您的位置:首页 > TAG信息列表 > 川菜
鱼香肉丝的做法,鱼香肉丝怎么做,鱼香肉丝的家常做法,鱼香肉丝的配料,鱼香肉丝调料汁怎么调,鱼香肉丝里面为什么没有鱼?1.猪里脊肉顺着纹路切成丝。加入淀粉调和油料酒清水腌制十分钟,加一点点油,调和油进去,会让肉更嫩。2.木耳泡发后切成丝胡萝卜和莴笋擦丝3.蒜切成小块青椒切成丝芹菜梗切细丁葱白也切成丁4.锅里放一点油8……[详细]
鱼香肉丝的做法,鱼香肉丝怎么做,鱼香肉丝的家常做法,鱼香肉丝的配料,鱼香肉丝调料汁怎么调,鱼香肉丝里面为什么没有鱼?1.准备食材,青笋半根,大葱一根,泡椒三四个,姜蒜适量,猪后腿肉10?10?4立方厘米左右,干木耳用热水泡发2.大葱切圆粒,姜蒜拍碎切粒,泡椒剁碎3.木耳,青笋切丝,切出来后木耳体积与青笋丝体积基本相……[详细]
辣子鸡的做法,辣子鸡怎么做,辣子鸡的制作方法,辣子鸡怎么炒,辣子鸡的制作方法视频,辣子鸡丁的制作方法1.将鸡腿剁小块,放入料酒 生抽 五香面 盐 姜片 腌制1小时2.将油烧6成热,把腌好的鸡腿块下锅,炸制金黄色捞出,再复炸一次3.将炸好的鸡腿块捞出控油备用4.热锅倒入少许油,放入切好的蒜片5.蒜片炒……[详细]
宫保鸡丁的做法,宫保鸡丁怎么做,宫保鸡丁的家常做法,宫保鸡丁制作方法及配料,宫保鸡丁是什么菜系,宫保鸡丁的来历1.准备食材:鸡胸肉、花生米、大葱、干辣椒、花椒、姜、蒜2.将鸡胸肉洗净,切成小丁。放入酱油、淀粉、盐拌匀,腌制10分钟3.姜蒜切末、大葱切小段、干辣椒切段4.花生米用热水浸泡10分钟,去掉外衣5.冷……[详细]
快手小泡菜的做法,快手小泡菜怎么做,快手泡菜的做法大全,快手泡菜的做法3分钟,快手泡菜水,快手泡菜销量第一1.锅里倒入清水,放入一把花椒烧开。2.青椒、红尖椒洗净去籽后切片。3.卷心菜洗净,切成大块。4.花椒水晾凉后,调入一汤匙精盐,放入生姜。5.倒入一汤匙白糖。6.倒入适量的白酒,约两汤匙。7.再次把花……[详细]
麻辣香锅的做法,麻辣香锅怎么做,麻辣香锅怎样做,麻辣香锅食材有哪些,麻辣香锅加盟10大排行榜,麻辣香锅家庭版做法1.虾去除虾线洗净,蔬菜洗净备用。2.锅中烧水,倒西兰花,藕片焯水,捞出备用。3.锅中烧油,倒友加麻辣香锅调料炒香。4.放入洋葱,辣椒炒出香味。5.倒入虾炒至变红。6.最后倒入西兰花,藕片炒入味即可。……[详细]
自制豆豉辣椒酱的做法,自制豆豉辣椒酱怎么做,自制豆豉辣椒酱的做法窍门,自制豆豉辣椒酱的做法,自制豆豉辣椒酱多久可以吃,自制豆豉辣椒酱可以放多久1.准备各种食材2.将花生和芝麻用微波炉打熟。花生打3分钟左右,去掉红皮儿,芝麻打30秒就可以了3.将干红辣椒剪碎,加入三分之一的花生和芝麻,再用搅拌机打碎。4.锅热,加适量植物油,小火将花椒、桂皮、……[详细]
