日前，中国酒业协会发布《中国酒类产业知识产权报告》（以下简称《报告》）。《报告》通过问卷调查、数据分析和案例分析，对酒类产业的知识产权进行调研，目的在于了解中国酒类产业知识产权现状，分析存在的问题以及行业面临的知识产权热点、痛点、难点和疑点，并提出解决方案和建议，为酒类产业企业制定新阶段的知识产权战略提供参考，为向有关部门反映行业知识产权保护现状、寻求政策支持、提出立法司法建议提供依据。[详细]

2023年11月14日热点信息：官方通报中学74名学生恶心呕吐腹泻：系诺如病毒感染；网友吐槽知名快餐品牌牛奶1杯23元；上海一咖啡店推出6200元一杯咖啡；官方回应餐具洗涤企业卫生不达标；江苏违规使用生鲜灯最高罚3万；肯德基客服回应“崩了”；注意！意大利工业污染物超标的橄榄果渣油销至我国；2023年11月输日食品违反日本食品卫生法情况（11月14日更新）。[详细]

2023年11月13日热点信息：“小学食堂吃出疑似鼠头异物”新进展 官方通报为兔头唇部；官方通报“网传工人躺袋装食品上休息”；潍坊一中学百余名学生疑食物中毒；大妈买海鱼红烧后半夜发绿光；明治中国客服回应日本瓶装奶检出兽药；欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2023年第45周）；欧盟通报我国香港地区出口葵花籽不合格。[详细]

回眸过去的一周，哪些食品行业动态值得重点关注？食品伙伴网食品资讯一周热闻（2023.11.05—11.11）带您了解食品行业热点。[详细]

2023年11月9日热点信息：网曝张家界景区小吃店老鼠扎堆乱窜 市监局通报；门店回应面包柜内爬着蟑螂；海底捞回应顾客获赔需提供身份证；女子吐槽36.9元的乡村基快餐少得可怜；我国出口鸡肉制品被检出氯酸盐超标；欧盟通报我国出口乌龙茶农残超标；欧盟通报我国出口三聚氰胺厨具不合格。[详细]

2023年11月8日热点信息：湖南一鸡排店被曝油锅旁老鼠乱窜 市监局回应；男子火锅店吃出未下锅面条 质疑商家使用回锅料；螃蟹价格跌至10元一只；大闸蟹礼卡涉霸王条款，这家网店被罚；我国出口速冻洋葱丁被检出农药残留超标；我国产虾滑在加拿大被召回；2023年11月输日食品违反日本食品卫生法情况（11月8日更新）。[详细]

为更好地服务行业，中国饲料工业协会拟推出特别栏目系列——产业形势回顾、政策法规、企业经验、国际快讯、热点追踪等，旨在为行业提供更实用的信息，汲取前行的智慧和力量，助力把握市场机遇，推动饲料工业健康、可持续发展。2022年，全国工业饲料产值、产量双增长，产品结构调整加快，规模企业经营形势总体平稳，饲料行业创新发展步伐加快。[详细]

5月21日，中国农业科学院和国际食物政策研究所（IFPRI）在京联合举办《中国农业产业发展报告2023》《2023全球粮食政策报告》发布会，共同探讨中国农业产业发展的现状与趋势，全球食物和营养安全的热点难点问题与形势挑战，为农业农村经济发展、政策创设和科技进步提供科学咨询和决策参考。[详细]

2023年11月7日热点信息：“女子吃195元火锅收68元锅底费”引热议；新发地农产品配送中心售不合格食品被罚；女子吐槽人均145餐厅1壶橙汁卖158元 餐厅回应；东方甄选回应五常大米遭打假；顾客称在知名超市购买的酸奶发现霉斑；瑞幸酱香拿铁红杯上市；我国出口鳕鱼片被检出挥发性盐基氮超标；注意！进口再制干酪片检出防腐剂含量超标。[详细]

2023年11月3日，为期两天的“CCIF2023第五届中式菜肴工业化加工技术论坛预制菜热点技术成果发布对接交流会”汇聚了行业知名院校及企业代表，分享最新应用技术成果，探讨行业痛点技术难题，现场话题不断，讨论热烈，可谓精彩纷呈。[详细]

2023年11月6日热点信息：奶茶品牌谎称代言人为店长被罚；涉小便事件啤酒厂更换法定代表人；“菜还没上筷子先花了两元”上热搜；知名麻辣烫工作人员被曝用脚清点食材；饭店店长回应调料区有老鼠；商家回应顾客在芥末虾球吃出活虫；我国出口红茶和绿茶在德国遭扣留；欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2023年第44周）。[详细]

2023年11月3日热点信息：杭州多家咖啡店现天价手冲咖啡；学校回应餐厅烤冷面吃出塑料膜；博主称知名超市篡改糕点生产日期；上海一面包店内老鼠在展柜到处爬 店家回应；康师傅回应涨价；温州一中学食堂吃出蟑螂被罚3万元；2023年9月我国食品违反澳大利亚进口食品控制法情况。[详细]

2023年11月2日热点信息：市场监管总局就《婴幼儿配方液态奶生产许可审查细则（征求意见稿）》公开征求意见；青岛啤酒三厂工人小便事件最新进展；农村立火聚餐就要办证否则罚款？官方通报；北京中关村街道办通报“新白菜剁碎凑厨余”事件；校方回应学校饭菜清汤寡水；康师傅饮品宣布涨价；茅台申请的“茅小咖”商标被驳回；2023年10月美国FDA自动扣留我国食品情况（10月汇总）；汞含量超标 西班牙出口冷冻金枪鱼被通报。[详细]

文章评述了近些年园艺作物果实糖分积累机制研究的最新进展，系统总结了糖分转运、代谢关键基因在光合产物源库分配、果实糖分积累过程中的作用机制；总结了果实糖分积累受糖信号、激素响应的机制，以及转录、翻译后调控糖转运蛋白和糖代谢基因的分子调控机制。并对果实糖分积累研究未来热点和方向进行了展望，指出T6P糖信号、蛋白修饰、多基因协作调控、单细胞测序和基因编辑等先进技术和研究领域将会给果实碳水化合物分配积累研究带来新突破。[详细]

2023年10月31日热点信息：“鼻吸能量棒”风靡校园引关注；外卖漏送米饭被要求整单退款；餐具收费大学生付1元直接带走；客服回应500克瓜子里151克是干燥剂；伊利股份第三季度净利润增长近六成；妙可蓝多三季度净利润531.23万元；我国出口白茶被检出农药残留超标；日本通报我国出口带壳蛤蜊和干燥木耳片等产品不合格。[详细]