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水煮鱼片1.1.将草鱼清理好2.2.将洗净的草鱼在腮后及鱼尾部横切两刀,抽出鱼线。再从鱼尾部贴骨片开3.3.然后在顺着鱼腹部的鱼排将半片鱼完整片下来。(另一面同上)。4.4.将鱼皮面朝下放于案板上,用手按住鱼……[详细]
毛血旺1.主料和配料分别洗净切好备用。2.炒锅放适量开水,放入黄豆芽焯烫,捞起铺在大的不锈钢盆底。3.用刚才的热水继续焯烫豆腐丝,再捞起铺在豆芽上。4.炒锅烧热,放入食用油,再加入火锅底料适量炒热,加入比盛……[详细]
酸菜鸭血的做法,酸菜鸭血怎么做,酸菜鸭血的做法,酸菜鸭血粉丝汤的简单做法,酸菜鸭血豆腐的做法,酸菜鸭血图片1.准备蒜丁,生姜切成丝,酸菜,鸭血切块,芹菜切小段,花椒适量2.锅烧热放适量油,放入花椒,蒜丁,姜丝煸炒出香,3.加酸菜,加一点黄酒提香,翻炒几下,加水,有条件可加高汤,味道更好4.水开后放入鸭血,……[详细]
糟香豆瓣鲫鱼的做法,糟香豆瓣鲫鱼怎么做,香糟鲫鱼的做法,糟鲫鱼图片,鲫鱼做糟鱼,正宗糟鲫鱼的做法1.材料:鲫鱼
调味:醪糟、香油、酱油、老抽、白糖、葱段、姜片、料酒、郫县豆瓣酱、醋、干辣椒各适量2.鱼处理干净,头部往下开刀轻拍取出鱼线。3.鲫鱼放入容器,用盐、料酒、醪糟、姜片、葱段腌制……[详细]
麻辣香锅的做法,麻辣香锅怎么做,麻辣香锅的做法,麻辣香锅食材有哪些,麻辣香锅加盟10大排行榜,麻辣香锅家庭版做法1.几个鸡翅清洗干净,切几个花刀。半斤青虾去掉虾须虾脚虾线,开背清洗干净。150克鱿鱼须青洗干净切成小段。所有食材放入盆中,加入一勺葱姜料酒,一小勺胡椒粉,一小勺食盐,一汤匙玉米淀粉抓拌均匀腌制30分……[详细]
香辣豌豆凉粉的做法,香辣豌豆凉粉怎么做,香辣豌豆凉粉的做法,香辣豌豆凉粉图片,香辣豌豆凉粉怎么做,酸辣豌豆凉粉1.准备好原料2.1碗豌豆淀粉,用等量的水调匀,放置5分钟;3.锅中放入5碗水,把调匀的淀粉水倒入锅中4.开中小火,不停地搅拌;5.这时锅中的淀粉水成半透明状,还不是很粘稠6.不停搅拌至透明状,并且锅……[详细]
水煮鱼1.准备食材:鱼、白菜、豆芽、香葱、香菜洗好备用;2.准备配料:葱、姜、蒜切好,郫县豆瓣也剁碎一下备用,将干辣椒用厨房剪剪段,洗掉辣椒籽,取适量花椒备用;3.鱼切片,放少量盐、适量料洒和玉米淀粉搅拌均……[详细]
啤酒鸭的做法,啤酒鸭怎么做,啤酒鸭的做法,啤酒鸭的做法 最正宗的做法,啤酒鸭的做法 家常,啤酒鸭怎么做最好吃视频1.准备好所需的食材2.鸭腿清洗干净后剁成小块3.锅里加入少许油,放入切片的生姜和鸭腿,中小火慢慢翻炒4.待鸭腿炒至表面变金黄色时,倒入啤酒5.煮开锅后改小火慢慢炖45分钟左右,快出锅前加入少许盐翻炒……[详细]
涮菜火锅的做法,涮菜火锅怎么做,涮菜火锅的做法,涮菜火锅搭配,涮菜火锅底料,涮菜火锅里面的一圈羊肉是多少1.看看原料吧2.香菜切碎。3.冻豆腐切片。4.西葫切片。5.大白菜切块。6.涮材料挤入芝麻酱中调匀,用作蘸料。(也可以用涮菜料直接蘸食)7.香菜放入调好的蘸料中,用来蘸食各种食材。8.锅中码好白菜,……[详细]
鱼香茄子的做法,鱼香茄子怎么做,鱼香茄子的家常做法,鱼香茄子的调料汁怎么做,鱼香茄子的做法 最正宗的做法视频,鱼香茄子没有鱼为什么叫鱼香茄子1.茄子去皮切条2.芹菜切与茄子差不多大条状3.葱段切成葱花4.西红柿切滚刀块5.大蒜切末6.提前泡发好的木耳7.切好的茄子上撒上干淀粉拌匀,让每个茄子上都沾上淀粉8.锅里放油9.油温稍高些放茄子下去……[详细]
酸辣粉的做法,酸辣粉怎么做,酸辣粉的家常做法,酸辣粉怎么做在家简单做配料,酸辣粉哪个品牌最好吃,酸辣粉品牌排行榜前十名1.红薯粉条放入锅里煮5分钟;2.倒掉热水,在凉开水里浸泡;3.自己发的绿豆芽冲洗一下待用;4.锅中放入骨汤烧开,放入泡好的红薯粉条;5.烧开后放入绿豆芽,煮至豆芽断生,就可以捞出粉条和豆芽6.红薯粉……[详细]
剁椒鱼头的做法,剁椒鱼头怎么做,剁椒鱼头的做法 最正宗的做法,剁椒鱼头的做法 家常,剁椒鱼头蒸几分钟,剁椒鱼头的做法1.将草鱼头洗净,从背部下刀剖开(一般卖鱼的那里可以帮忙切),为了更好的入味,需在鱼肉的地方划开几道口子。2.准备好葱姜蒜3.剁椒4.将鱼头分别用料酒,盐,胡椒粉适量,两面都擦勻腌制一会儿。在另一个盘……[详细]
火锅鸡的做法,火锅鸡怎么做,火锅鸡的制作方法,火锅鸡的制作方法和配料,火锅鸡起源于哪里,火锅鸡家常简单做法1.鸡块洗净去血水,用筷子夹出来,免去残留的浮沫。2.准备好调料3.葱头切断,香菇随自己心意切就好4.锅烧干,倒适量油,放入干红椒、姜片和葱头炸锅,根据食材放入郫县豆瓣炒出红油,放少量白糖,放香菇5.……[详细]
红油口水鸡1.鸡腿2个,洗净2.洗净的鸡腿放进锅里,加没过鸡腿的水,加姜片、葱段、八角、花椒3.大火烧开后撇净浮沫4.改中小火慢煮,鸡腿很容易熟的,我煮了10分钟,关火后再焖十多分钟5.将煮过焖好的鸡腿捞出,放……[详细]
尖椒鸡的做法,尖椒鸡怎么做,尖椒鸡的做法,尖椒鸡的做法重庆,尖椒鸡图片,尖椒鸡怎么炒好吃又嫩1.姜蒜切小粒,半边鸡剁成小块,洗净。出水(冷水放姜片烧开,把鸡块在滚水里过一道,出去血水)在冷水里洗净浮沫,备用;2.尖椒,朝天椒切段;鸡块放盐,料酒,生抽,豆瓣,拌匀,码20分钟。3.倒香菜油,烧……[详细]