自制水煮肉片的做法,自制水煮肉片怎么做,自制水煮肉片的做法,自制水煮肉片调料怎么弄,自制水煮肉片底料,自制水煮肉片图片1.把肉切成薄片，撒上淀粉，鸡蛋清，盐，少许料酒拌匀。把生菜和蘑菇洗净备用。2.因为水煮肉片油已经很多了，我都习惯用开水把菜煮一遍，用凉水过一遍，控干备用。3.凉油小火放干辣椒，麻椒，花椒炸香、备用。……[详细]

炒黑米凉皮的做法,炒黑米凉皮怎么做,黑米凉皮的做法,黑凉皮怎么炒,凉拌黑米皮,黑凉皮怎么做好吃1.原料图，蒜苗忘拍了……2.胡萝卜切片，蒜苗斜刀切段。3.葱姜切末。4.西红柿切块。5.炒锅热油，油热后爆葱和姜末。6.爆香后放入西红柿炒出红汁。7.加入小豆芽头和胡萝卜片翻炒一分钟。8.加入黑米凉……[详细]

红烧鱼的做法,红烧鱼怎么做,红烧鱼的家常做法简单,红烧鱼的做法和配料,红烧鱼用什么鱼做好吃,红烧鱼的做法视频1.准备食材。鱼处理干净；葱切段、姜切片、蒜拍整瓣；红米椒、泡椒切碎2.两面鱼身片几刀，抹盐、料酒腌制十分钟（鱼肚里塞点姜片和葱白）3.热锅入油，将腌好的鱼下锅煎至两面金黄捞出备用4.炒锅入新油，烧至……[详细]

糖醋鱼的做法,糖醋鱼怎么做,糖醋鱼的做法,糖醋鱼的糖醋汁怎么调,糖醋鱼用什么鱼,糖醋鱼做法视频1.先将鲫鱼打理干净以后，正方两面各自横切几条口子（方便入味）然后用点儿毛毛盐抹匀，加点儿蒸鱼豉油香醋生姜腌制半个小时2.腌制半个小时后将鱼均匀地沾上水淀粉（我用的豌豆粉，面粉也可以） 热锅冷油（防止……[详细]

牛腩红烧蔬菜1.牛腩用冷水浸泡数小时捞出。切块，冷水入锅。2.水开了之后，撇干净血沫。3.姜切数片。大料一个，红干椒一个，花椒一小把放进调料盒备用。4.高压锅内放水，放入步骤三的调料。生抽2勺。料酒一勺。盖盖。大……[详细]

京酱肉丝的做法,京酱肉丝怎么做,京酱肉丝的家常做法,京酱肉丝的家常做法视频,京酱肉丝的做法 最正宗的做法,京酱肉丝调料酱汁1.准备好材料2.里脊切丝用蛋清、胡椒粉、料酒、盐、淀粉抓均腌制。黄瓜、葱切丝备用3.葱姜切碎用热开水浸泡成葱姜水4.干豆腐切方块5.用热水焯烫变软并去豆腥味6.热锅加比炒菜多点的油放入肉丝滑开，待肉……[详细]

赛螃蟹的做法,赛螃蟹怎么做,赛螃蟹的家常做法,赛螃蟹的做法 最正宗的做法,赛螃蟹的正宗做法视频,赛螃蟹是什么意思1.准备好材料。2.把蛋黄和蛋清分开。3.把蛋清放到锅上大火蒸10分钟。4.姜切成小米粒，碗中放入醋、糖、盐、姜拌匀。5.把蒸好的蛋白切成小丁。6.锅烧热入油，油五成热入蛋黄用筷子扒拉成糊状。7. 加……[详细]

锅包肉的做法,锅包肉怎么做,锅包肉的做法,锅包肉的做法 家常,锅包肉糖醋汁的调法,锅包肉图片1.猪肉切成2毫米厚的片儿，用刀背拍几下，使猪肉松软且易入味。2.拍好的猪肉加盐，料酒，蛋清，十三香，淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟。3.胡萝卜和葱白切成细丝。4.腌制好的肉裹上淀粉，备用。5.碗里加少……[详细]

猪舌头炒黄豆芽的做法,猪舌头炒黄豆芽怎么做,猪舌头炒黄豆芽的做法,猪舌头炒黄豆芽怎么做,猪舌头炒黄豆芽图片,猪舌头炒豆角1.食材：黄豆芽（已清洗）、熟猪舌头、大蒜（已清洗切段）2.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。3.接着，合入熟猪舌头和大蒜翻炒翻炒至熟。4.然后，加适量的生抽。5.加适量的盐。6.加适……[详细]

鱼香肉丝的做法,鱼香肉丝怎么做,鱼香肉丝的家常做法,鱼香肉丝的配料,鱼香肉丝里面为什么没有鱼?,鱼香肉丝调料汁怎么调1.放入胡萝卜丝微炒，然后把胡萝卜丝及姜葱蒜拔到一边，倾斜炒锅，让油留至锅底，加入2勺郫县豆瓣炒出红油。2.再放入红椒丝和木耳丝稍炒一会儿，再加入肉丝。3.1汤匙料酒、1汤匙生抽、3汤匙香醋、4茶匙糖……[详细]

小南瓜炒肉丝1.准备好材料这种（南瓜炒出来脆脆的）2.南瓜去皮3.切成丝4.肉丝提前用少许料酒腌制一会，炒锅入油肉丝翻炒5.肉丝炒之变色以后加入南瓜6.炒熟加少许盐7.出锅之前加少许鸡精8.成品[详细]

椒香带鱼的做法,椒香带鱼怎么做,椒香带鱼的做法,椒香带鱼图片,椒香带鱼的做法窍门,鲜花椒带鱼1.带鱼洗净，用花椒，姜蒜，香叶，料酒，盐腌半小时2.锅里放油烧热，下花椒，八角小火煸炒，煸出香味3.将带鱼和腌的辅料一起倒入锅里煎4.待一边金黄时，翻至另一面继续煎5.煎至两面金黄色即可出锅6.出锅……[详细]

宫保皮蛋的做法,宫保皮蛋怎么做,宫保皮蛋的做法,宫保皮蛋是哪里的菜,宫保皮蛋特点介绍,宫保皮蛋臭豆腐1.皮蛋 2个煮熟切小块，花生炸好，调味料预先混合好2.干辣椒、葱、菲菜花切小段，蒜头切粒3.油下锅，烧热，爆香干辣椒和蒜头4.下菲菜花段快炒一下5.下皮蛋块，调味料炒均匀6.洒葱粒，上碟[详细]

东坡肉的做法,东坡肉怎么做,东坡肉的做法,东坡肉是哪里的名菜,东坡肉的来历,东坡肉的做法 最正宗的做法视频1.猪肉一块洗净2.锅里加水，冷水下肉，水开后焯5分钟。3.焯好的猪肉切成方块。4.砂锅底部垫上葱、姜片。5.将切成方块的肉皮朝下码放入锅内。6.加入黄酒、生抽、白糖，大火烧开，文火炖2小时。7.炖好……[详细]

东坡肉的做法,东坡肉怎么做,东坡肉的做法,东坡肉是哪里的名菜,东坡肉的来历,东坡肉的做法 最正宗的做法视频1.先把五花肉洗净。2.放到热水中淖5分钟。3.捞出来稍晾。4.切成每块1两半左右的方块。5.葱切段，姜切片。6.先把姜和葱放到砂锅里。7.再把五花肉摆到砂锅里，肉皮朝下。8.黄酒、酱油、白糖。9.先……[详细]