近日，国内上市乳类企业2023年年报陆续公布，食品伙伴网整理了8家企业2023年业绩情况，涉及伊利股份、光明乳业、新乳业、皇氏集团、贝因美、熊猫乳品、庄园牧场、西部牧业。[详细]

作为全球食品贸易的桥头堡，FHC上海环球食品展密切洞察乳品行业的机遇与发展，2024年展会预计吸引50+国家及地区的展团，3000+展商，17万+专业观众，展出面积达20万平。[详细]

关于 2024 年世界牛奶日·全国乳品营养周举办乳制品科普宣传活动的通知。[详细]

由国家奶业科技创新联盟指导的，食品伙伴网主办、光明乳业股份有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司和内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司联合主办的“2024（第五届）乳及乳制品检测与控制技术交流会暨中国乳品创新技术论坛”于2024年05月09日在上海隆重召开。[详细]

由国家奶业科技创新联盟指导的，食品伙伴网主办、光明乳业股份有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司和内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司联合主办的“2024（第五届）乳及乳制品检测与控制技术交流会暨中国乳品创新技术论坛”于2024年5月08日，在上海星河湾酒店（闵行店）盛大开幕。[详细]

为广泛开展国内外乳业的交流与合作，促进提升乳品行业科技水平和创新能力，保障我国乳制品的质量安全，助力乳品行业的持续健康稳定发展，食品伙伴网将于2024年05月08-11日在上海举办“2024（第五届）乳及乳制品检测与控制技术交流会暨第二届中国乳品创新技术论坛”，届时食学宝也将前往现场进行“探会”直播，第一时间带大家了解本届大会最新动态，了解乳品检测前沿技术。[详细]

由国家奶业科技创新联盟指导的，食品伙伴网主办、光明乳业股份有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司和内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司联合主办的“2024（第五届）乳及乳制品检测与控制技术交流会暨中国乳品创新技术论坛”于2024年5月08日，在上海·上海星河湾酒店（闵行店）盛大开幕。[详细]

由国家奶业科技创新联盟指导的，食品伙伴网主办、光明乳业股份有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司和内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司联合主办的“2024（第五届）乳及乳制品检测与控制技术交流会暨中国乳品创新技术论坛”于5月9日在上海隆重召开。昨日，各位发言嘉宾主题明确，内容实用、专业知识性强，受到参会代表的一致好评。[详细]

4月17日-18日，由食品伙伴网、《食品工业科技》杂志社联合主办的“第七届食品科技创新论坛暨2024大健康食品发展论坛”在上海佘山茂御臻品之选酒店成功举办。论坛坚持以“大健康食品”为主题，以“科学创新、技术落地”为宗旨，共设立了一个主会场，9个分会场，近90场报告。论坛内容涉及：益生菌、功能食品、食品加工与智能制造、合成生物学与食品发展 、特殊食品、乳品饮料、食品营养与人类健康、食品发酵与生物大分子等领域，此外，还特别增设了产学研对接分会场——技术成果发布会。[详细]

牛乳是一种营养成分丰富、组成比例适宜的天然食品，是液体乳的主要原料，能够为人体提供优质蛋白质、钙、维生素B2，同时牛乳中的乳糖能促进钙、铁、锌等矿物质的吸收。《中国居民膳食指南（2022版）》推荐每人每日摄入300g～500g奶及奶制品（约为1杯牛奶的量）为宜，无论是老人还是小孩，都喜欢简单又方便、有营养又好吸收的液体乳。[详细]

原告某食品企业系一家营养乳品有限公司，长期向被告某原料供应商采购植物脂肪粉用于生产奶粉。因检测显示被告供应的某批次号植物脂肪粉含有阪崎肠杆菌，原告两次发布召回公告，召回含被告供应的植物脂肪粉的在售婴儿配方乳粉（0-6月龄，1段）等产品。嗣后，原告与被告就召回事件产生的损失赔偿问题协商不成，遂诉至法院，请求判令被告赔偿因植物脂肪粉不符合质量要求而造成的各项损失共计2.15亿余元。[详细]

新西兰国家广播电台1月1日报道，根据新西兰—中国自由贸易协定（FTA），从2024年1月1日起，新西兰对华出口的所有乳制品将享受完全的零关税待遇，这将提升新西兰乳品在中国的竞争优势。[详细]

2023年11月27日，蒙古国政府网消息，蒙古国总理奥云额尔登与农牧业、肉类、乳品等食品生产企业代表举行会议，提出将组建由政府支持的食品和农业国家委员会，促进食品和农业部门工作，并在一定时期内由他本人领导该委员会工作。[详细]

近日，由京津冀食品检验检测技术创新联盟（以下简称“联盟”）成员单位北京市检验检测认证中心所属北京市食品检验研究院、河北省食品检验研究院、天津市食品安全检测技术研究院主办，国家母婴乳品健康工程技术研究中心（以下简称“国家母婴工程中心”）承办的“技术引领，助力京津冀食品产业高质量发展”交流研讨会议在北京召开。[详细]

俄罗斯卫星通讯社圣彼得堡11月16日电 俄罗斯沃洛格达州代理州长的新闻处发布消息表示，当地最大的乳品企业将开始对华出口乳制品。[详细]