2023年7月17日，印度农牧业和乳品部发布官方备忘录（L- 11/1/2019-Trade(E-11542），要求进口的牛奶和牛奶产品应符合新的兽医卫生证书综合规定，实施日期为2023年12月31日。[详细]

生活中可能会碰到很多这样的情况：“我有乳糖不耐受，乳品看来是和我无缘了！”如果您真的这么认为，那就可能是捡了芝麻，丢了西瓜呢。主要矛盾其实还是乳品对我们的必需性和乳糖不耐受带来的不适，所以我们今天重点来看看怎么解决这个问题？[详细]

当下，包装机械制造业已逐步发展成为我国国民经济中增长最快、最具活力的支柱产业之一，是为食品、饮料、乳品、日化、快消品、制药、健康等行业提供技术装备的重要产业，其市场需求专业化、多样化、定制化、高端化已成定势。在充满确定性的2023年，食品加工与包装业比以往任何时候都迫切地需要一场面对面的沟通和交流，一次在经济复苏赛道提速的绝佳机会！[详细]

为促进国内外乳品营养与健康研究的学术交流，推进乳业科技创新和高质量发展，在中国乳制品工业协会的支持下，由国际乳品联合会中国国家委员会（CNCIDF）营养与健康工作委员会主办、乳业生物技术国家重点实验室承办的“CNCIDF营养与健康工作委员会年度会议暨2023乳品营养与健康国际学术研讨会”于2023年12月15日成功举办。[详细]

为进一步促进产学研协同创新，加强学术交流，推动乳业健康发展，上海市食品学会乳品专业委员会于2023年11月9日在光明乳业研究院举办“上海市食品学会乳品专业委员会2023年学术交流会”。上海市食品学会领导副理事长兼秘书长吴晓明、上海市食品学会常务副秘书长郭燕茹出席会议。来自乳品生产、检测、法规制定、乳酸菌研究、风险微生物监控、风味评估等方向的多位专家汇聚一堂，共话乳业科技和学术热点。[详细]

近日，海关总署发布了6月的统计月报数据。根据数据显示，2021年上半年乳品累计进口量额齐增长。[详细]

俄罗斯一家乳品生产企业产品获输华资格，目前允许对华出口乳制品的俄罗斯生产企业已达54家。[详细]

近日，天津光明梦得乳品有限公司生产的200箱风味酸奶在天津海关所属北辰海关的监管下顺利完成通关手续，销往美国。这是津产酸奶首次进入美国市场，也是北辰海关精准帮扶企业扩大出口的又一成果。[详细]

如何在大健康食品行业稳中求进，寻找新的突破点？第七届食品科技创新论坛暨2024大健康食品发展论坛框架发布！论坛将继续秉承“科学创新、技术落地”的会议主旨，围绕益生菌创新、功能食品、食药同源、乳品饮料、预制菜营养与健康、合成生物学与食品发展、特殊食品、食品加工与智能制造展开讨论，分享食品科技创新热点与趋势，90+嘉宾分享科技前沿及工业前瞻，1000+专业同仁与会。[详细]

2021年9月10—12日，以“科技强乳 绿色发展”为主题的中国乳制品工业协会第二十七次年会暨2021年中国（国际）乳业技术博览会在浙江杭州举办。来自国内及国际行业组织、乳制品生产企业、相关服务企业、科研单位、大专院校的企业家、专家、管理人员和政府相关部门的领导以及媒体代表共聚一堂，全面总结“十三五”期间行业取得的辉煌成就，布局“十四五”时期乳业发展蓝图，共同探讨我国乳品科学技术发展方向及行业绿色低碳可持续发展。[详细]

2023年11月17日，由中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司、美国乳品出口协会联合主办的Bakery China Talk【创新乳品原料的烘焙应用专场论坛】在上海成功举办。本次活动以“创新乳品原料在烘焙行业的应用”为主题，邀请了行业专家、企业代表以及专业人士分享了【乳制品渗透物粉】在焙烤及糖制品等多种产品上的研发、应用案例与实操分享。[详细]

近日，海关总署发布了5月的统计月报数据。根据数据显示，2021年5月乳品进口量额呈两位数增长。[详细]

据青岛海关统计，今年4月份，山东省进口乳品1.3万吨，比去年同期（下同）增加36.7%；价值3.4亿元，增长79.6%；进口平均价格为每千克26.1元，上涨31.3%。今年前4个月，进口4.1万吨，增加3.9%；价值9.7亿元，增长6.2%；进口平均价格为每千克23.4元，上涨2.2%。[详细]

7月1日，全球乳品巨头恒天然旗下的原料及解决方案品牌NZMP出席FBIF 2021食品饮料创新论坛，并现场打造沉浸式“益生菌宇宙实验室”，为到场观众创意解密恒天然益生菌宇宙。[详细]

为广泛开展国内外羊乳行业的交流与合作，提升行业科技水平和创新能力，保障各类乳制品的质量安全，助力乳品行业的持续健康稳定发展，由食品伙伴网主办的“2023乳及乳制品检测技术研讨会——羊乳及其制品专题”将于2023年10月18-20日在陕西·西安隆重举办。[详细]