1、沙丁鱼中含有能防止心血管病的廿碳五烯酸。还含有核酸、牛磺酸及硒等多种营养成分，药用价值非常高，堪称医药中的瑰宝。可防止血栓形成，对**心...[详细]

营养价值牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核**、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不...[详细]

秋刀鱼身体带有丰富多彩的蛋白、不饱和脂肪，据剖析，秋刀鱼带有身体不能缺乏的廿碳五烯酸（EPA）、廿二碳六烯酸（DHA）等不饱和脂肪。秋刀鱼的...[详细]

冬枣的营养价值冬枣营养价值很高，这得益于其丰富的营养成分。1、冬枣的*大特点是维生素C含量极高，每100克果肉维生素C含量高达380～600...[详细]

*忌人群产妇、幼儿忌食适宜人群一般人群均可食用。适合慢性支气管炎、咳嗽患者适用。杏又名杏果、甜梅、叭达杏、杏实、杏子，为蔷薇科植物杏或山杏的...[详细]

鱼子是雌鱼的卵块(硬鱼子)或雄鱼的精块或**(软鱼子)，均可作食品。鲟鱼的硬鱼子是*佳的上品，用以制作鱼子酱(caviar)。一般的鱼子经过...[详细]

*忌人群平素脾胃虚寒，腹泻便溏之人忌食。适宜人群一般人群均可食用。裙带菜的营养价值裙带菜的汁液里面含有丰富的岩藻固醇，这种物质可以帮助胆固醇...[详细]

1）刺梨果含有维他命C，其成分为全部绿色植物中*大，是排到二的酸枣的近3倍，是水果大王弥猴桃的30倍，因而被称作维C老大。2）刺梨果中含有B...[详细]

鸭头的营养价值鸭头所含B族维生素和维生素E较其他食物较多，另外鸭头中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心...[详细]

大黄鱼的营养价值大黄鱼每一百克鱼肉中含蛋白质17.6克，有17种氨基酸，此外还含有脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2以及尼克酸等...[详细]

皮蛋味辛、涩、甘、咸、性寒，入胃经；有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效。若加醋拌食，能清热**、养心养神、滋补健身；用于**牙周病、...[详细]

冻豆腐制作起来非常简单，就是将新鲜的豆腐切成适合大小的块，然后冷冻即可。豆腐经过冷冻之后，空隙多、弹性好，不仅美味、营养价值高，而且还可以与...[详细]

爆米花的营养价值爆米花是将玉米粒经过高温高压进行加工后，使其迅速爆裂而成的一种膨化食品，深受很多年轻人的喜爱。制作爆米花的原材料主要有三种，...[详细]

玉米的营养价值很多人可能会对一种食物的其他相关内容不是那么关心，但是说起一种食物的营养价值，那么很多人就要洗耳恭听了，这是由于食物中所含有的...[详细]

火龙果的营养价值很多食物都有其相应的营养价值，而在大多数食物中都含有的营养元素就是维生素c了，所以在我们日常生活中，可能有时候会见到一些专家...[详细]