干红酒(levinrouge)，“干”是以香槟酿制中使用的一个词，即不加上一切水、香辛料、乙醇等防腐剂，立即用纯果汁酿制的酒。红葡萄打汁后，...[详细]

做红酒要发醇多长时间？主发醇持续的時间一般在7到15天上下，这关键跟葡萄酒品种、发酵温度、所添加的糖份相关，可是我们能够根据品味初酿的红酒液...[详细]

一、香槟酒是红酒吗？是的，香槟和别的起泡葡萄酒是由像霞多丽、灰皮诺等红提混和而成的一类红酒。二、香槟和起泡葡萄酒有什么不同？我们孰知和钟爱的...[详细]

一、红酒和干红葡萄酒的差别：有很多喝过干红酒的人都感觉味淡，太苦味，实际上红酒和干红酒全是以带皮红提为原材料酿制而成，只不过是二者的糖份不一...[详细]

**种：1.挤一些牙膏在手上，双手搓一搓，在轻轻搓洗葡萄2.洗葡萄的过程一定要快（五分钟以内），免得葡萄吸水胀破，容易烂掉3.倒掉脏水，用清...[详细]

秋季，葡萄是*受人们关注的水果之一。中秋赏月时，葡萄更是桌上必备的水果。葡萄种类繁多，大家熟知的有玫瑰香、巨峰、马奶提、无籽露，还有乒乓球、...[详细]

酒粉常说“饭桌上没有葡萄酒，能叫正餐吗?”然而，并不是每款美食都能很好地搭配葡萄酒。小编曾听人谈起一个失败的配餐经验。一位赤霞珠(Caber...[详细]

葡萄酒发酵过程中需要搅拌吗葡萄酒在发酵过程中需要搅拌。酿制过葡萄酒的人都知道，葡萄酒在发酵到一定的时间后就会出现葡萄皮上浮的现象，这种现象被...[详细]

干红与普通葡萄酒的区别?1、从葡萄酒的营养价值来看，干红所蕴含的维生素B、核**、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出干白。2、从赏味期来看...[详细]

一、为何要解酒？有二种状况需要解酒。陈年老酒一般含有沉定，这种酒在长期性常年存放以后，在其中的单宁酸等物质会产生结晶沉定溶解。这种沉定含有苦...[详细]

1.螺旋式红酒开瓶器螺旋式红酒开瓶器是中国常见的一种红酒开瓶器，也是*传统式的红酒开瓶器之一。其构造简易，由一个螺旋式锥和一个摇杆构成，一般...[详细]

法国波尔多Bordeau地域的干红葡萄酒在全球颇具盛誉，美国人称其为Claret，*知名的会用解百纳红提生产制造的解百纳干红酒，干红酒味道醇...[详细]

1、自制葡萄酒的保存期一般来说,自制葡萄酒*好是尽早喝了,由于家中的杀菌技术性不健全。确实是要想储存久点,要不能够放进电冰箱或地下室中保存后...[详细]

对红酒怎样开呢，红酒在开的情况下，也是拥有一些专用工具能够挑选，那样就可以轻轻松松的开葡萄酒，可是对沒有的，就需要把握一些具体方法，那样促使...[详细]

想自己在家做葡萄酒，请问一下酿葡萄酒用什么葡萄好？
想看花看海看我:
酿葡萄酒我一般选择白葡萄。也就是我们平时看到的青色的葡萄。一般在市面上...[详细]