糖醋里脊的做法,糖醋里脊怎么做,糖醋里脊的做法,糖醋里脊的做法视频,糖醋里脊的做法 家常,糖醋里脊的糖醋汁怎么调1.准备材料,里脊肉,面包糠,鸡蛋,面粉,淀粉。2.里脊肉切条,不要太大,适中即可。3.用盐巴和料酒,还有黑胡椒,腌制20分钟。4.鸡蛋打散,打均匀。5.蛋液里放少量的面粉和淀粉,打成糊状,切忌只要能……[详细]
蒜泥白肉茄子的做法,蒜泥白肉茄子怎么做,蒜泥白肉茄子的做法,蒜泥白肉茄子怎么做,蒜泥白肉茄子怎么炒,蒜泥白茄子的做法1.茄子洗净切长条,然后分小段。2.放开水的锅内大火蒸5分钟。3.取出凉透,冷藏更佳。4.煮熟的肉切薄片。注意横切。5.蒜捣成蒜泥。6.生抽、醋、盐加一点糖调成汁。7.肉片摆在茄子上。8.浇上调料汁。……[详细]
麻辣钵钵鸡的做法,麻辣钵钵鸡怎么做,麻辣钵钵鸡的做法,麻辣钵钵鸡调味料怎么用,麻辣钵钵鸡调料,麻辣钵钵鸡图片1.鸡肉拿回来反复清洗干净,将鸡砍成大块,一只鸡大概砍个四五块就行了。2.准备一大锅水,水里放入原料1。3.把鸡肉放进水里,水开后煮三十分钟就可以了,然后将鸡肉捞起,放在碗里晾凉。4.鸡肉凉了后,用手……[详细]
豆豉姬菇的做法,豆豉姬菇怎么做,茸姬菇的做法,姬菇是什么,食材_姬菇窍门,茸姬菇图片1.姬菇洗净,把大片的撕成小片,用手轻轻地挤干水分。2.炒锅烧热后放油。3.下姬菇煸炒出水。4.放入豆豉翻炒。5.加适量的糖。6.再搁点鸡精调味。7.翻炒片刻,撒上点蒜花拌匀即可装盘了。[详细]
家常水煮肉片的做法,家常水煮肉片怎么做,家常水煮肉片的简单做法,家常水煮肉片的简单做法视频,家常水煮肉片不辣的简单做法,家常水煮肉片图片1.里脊肉顺着纹路切成薄片。加入料酒,盐,白胡椒粉淀粉和少量清水均匀,腌制。10分钟2.高汤煮沸放入腌好的里脊肉煮一分钟捞出备用3.肉片里面加入少量芝麻油和生抽腌制这样的话,一会儿肉更入味。4.热锅起……[详细]
豉香回锅肉的做法,豉香回锅肉怎么做,豉香回锅肉图片,豉香回锅肉的做法大全,豉香回锅肉做法图解,豉香回锅肉怎么做1.准备材料:五花肉,青蒜,红椒(颜色好看)。2.将五花肉洗净,锅中放入适量水和姜片、葱段、八角、,水开后放入肉煮至8分熟(约10分钟,用筷子能戳透肉),捞起用冷水稍浸,沥干。3.将肉切成约4厘米宽、……[详细]
豉香酿鱿鱼的做法,豉香酿鱿鱼怎么做,豉汁炒鱿鱼,豉汁鱿鱼做法,豉油焗鱿鱼,豆豉蒸鱿鱼1.香菇泡发切丁,红椒、葱白、豆豉切碎,小鱿鱼洗净去除头部,取下来的头部不要丢掉,可以充分利用做成其他的菜。2.猪绞肉加盐、白糖、胡椒粉、葱白、香菇搅拌均匀做成猪肉馅。3.用筷子把猪肉馅填入鱿鱼的肚子……[详细]
清蒸鱼香茄子的做法,清蒸鱼香茄子怎么做,清蒸鱼香茄子的做法,清蒸鱼香茄子怎么做,清蒸鱼香茄子蒸多久,鱼香茄子蒸茄子1.用刀先把豆瓣酱剁细备用。2.茄子切成蓑衣刀,方法是,先排列在茄子的一面,斜刀切三分之二深的刀口,留三分之一不要切透,每片的厚度在8毫米为好。3.一面切好后把茄子翻面,再斜刀依次切完另一面。4.切好……[详细]