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TAGS为川菜的查询结果

  • 676. 水煮鱼片-美食制作 2023-01-22

    水煮鱼片1.1.将草鱼清理好2.2.将洗净的草鱼在腮后及鱼尾部横切两刀,抽出鱼线。再从鱼尾部贴骨片开3.3.然后在顺着鱼腹部的鱼排将半片鱼完整片下来。(另一面同上)。4.4.将鱼皮面朝下放于案板上,用手按住鱼……[详细]

  • 677. 毛血旺-美食制作 2023-01-22

    毛血旺1.主料和配料分别洗净切好备用。2.炒锅放适量开水,放入黄豆芽焯烫,捞起铺在大的不锈钢盆底。3.用刚才的热水继续焯烫豆腐丝,再捞起铺在豆芽上。4.炒锅烧热,放入食用油,再加入火锅底料适量炒热,加入比盛……[详细]

  • 682. 水煮鱼-美食制作 2023-01-22

    水煮鱼1.准备食材:鱼、白菜、豆芽、香葱、香菜洗好备用;2.准备配料:葱、姜、蒜切好,郫县豆瓣也剁碎一下备用,将干辣椒用厨房剪剪段,洗掉辣椒籽,取适量花椒备用;3.鱼切片,放少量盐、适量料洒和玉米淀粉搅拌均……[详细]

  • 689. 红油口水鸡-美食制作 2023-01-22

    红油口水鸡1.鸡腿2个,洗净2.洗净的鸡腿放进锅里,加没过鸡腿的水,加姜片、葱段、八角、花椒3.大火烧开后撇净浮沫4.改中小火慢煮,鸡腿很容易熟的,我煮了10分钟,关火后再焖十多分钟5.将煮过焖好的鸡腿捞出,放……[详细]

    披萨
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