1.煸麻椒油怎么让麻椒香详细地迁移至美食中?由于麻椒中的香味因素多归属于脂溶性物质，先把香味练成到成品油中，再用于烹饪会是用麻椒入菜的好方法...[详细]

黄皮果如何腌渍1、提前准备原材料黄皮果去枝留果。随后，腌渍黄皮果时除开需要新鮮的黄皮果外，还需要提前准备适当的食盐或白砂糖，此外也要提前准备...[详细]

荞头如何腌渍不愿买外边荞头的盆友，讨论一下如何腌渍荞头吧，咸的，酸甜的都是有哦。一、选材腌渍酸荞头一般是选用球茎部分，要选色雪白，独头而肥硕...[详细]

原材料芥菜疙瘩用冷水将芥菜疙瘩清洗;洗干净就刚开始切条吧，这但是个重活，看一下这满满的一大盆吧，切完后手腕子全是酸的;将切完的芥菜丝晾干一天...[详细]

一、腌猪肉秘方：牛肉2500克清洗切割成厚3公分的正格子，添加盐50克，蒜片、五香粉各200克，洋葱粒250克，高度酒100克，辣椒粉150...[详细]

一、肉粽子的肉怎么腌制方式一：生猪肉切片，添加米酒，生抽，盐，葱，姜等调味品，搅拌均匀，盖上保鲜袋放进电冰箱腌渍一天方式二：生猪肉加酱油、芝...[详细]

一、自制酱辣椒的做法步骤1.将辣椒挑选好，要完整无缺的，蒂子不要去掉（避免进生水），冲洗干净后沥水，我是用直径一米的大竹筛子摆开，放到室外风...[详细]

糖醋黄瓜的腌制方法材料：黄瓜三条500克、胡萝卜150克、大蒜35克、生姜20克、青苹果半个100克、干辣椒粉10克、干辣椒碎2克、盐25克...[详细]

六必居酱菜腌制方法六必居的酱菜所以出名，与它选料精细、制作严格分不开。六必居酱菜的原料，都有固定的产地。黄酱和甜面酱是腌制酱菜的主要原料。六...[详细]

家常白萝卜泡菜的腌制方法用料主料：白萝卜1个调料：姜1/2汤、蒜2瓣、小葱2根、辣椒粉15克、虾酱5克、粗盐10克、梨（汁）15毫升、白糖5...[详细]

腌制生姜的主要辅料有盐、酱油、味精等。1、腌制前，先将姜洗净，去掉姜夹角中的淤泥，剥掉外层，把嫩姜芽掰下放在一起，另腌嫩姜头。2、姜块如果较...[详细]

材料小萝卜350克、嫩豇豆250克、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量），盐160克、花椒一把、八角四颗、香叶四片做法1、小萝卜、嫩豇...[详细]

首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥；再将新鲜的豇豆角撕去老筋洗干净晾干表面的水分；接下来准备一个大的干净的盆，把...[详细]

腌制酱油肉的材料新鲜五花肉一块，生抽，老抽，料酒，辣椒，八角，香叶，桂皮，花椒粉，白糖。酱油肉的做法1、将五花肉洗净用利器在肉身上戳些小洞，...[详细]

众所周知，洋姜营养价值丰富，洋姜可以腌制成咸菜，那么，洋姜怎么腌制?下面食品招商网小编向大家详细介绍洋姜的腌制方法。洋姜的腌制方法材料：嫩姜...[详细]