家常鳝鱼的做法,家常鳝鱼怎么做,家常鳝鱼的做法,家常鳝鱼片的做法,家常鳝鱼怎么做最好吃,家常鳝鱼面1.泡姜切粒，蒜苔切段。2.多油、烧至六七成热，倒入清洗沥水后的鳝鱼片过油；3.约一分钟左右，鳝鱼片变硬便捞出。4.留底油，下豆瓣酱、白糖、泡姜、大蒜、干海椒、花椒；5.小火炒出香味；6.倒入鳝鱼片；……[详细]

大蒜煸鳝鱼的做法,大蒜煸鳝鱼怎么做,鳝鱼炒大蒜,大蒜烧鳝鱼的家常做法川菜,大蒜炒鳝丝,鳝鱼炒蒜薹1.准备好蒜片、姜片，二荆条青椒切成马耳朵，备用。2.芹菜洗净，选茎切段。3.鳝鱼剔骨洗净切成3厘米左右的段，切成丝也可。4.烧开水，开后下鳝鱼段略微烫煮，加一匙料酒去腥味，捞起备用。5.热锅热油下鳝……[详细]

蒜子烧黄鳝的做法,蒜子烧黄鳝怎么做,蒜子烧黄鳝的做法大全窍门,蒜子烧黄鳝的做法,蒜子烧黄鳝图片,蒜子烧黄鳝里的蒜子能吃吗1.原料2.热锅冷油3.放入姜片蒜子煸炒。4.倒入鳝鱼煸炒5.加入适量料酒去腥。6.倒入酱油耗油。7.加水煮开。8.大火烧开，小火慢炖，出锅前加适量盐味精调料。9.成品。[详细]

麻辣青椒鳝鱼的做法,麻辣青椒鳝鱼怎么做,麻辣青椒鳝鱼怎么做,青花椒鳝鱼,青椒鳝鱼图片,青椒鳝鱼的做法大全家常1.洗净后用料酒和盐腌制一下。2.需要准备什的食材及配料。3.油热后先倒入各种泡菜炒香，接着倒入葱头一起炒香。4.关中小火后再加入豆瓣酱炒匀爆香。5.开大火倒入黄鳝一起翻炒。6.依次加入适量的料酒去腥……[详细]

红烧鳝鱼的做法,红烧鳝鱼怎么做,红烧鳝鱼的家常做法,红烧鳝鱼段的做法,红烧鳝鱼最正宗的做法四川,红烧鳝鱼的正宗做法视频1.准备好鳝鱼2.鳝鱼去掉内脏，切成小段，加姜片和料酒腌一会儿，待用3.青红辣椒都切成小块，大蒜头剥掉外皮4.起锅烧油5.油七成热时，下青红辣椒和大蒜头翻炒断生6.下鳝鱼段翻炒断生7.鳝鱼和辣椒翻炒均……[详细]

红烧鳝鱼的做法,红烧鳝鱼怎么做,红烧鳝鱼的家常做法,红烧鳝鱼段的做法,红烧鳝鱼最正宗的做法四川,红烧鳝鱼的正宗做法视频1.鳝鱼切段。2.生姜蒜头切片，红辣椒切碎，紫苏叶切丝。3.热锅热油投入姜片，放鳝鱼段爆炒。4.加料酒继续高火煸炒。5.加一勺豆瓣酱。。6.煸炒出香味来。7.炒至鳝鱼略微焦黄上色。8.加漠过鳝鱼段的清……[详细]

梁溪脆鳝的做法,梁溪脆鳝怎么做,梁溪脆鳝典故,梁溪脆鳝主料,梁溪脆鳝图片,梁溪脆鳝做法视频1.冷水冲洗。2.锅里冷水加入盐 米醋 料酒 等水开时倒入黄鳝 等鳝鱼卷起嘴巴长开时捞出冲凉备用。3.用牙签或针把鳝鱼肉弄出来备用。4.将鳝鱼錮上面粉放油里炸2分钟 等凉了再复炸一次 这样更脆。5.准……[详细]

