飘香回锅肉1.将所有材料准备好2.肉放入凉水中，加入1大匙料酒、花椒、姜片，中火煮至水沸腾后撇去浮沫，再煮5分钟至断生后关火。让肉浸泡在水里，直到水温热后捞出肉沥干水分。3.蒜苗切马耳朵状，泡姜泡红椒剁碎，青红……[详细]

小笼包的做法,小笼包怎么做,小笼包要蒸几分钟,小笼包子肉馅的调制,小笼包的做法和配方,小笼包子和面的技术1.肉，入绞肉机，弄成碎末；2.黑木耳，同上，碎末；3.两者搅拌，加入盐，生抽；4.肉馅，备好；5.饺子皮，备好；6.包成小笼包；7.入蒸锅；8.20分钟，热腾腾的小笼包，就可以了；9.咬一口，一碗番……[详细]

本帮红烧肉的做法,本帮红烧肉怎么做,本帮红烧肉的做法 正宗,本帮红烧肉的做法,上海本帮红烧肉,黄磊本帮红烧肉1.用温水洗净五花肉。2.切成3厘米左右的方块，放入冷水中浸没，倒入25克料酒，浸泡15分钟，泡出毛细血管中血水。3.捞出洗净。4.备冰糖、老抽、香醋，姜切片葱切段。5.锅不放油烧热，直接将肉块放入锅……[详细]

酸菜牛肉的做法,酸菜牛肉怎么做,酸菜牛肉的做法,酸菜牛肉饺子馅的做法,酸菜牛肉面,酸菜牛肉火锅制作方法1.主要材料图2.牛肉切粒3.洋葱和姜切末。4.准备花椒桂皮八角，也可以加香叶，这个比较随意，但量不要太大。5.将切好的牛肉焯一下水，冷水下锅，加姜片葱和料酒煮开，捞去血沫。6.炒锅倒油，炒香部分洋葱……[详细]

柠檬可乐鸡翅的做法,柠檬可乐鸡翅怎么做,柠檬可乐鸡翅的做法,柠檬可乐鸡翅图片,柠檬可乐鸡翅的制作方法视频,柠檬可乐鸡翅根1.在洗净的鸡翅上划两道，放入生抽，料酒，盐，柠檬汁浸泡30分钟以上。2.将腌制的鸡翅放入油锅煎至金黄（大概3-4分钟）。3.倒入刚才腌制的料汁放入葱姜，再倒入半瓶可乐，大火烧开再转小火炖。4.小火炖……[详细]

无水蒸剁椒鱼头的做法,无水蒸剁椒鱼头怎么做,无水蒸剁椒鱼头的做法,无水蒸剁椒鱼头怎么做,不蒸的剁椒鱼头,剁椒鱼头是水开了再蒸吗1.鱼头洗净擦干，姜切丝，蒜压碎，葱保留原根备用；2.用少许料酒、醋、盐、油抹匀鱼头；3.鱼头拌入姜丝、碎蒜；4.鱼头加入少许老干嘛；5.取铸铁锅一个；6.铸铁锅底刷一层波薄油；7.在铸铁锅底平铺一层……[详细]

剁椒鱼头的做法,剁椒鱼头怎么做,剁椒鱼头的做法 最正宗的做法,剁椒鱼头的做法 家常,剁椒鱼头蒸几分钟,剁椒鱼头的做法1.准备所有材料2.将鱼头洗净剖开，均匀抹上料酒，腌约15分钟，生姜切碎末均匀撒在鱼身上3.将剁椒平铺在鱼身上4.撒少量糖和蒸鱼豉蒸锅加水，水沸腾后看到蒸汽了，再上锅蒸约15分钟，然后关火闷几分钟5.……[详细]

叉烧的做法,叉烧怎么做,叉烧肉的制作方法,叉烧肉的做法及配料,叉烧是什么东西,叉烧的家常做法1.将猪肉洗净，蒜拍碎切末，准备调叉烧酱汁。2.取一个小碗，一勺蜂蜜，加三勺叉烧酱3.加一勺料酒4.加一勺生抽5.搅拌均匀6.将蒜末放在肉上，倒入酱汁搅拌均匀，各个面都要裹上哦7.用保鲜膜盖上，放入冰……[详细]

