据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2021年第39周（即2021年9月27日-9月30日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤15.18元，环比下跌7.1%，同比下跌64.1%，较上周扩大1.9个百分点。[详细]

2021年第40周（10月4日—10月10日）国内外农产品市场动态：国内猪肉、鸡蛋价格小幅下跌，蔬菜小幅上涨；国际大宗农产品价格涨跌互现。[详细]

据农业农村部监测，2021年9月20日—9月26日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为13.92元/公斤，环比下降3.7%，同比下降60.2%。白条肉平均出厂价格为18.80元/公斤，环比下降3.8%，同比下降58.1%。[详细]

2021年第38周（9月20日—9月26日）国内外农产品市场动态：国内猪肉、鸡蛋价格小幅下跌，蔬菜持平略涨；国际大宗农产品价格涨跌互现。[详细]

新年伊始， 巴西动物蛋白协会ABPA在圣保罗召开新闻发布会预估2023年禽肉和猪肉行业的生产和出口数据。[详细]

2021年第37周（9月13日—9月19日）国内外农产品市场动态：国内猪肉、蔬菜价格小幅下跌，鸡蛋持平略涨；国际大宗农产品价格涨跌互现。[详细]

据农业农村部监测，2021年9月13日—9月19日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为14.45元/公斤，环比下降3.4%，同比下降60.0%。白条肉平均出厂价格为19.54元/公斤，环比下降2.6%，同比下降57.6%。[详细]

据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2021年第38周（即2021年9月22日-9月24日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤16.33元，环比下跌5.1%，同比下跌62.2%，较上周扩大0.5个百分点。[详细]

据国家发展改革委监测，9月20日～24日当周，全国平均猪粮比价为4.93∶1。按照国家发展改革委、财政部、农业农村部、商务部、市场监管总局等部门联合印发的《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》规定，已进入过度下跌一级预警区间（低于5∶1）。目前，国家发展改革委正会同有关部门开展年内第二轮中央冻猪肉储备收储，地方也在加大力度收储。[详细]

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2021年9月18日—2021年9月24日）“农产品批发价格200指数”为113.10，比上周下降0.25点，比去年同期下降8.82个点。[详细]

据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2021年第37周（即2021年9月13日-9月17日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤17.21元，环比下跌5.0%，同比下跌61.7%，较上周扩大0.9个百分点。[详细]

据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2021年第35周（即2021年8月30日-9月3日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤18.76元，环比下跌3.0%，同比下跌60.2%，较上周扩大0.9个百分点。[详细]

随着科学技术的进步，掺杂掺假的手段和品类也一直在变化。小安给大家简单总结了以下5类：[详细]

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2021年8月27日—2021年9月3日）“农产品批发价格200指数”为112.97，比上周下降0.14点，比去年同期下降8.31个点。[详细]

据农业农村部监测，2021年8月23日—8月29日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为15.75元/公斤，环比下降2.2%，同比下降57.9%。白条肉平均出厂价格为21.19元/公斤，环比下降1.4%，同比下降55.5%。[详细]