菜产业园区建设、预制菜依标生产、依标监管提供了清晰指引。[详细]

根据《广东省食品学会团体标准管理办法》的规定，现将2022 年第006.1和006.2号广东省食品学会团体标准《预制菜 术语和分类方法》（T/GDIFST 006.1-2022）、《预制菜 质量安全通用要求》（T/GDIFST 006.2-2022）予以发布，该标准自发布之日起实施，现予以公告。[详细]

预制菜作为菜肴的成品或半成品，是联结田头到餐桌的重要环节，是顺应快节奏生活的新兴业态，是实现厨房革命的重要载体。为抢占预制菜发展风口，推动产业加速发展，云南发布《云南省预制菜产业发展实施意见》。[详细]

阳江市人民政府印发《阳江预制菜产业发展十条措施》。[详细]