红烧肉的做法,红烧肉怎么做,红烧肉的做法,红烧肉的做法 家常,红烧肉怎么做才能软烂而不油腻,红烧肉的做法 最正宗的做法视频1.将五花肉洗净2.锅里加适量的水烧热后，放入五花肉煮下3.煮到肉颜色变浅了，大概3分钟，就可以捞起来，切成块备用4.在锅里加入油，然后加入蒜瓣和姜片里面煸炒5.炒出香味后，倒入五花肉快里面煸炒，炒到……[详细]

凉拌黄瓜木耳的做法,凉拌黄瓜木耳怎么做,凉拌黄瓜木耳的做法,凉拌黄瓜木耳腐竹的做法家常做法,凉拌黄瓜木耳花生米的做法大全,凉拌黄瓜木耳洋葱的做法大全1.准备好食材2.木耳提前温水泡发，洗干净，煮锅烧开水然后倒入黑木耳3.大约2，3分钟左右，水开后，捞出木耳，撕小块，过凉开水4.黄瓜放在案板上，用刀拍松，这样更容易入味5.辣椒，姜片切丝，蒜压成泥，……[详细]

酸汤肥牛的做法,酸汤肥牛怎么做,酸汤肥牛怎么做好吃又简单,酸汤肥牛的做法 家常简单,酸汤肥牛需要哪些食材,酸汤肥牛调料包1.金针菇去掉根部，用手撕成小条的，洗净。肥牛冰冻一个小时再拿出来切成薄片。酸辣椒切成圈圈，蒜剁碎了备用。2.小奶锅烧点水，水开了下小半勺盐，把金针菇cao一下水，不用久，两分钟金针菇熟了即可。3.然……[详细]

孜然羊肉的做法,孜然羊肉怎么做,孜然羊肉的做法,孜然羊肉的做法 家常,孜然羊肉怎么炒好吃又简单,孜然羊肉的做法最正宗的做法视频1.羊肉2cm见方的小块。2.放料酒、酱油、盐、蛋清腌制2小时左右入味。3.腌好后放入生粉。4.将生粉同羊肉抓匀。5.放入孜然、辣椒面。6.电饼铛烧热放少许油，下入羊肉煎制。7.将羊肉煎的基本没有水份……[详细]

新疆大盘鸡的做法,新疆大盘鸡怎么做,新疆大盘鸡制作方法和配料,新疆大盘鸡简单做法,新疆大盘鸡发源地,新疆大盘鸡的制作方法视频1.鸡翅切小块，在沸水锅中汆烫下，冲洗干净血沫。2.料酒，生抽，老抽各1勺，加少量盐和黑胡椒碎和花椒粒，鸡块腌制20分钟后，沥干水分。3.蒜拍碎，青椒和洋葱切小块，胡萝卜切滚刀块。4.土豆也切成滚刀块……[详细]

菠萝咕噜肉的做法,菠萝咕噜肉怎么做,菠萝咕噜肉的做法,菠萝咕噜肉是哪里的菜,菠萝咕噜肉的正宗做法视频,菠萝咕噜肉用的什么肉1.材料备好。2.菠萝去皮切块，用淡盐水浸泡10分钟。3.将青红彩椒切块，菠萝捞起沥干水份待用。4.用番茄沙司6汤匙、白醋3汤匙、砂糖3汤匙、生抽1汤匙调成糖醋汁，水淀粉备好。5.五花肉去皮切厚片约1……[详细]

泸州干爆鸭子的做法,泸州干爆鸭子怎么做,泸州干爆鸭子做法,泸州干爆鸭子哪家好吃,泸州哪里有鸭子,泸州红烧鸭子1.鸭子洗干净，漂半个小时2.我用了半只鸭子。鸭子宰2，7厘米面见方的块3.新鲜花椒【一般花椒也干海椒可以】，海椒，仔姜，蒜，4.仔姜切丝丝，海椒切斜片。干海椒切节，花椒5.锅里先放少量猪油，把鸭子水……[详细]