中国消费者协会、人民网舆情数据中心、中国消费者杂志社共同梳理发现，消费者因预制菜销售不够透明产生侵权隐忧、消费者反馈不合理设置的共享按摩椅增添困扰、消费者呼吁商家保障“扫码”数据安全、消费者认为智能电视“套娃”收费存在欺诈陷阱、消费者认为现制饮品难选“去冰”不合理等案例涉及的消费维权问题较为突出。[详细]

2023年10月10日热点信息：“黑龙江一小学食堂6名学生吃2盘菜”引热议；顾客吐槽烤鸭店将鸭子放厕所浸泡；客服回应矿泉水开盖有伤人隐患；中学连续3年用骨汤取代味精做菜；广西街头10元能买70个火龙果；爱尔兰通报我国出口咖啡杯不合格；欧盟通报我国香港地区出口聚酰胺厨具不合格。[详细]

2023年10月9日热点信息：桃胶等15种“三新食品”通过审查；“老乡鸡发文道歉”上热搜；美团合作商损害饿了么声誉被罚；女子吐槽餐厅饺子吃到生猪肉；女子吃烤栗子被炸嘴肿得张不开；云南发现1.4公斤重大鸡枞；2023年9月份美国FDA拒绝进口我国食品情况（9月汇总）；欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2023年第40周）。[详细]

2023年10月7日热点信息：“火锅中吃出瓷砖”，当地通报：属实；老君山1元午餐盘点多出1012元；厂家回应吕洞宾月饼被指骂人；大爷摘野生菌庆团圆一家6口5人中毒；日本石川县流水面致892人食物中毒；我国出口有机茶被检出农药残留；美国对我国出口青蛙腿和罗非鱼实施自动扣留；欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2023年第39周）。[详细]

回顾国庆假期期间，有哪些食品行业动态值得重点关注？食品伙伴网食品资讯国庆期间热闻（2023.09.24—10.07）带您了解食品行业热点。[详细]

为更好地协助食品生产经营企业理解国家食品安全标准法规的最新进展、食品安全风险监测与控制等方面的最新进展与要求，借力食品安全文化建设，建立和实施行之有效的食品安全与合规管理体系，有效落实企业的食品安全主体责任，北京食品学会、天津市食品学会、河北省食品学会、山东省食品科学技术学会联合食品伙伴网，将于2023年10月20-21日在北京组织召开“2023第五届食品安全与标准法规研讨会”。[详细]

2023年10月8日热点信息：巴奴旗下火锅品牌卖假羊肉被罚没44万余元；市监局通报景区售卖过期食品致游客腹泻；蜜雪冰城回应要将偷餐者绑天桥示众；知名品牌回应瓶装水被曝有消毒水味；海底捞回应试点校园火锅；学校食堂菜品出现烟头？多部门回应；男子168元买羊腿变4根羊骨；2023年9月美国FDA自动扣留我国食品情况（9月汇总）。[详细]

2023年9月28日热点信息：给客户寄800份月饼竟过期9年？厂家回应；官方回应网友建议淄博烧烤转型；乐乐茶喝出苍蝇被罚5000元；袁记云饺回应预制菜质疑；门店回应螺蛳粉吃出福寿螺；我国出口芝麻在美国遭扣留；欧盟通报我国出口不粘锅不合格。[详细]

2023年9月27日热点信息：北京有公司百余名员工吃团餐疑食物中毒；官方通报学生饮用奶呈粥状疑变质；家长突击检查学校食堂发现疑似变质肉；超市回应面包柜惊现活蟑螂；厂家回应月饼中疑似吃出金戒指；云南一坚果加工厂地下下料仓缺氧致3人遇难；注意！进口黑芝麻检出农药残留。[详细]

2023年9月26日热点信息：国家卫生健康委发布85项新食品安全国家标准；袁记云饺回应预制菜争议；蜜雪冰城回应部分饮品涨价1元；女子农博会上买到8袋过期1年多果干；老板包馄饨用筷子甩半天只包一点肉；日本通报我国出口糖果和生鲜胡萝卜等产品不合格；注意！进口饼干非法添加甜味剂。[详细]

中秋、国庆“双节”将至，为切实保障全县人民过上安定祥和的节日，近日，新干县食安办下发了《关于做好2023年中秋国庆期间食品安全工作的提示函》，要求“双节”期间，各相关部门突出重点、热点，强化重点监管执法。以商贸超市和农贸市场为重点区域，对各类食品生产经营者、食品销售经营者开展全面排查整治，重点围绕群众消费量大的蔬菜、肉、蛋、奶、水产品以及月饼、糕点、酒类等重点品种开展监督检查。[详细]

2023年9月14日热点信息：德芙与茅台合作的酒心巧克力官宣9月16日上市；12306回应乘客在高铁上吃螺蛳粉；店家回应“烤肉流出粉色液体被质疑是合成肉”；男子网购3袋八爪鱼内含2只蓝环章鱼 商家回应；巴奴回应锅底必点菌汤；欧盟通报我国香港地区出口长生果不合格；丹麦出口烟熏鲑鱼检测出李斯特菌。[详细]

当前，脂质组成和代谢规律分析正成为动物繁殖与遗传育种、营养强化与调控等领域的前沿科技方向和热点。为此，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所中心实验室开展了脂质组学相关技术的研发，近期已完成所有环节的技术验证，并成功应用于猪肉冷冻储藏过程中脂质氧化规律的研究。相关研究成果发表在《代谢物（Metabolites）》上。[详细]

回眸过去的一周，哪些食品行业动态值得重点关注？食品伙伴网食品资讯一周热闻（2023.09.17—09.23）带您了解食品行业热点。[详细]

2023年9月22日热点信息：茶颜悦色回应“顾客吐槽点餐方式像智商税”；河北一学校疑发生食物中毒事件 官方回应；学校食堂使用预制菜遭家长怒怼；知名快餐门店回应可乐中喝出设备零件；知名超市回应顾客买牛肉里面发黑变质；武汉地铁站回应直饮水被指有异味；注意！进口鲜椰子检出农药残留超标。[详细]