水煮肉片1.白菜撕小块洗净。2.蒜去皮切小丁，准备好辣椒花椒。3.瘦肉切大薄片，用淀粉、料酒、盐、白胡椒粉腌一下。4.热油，中小火下花椒辣椒炒变色。5.盛出切碎，备用。6.热油下一半的蒜末炒香。7.下白菜炒断……[详细]

蚂蚁上树的做法,蚂蚁上树怎么做,蚂蚁上树家常菜做法,蚂蚁上树是什么姿势,蚂蚁上树是什么菜,蚂蚁上树是什么服务1.粉丝用开水泡软，捞出剪断，沥干水分2.锅内加入色拉油，爆香葱、姜末3.倒入肉末煽炒4.加入少许料酒5.加入1勺郫县豆瓣酱，翻炒匀6.往锅内倒入适量的清水，加点生抽7.加点白糖炒匀8.倒入泡软的粉丝……[详细]

鱼香茄子的做法,鱼香茄子怎么做,鱼香茄子的家常做法,鱼香茄子的调料汁怎么做,鱼香茄子的做法 最正宗的做法视频,鱼香茄子没有鱼为什么叫鱼香茄子1.主料：紫皮茄子、青红椒、姜、蒜、葱

配料：郫县豆瓣酱、油、盐、淀粉、生抽、老抽、蚝油、醋、糖、麻油、水2.茄子切成条，放入盐水中浸泡十分钟；再捞出沥干水分，撒一些干淀粉拌匀；……[详细]

椒麻鸡片的做法,椒麻鸡片怎么做,椒麻鸡片图片,椒麻鸡片的做法大全,椒麻鸡片特点,椒麻鸡片摆盘1.将该洗的原材料洗净，在开水锅中加入生姜、葱、料酒将鸡胸肉煮熟后在原汤中冷却后捞起。2.将黄瓜切片，用盐腌制，保证色泽鲜亮。3.将黄瓜洗去盐，沥干后铺在盘底。4.将鸡胸肉斜切成片，摆在黄瓜上。5.将……[详细]

麻婆豆腐的做法,麻婆豆腐怎么做,麻婆豆腐的家常做法,麻婆豆腐属于我国哪个菜系,麻婆豆腐的做法 最正宗的做法,麻婆豆腐用哪种豆腐1.主料；豆腐一块400克、牛肉末50克；调料：豆瓣酱30克、豆豉20克、盐2克、鸡粉2克、酱油15克、黄酒10克、大蒜末20克、肉汤300ml、水淀粉适量、花生油30克；配料：青蒜末30克、花椒面1……[详细]

香辣花甲的做法,香辣花甲怎么做,香辣花甲的做法,香辣花甲的做法 川味,香辣花甲图片,香辣花甲的做法与配料1.所用食材2.花甲洗净清水放盐侵泡1小时左右。3.原汁机换冰激凌头将大蒜、姜、辣椒摇碎。4.摇好的大蒜泥辣椒酱5.锅里倒入适量清水烧开，倒入洗净的花甲煮至花甲都张开后捞出。6.炒锅倒油烧热，放入花椒……[详细]

剁椒鲫鱼的做法,剁椒鲫鱼怎么做,剁椒鲫鱼的做法,剁椒鲫鱼的做法家常视频,剁椒鲫鱼正宗的做法,剁椒鲫鱼图片1.主料：
鲫鱼 两条(每条大约200克)

辅料：
姜 小葱2.调料：剁椒酱 泡小米辣 李锦记豉油 料酒 胡椒粉 豆豉。3.剁椒酱买来是带盐水的，而且比较咸。……[详细]

姜汁热窝鸡的做法,姜汁热窝鸡怎么做,姜汁热窝鸡的正宗做法,姜汁热窝鸡的做法四川,姜汁热窝鸡的做法四川视频,老刘姜汁热窝鸡1.鸡块冷水下锅，煮10分钟去除血水2.将鸡肉捞出沥水3.姜剁末，大葱切丝4.油烧热，将鸡肉倒入锅中将水分炒干5.放入豆瓣酱、老抽翻炒均匀6.锅中加水，没过鸡肉7.大火烧开后转中火继续烧，放入姜末和鸡……[详细]

泡椒凤爪的做法,泡椒凤爪怎么做,泡椒凤爪的制作方法和配料,泡椒凤爪的做法 家常,泡椒凤爪的做法,泡椒凤爪哪个牌子好1.把所有材料准备好。2.鸡爪洗干净，剪去指甲，切成两块。3.姜、葱、蒜瓣去皮洗干净，切丝、段、片备用。4.花椒、八角、桂皮用水泡洗一下。5.锅中注入适量清水，大火煮开，加入姜、葱、蒜、八角、花椒、桂……[详细]

椒麻鸡的做法,椒麻鸡怎么做,椒麻鸡最正宗的椒麻鸡制作,椒麻鸡的制作方法与配料,椒麻鸡是哪里特产啊,椒麻鸡图片1.鸡腿洗净2.准备调料3.先把鸡腿冷水下锅焯水后捞起洗净4.另起锅加入鸡腿注入清水，把生姜，八角和料酒加入5.大火煮开后转中火烧制熟透，约30分钟，用筷子戳进去没有血水说明熟了6.捞起后加入冰水里7……[详细]

五香冷吃兔的做法,五香冷吃兔怎么做,五香冷吃兔的做法,五香冷吃兔做法窍门,五香冷吃兔丁,五香冷吃兔好吃吗1.在菜市买的鲜活的半个兔子??，让菜贩帮我剁成小块，最好2*2厘米2.泡水出血水，并清洗干净。下锅出血水3.已经掉水过得兔子颜色很白。4.准备调料:八角，桂皮，香叶，花椒，葱，姜，蒜。5.改刀备用6.……[详细]

炒腊肉的做法,炒腊肉怎么做,炒腊肉的家常做法大全,炒腊肉配什么菜最好吃,炒腊肉用不用煮一下腊肉,炒腊肉需要放什么调料1.准备好材料，腊肉2.蒜苗，切段3.将腊肉洗净煮15分钟4.腊肉切片5.放入锅里炒6.起锅[详细]

水煮肉片1.原料。2.肉片洗净用淀粉和盐抓匀备用。3.平菇撕条洗净备用。4.热锅冷油，放豆瓣酱辣椒酱煸炒。5.放豆干丝。6.放平菇继续煸炒。7.加水漫过食材即可。8.煮开后捞出食材。9.下肉片煮开捞出。10.……[详细]

香辣鸭煲的做法,香辣鸭煲怎么做,香辣鸭煲的做法,香辣鸭煲图片,香辣鸭煲的做法 正宗,香辣鸭煲仔饭1.准备食材2.鸭腿切块，冷水下锅加入两茶匙料酒焯水3.焯水过的鸭腿捞出洗净备用4.准备配料，小米辣切碎，蒜排碎，姜切片，葱切段5.起油锅倒入适量底油烧至七成热下姜片，花椒，八角爆香6.加入豆瓣酱，小……[详细]

麻婆豆腐的做法,麻婆豆腐怎么做,麻婆豆腐的家常做法,麻婆豆腐属于我国哪个菜系,麻婆豆腐的做法 最正宗的做法,麻婆豆腐用哪种豆腐1.原料。2.豆腐切块备用。3.大蒜切小段，蒜头切末。4.热锅冷油。5.加入肉末煸炒。6.加蒜末。7.加豆瓣酱煸炒。8.加水。9.加入豆腐。10.加盐糖味精酱油。11.加干辣椒。12.加花椒。13.煮……[详细]