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水煮鱼片1.1.将草鱼清理好2.2.将洗净的草鱼在腮后及鱼尾部横切两刀,抽出鱼线。再从鱼尾部贴骨片开3.3.然后在顺着鱼腹部的鱼排将半片鱼完整片下来。(另一面同上)。4.4.将鱼皮面朝下放于案板上,用手按住鱼……[详细]
松鼠素鱼的做法,松鼠素鱼怎么做,素松鼠鱼的做法,介绍松鼠鱼,松鼠鱼的材料,松鼠鱼松子鱼1.尽量选择比较粗的而且粗细均匀的杏鲍菇;2.切成长短适当,粗细均匀的小段;3.每小段在界面上改刀,切十字花样,怕切断的可以垫上筷子;4.切好的杏鲍菇;5.用热水稍微焯烫一下让杏鲍菇变软;6.杏鲍菇甩……[详细]
香辣豌豆凉粉的做法,香辣豌豆凉粉怎么做,香辣豌豆凉粉的做法,香辣豌豆凉粉图片,香辣豌豆凉粉怎么做,酸辣豌豆凉粉1.准备好原料2.1碗豌豆淀粉,用等量的水调匀,放置5分钟;3.锅中放入5碗水,把调匀的淀粉水倒入锅中4.开中小火,不停地搅拌;5.这时锅中的淀粉水成半透明状,还不是很粘稠6.不停搅拌至透明状,并且锅……[详细]
蚝油焖鸡翅的做法,蚝油焖鸡翅怎么做,蚝油焖鸡翅的做法,蚝油焖鸡翅的做法窍门,蚝油焖鸡翅尖,蚝油焖鸡翅窍门1.鸡翅斜划两刀,方便入味。焯水过冷水控干备用。2.锅里放油,鸡翅煎两面微黄,把油全部倒出去。3.鸡翅拨到一边(我是偷懒,其实要不是平底锅,就要盛出来),炒香姜片,蒜片。4.倒入蚝油,番茄酱,二比一,……[详细]
芜湖糖醋排骨的做法,芜湖糖醋排骨怎么做,芜湖糖醋排骨窍门,芜湖糖醋排骨哪家好吃,芜湖糖醋排骨哪家正宗,芜湖糖醋排骨哪里好吃1.油温5成热下入排骨,炸至排骨微黄捞出备用。2.锅中留底油下入八角、葱姜煸炒,葱姜爆香后下入炸好的排骨。3.把排骨炒匀后烹入绍酒。4.然后倒入香醋,再倒入少许酱油。5.撒入少许味精和盐。6.放入白糖……[详细]
葱爆羊肉的做法,葱爆羊肉怎么做,葱爆羊肉家常做法,葱爆羊肉的做法视频,葱爆羊肉片的做法最正宗的做法,葱爆羊肉卷1.主要材料备齐。2.大葱洗净斜刀切片,生姜去皮切丝,大蒜拍了切末;3.羊肉片下沸水锅焯烫至八成熟捞出;4.锅中入油烧热,下葱姜蒜爆香;5.接着下焯好的羊肉片爆炒;6.接着下盐调味,下适量孜然粉炒匀,……[详细]
鲫鱼豆腐汤的做法,鲫鱼豆腐汤怎么做,鲫鱼豆腐汤的正确做法,鲫鱼豆腐汤的功效和作用,鲫鱼豆腐汤怎么炖好喝又营养,鲫鱼豆腐汤怎么做又浓又白1.准备食材2.鱼加白胡椒粉、盐、鸡精、料酒涂抹均匀,腌制15分钟3.腌制好的鱼,双面拍生淀粉4.下油锅(热锅凉油下锅,不容易粘锅哦)煎至两面金黄(鱼刚下锅不要马上反动,稍煎一会儿,再轻轻推动,否则容……[详细]