鳝鱼烧豌豆的做法,鳝鱼烧豌豆怎么做,鳝鱼烧豌豆怎么做,鳝鱼烧豌豆怎么烧,蚕豆烧鳝鱼,豌豆黄鳝的做法家常做法1.备好食材2.豌豆提前煮熟3.姜蒜辣椒鳝鱼切好4.鳝鱼加料酒盐腌制一下5.锅中倒油炒鳝鱼6.炒香后加蒜姜辣椒炒7.加酱油豆瓣炒香8.加一碗水豌豆一起烧入味汤汁收干即可9.装盘[详细]

蒜苔辣炒鳝鱼的做法,蒜苔辣炒鳝鱼怎么做,蒜苔辣炒鳝鱼怎么做,蒜苔炒鳝鱼做法,蒜苔红烧鳝鱼,蒜苔炒鳝片1.鳝鱼去骨洗净切段，蒜苔、姜洗净切配好。2.锅中倒油烧热，倒入切成段的鳝鱼，大火翻炒至鳝鱼变色微卷盛出备用。3.锅中留少许底油，倒入蒜苔、生姜翻炒，炒至变软的状态，放入干辣椒段、花椒和红99火锅底料……[详细]

尖椒茶树菇炒鳝片的做法,尖椒茶树菇炒鳝片怎么做,尖椒茶树菇炒鳝片的做法,尖椒茶树菇炒鳝片怎么做,茶树菇炒黄鳝,茶树菇鳝丝1.原料：鳝片，茶树菇，尖椒，仔姜。2.小料：葱花，姜片，蒜片，干椒段。3.把鳝鱼切成5厘米长的鳝片。4.把鳝片倒入锅中汆水，去除表皮的粘液和血污。5.锅中放少许油，倒入小料煸香。6.倒入洗好的鳝片，……[详细]

爆鳝片的做法,爆鳝片怎么做,爆鳝片的做法,爆鳝片儿川,爆鳝片窍门,爆鳝片哪个饭店好吃1.准备的材料。2.鳝鱼洗净，在鱼身上划“+”字刀。3.切成3厘米长的段。4.大蒜剁末，生姜切片，葱切葱花。5.小碗中加入鸡精、糖、生抽、白醋、高汤和湿淀粉兑成汁水。6.锅中倒油，油温8成热煸炒鳝鱼，……[详细]

响油鳝糊的做法,响油鳝糊怎么做,响油鳝糊的正宗做法,响油鳝糊是哪里的菜,响油鳝糊为什么叫鳝糊,响油鳝糊百度百科1.葱切成葱花、姜、蒜均切成末；2.新鲜鳝鱼去骨洗净切丝，将鳝丝放入滚水里焯一下捞出沥干；3.加热炒锅，放入适量食用油，爆香葱花、姜末、蒜末；（此处不用完准备的葱花和蒜末）4.闻到香味后，下鳝丝翻炒片……[详细]

梁溪脆鳝的做法,梁溪脆鳝怎么做,梁溪脆鳝典故,梁溪脆鳝主料,梁溪脆鳝图片,梁溪脆鳝做法视频1.鳝鱼放入开水锅中，加入盐和醋，煮3分钟左右。煮至鱼嘴张开，身体卷起，捞出冲凉。2.用牙签划出鳝丝，剔除鳝鱼的三角骨。3.剔除鳝鱼的内脏，清洗干净，沥干水分，拍生粉。4.入油锅中高温炸至酥脆。5.锅……[详细]

干贝鳝鱼粥的做法,干贝鳝鱼粥怎么做,干贝鱼肉粥,鳝鱼海鲜粥,干贝鱼片粥,排骨鳝鱼粥1.1，干贝加水浸泡，去除污物。2.2，猪肉肥瘦三七开，剁碎，加盐，鸡精，生抽充分搅拌上劲，再加少于油继续搅拌，捏成小丸备用。3.3，鳝鱼洗净切小段（买鳝鱼的时候让卖鱼的洗干净处理好，鳝鱼肉有滋补作用……[详细]

梁溪脆鳝的做法,梁溪脆鳝怎么做,梁溪脆鳝典故,梁溪脆鳝主料,梁溪脆鳝图片,梁溪脆鳝做法视频1.鳝鱼放入开水锅中，加入盐和醋，煮3分钟左右。煮至鱼嘴张开，身体卷起，捞出冲凉。2.用牙签划出鳝丝，剔除鳝鱼的三角骨。3.剔除鳝鱼的内脏，清洗干净，沥干水分，拍生粉。4.入油锅中高温炸至酥脆。5.锅……[详细]