牛肉杂烩1.牛肉切丁,加入半个蛋液,1.5克的盐,五克的生抽,2克的老抽,黑白胡椒各两克,五克的香油,十克的干淀粉抓匀,在表面上倒上一层色拉油封住水份,腌制30分钟。2.腌牛肉的时间,把胡萝卜,杏鲍菇,四季豆……[详细]
红烧安康鱼肚的做法,红烧安康鱼肚怎么做,红烧安康鱼肚的做法,红烧安康鱼肚的做法窍门,红烧安康鱼肚怎么做好吃,红烧安康鱼肚鱼皮1.鱼肚反复清洗干净、辣椒切块2.锅里倒入少许油、加入姜和干辣椒翻炒几下3.加入鱼肚继续翻炒4.加入所有调料继续翻炒,加入少许水小火焖五分钟5.加入辣椒继续翻炒6.炒熟出锅即可7.成品图8.成品图[详细]
百香果磅蛋糕的做法,百香果磅蛋糕怎么做,百香果磅蛋糕的做法,百香果磅蛋糕的做法窍门,百香果磅蛋糕君之,百香果磅蛋糕说说1.百香果切开,挖出果肉,称取90克果汁,果核无需过滤掉。 2.准备其他食材,黄油软化备用。 3.糖粉过筛,加入到黄油中。 4.搅打至发白蓬松的状态。 5.鸡蛋液少量多次地加入到黄油中打发,每次都要混……[详细]
鱼丸冻豆腐汤的做法,鱼丸冻豆腐汤怎么做,鱼丸冻豆腐汤的做法窍门,鱼丸冻豆腐汤怎么做,鱼丸炖冻豆腐,鱼丸鱼豆腐汤1.冻豆腐解冻,每块切成4小块,鱼丸解冻洗净,油炸蒜子准备(汤里加点油炸蒜子,味道特别不同,真的很美味哦),小油菜洗净。2.锅里加入一勺水,加入鱼丸煮沸一会。3.加入冻豆腐稍煮一会。4.加入油炸蒜子,……[详细]
煎饼蔬菜卷的做法,煎饼蔬菜卷怎么做,煎饼蔬菜卷热量,煎饼 卷菜,卷菜煎饼的做法,小煎饼卷菜1.所需食材洗净准备好。2.东北煎饼,跟南方的春卷真是不一样。3.香肠、豆干、胡萝卜、莴笋、杏鲍菇切丝。4.热锅凉油,依次放入香肠、胡萝卜等蔬菜炒好。5.炒好的蔬菜盛出。6.煎饼摊开,取适量蔬菜放在边……[详细]
红焖羊肉的做法,红焖羊肉怎么做,红焖羊肉正宗的做法,红焖羊肉的做法及配料,红焖羊肉的家常做法红焖羊排的做法,红焖羊肉做法视频1.羊腿洗净,去除肥油、筋膜,羊肉切成小块。2.白萝卜、土豆切块;香葱切段、姜、蒜切片。3.羊肉块和骨头冷水下锅,煮开焯一下,捞出;洗干净、控干备用。4.锅中倒入色拉油,烧热,加入葱段、姜片、蒜片炒出……[详细]
低温油封鸭腿的做法,低温油封鸭腿怎么做,油封鸭腿低温几小时,油封鸭腿图片,油封鸭腿的做法,油封鸭腿的温度和时间1.原料2.依次放入迷迭香 罗勒 桂皮 八角 香叶 香料 黑胡椒粉 葱姜 盐鸡精3.倒入料酒和食用油 搅拌均匀4.冰箱冷藏一夜入味5.烤前一小时取出 放入烤盘中6.烤箱低温100-120度 烤75-9……[详细]
红烧鸭的做法,红烧鸭怎么做,红烧鸭子怎样做才好吃,红烧鸭子啤酒鸭,红烧鸭子的家常做法视频,红烧鸭子的做法和配料1.材料准备:鸭肉半只(嫩鸭),红色小尖椒两个(或者干辣椒),红辣椒青辣椒各一个切圈,一条腐竹泡水切断,青瓜一条切断,八角五颗,桂皮8克,香葱切断,大蒜五粒对半切,姜切片六片,老干妈辣椒油,生抽15克……[详细]