近期，广西壮族自治区市场监督管理局组织开展食品安全“你点我检”专项监督抽检工作，抽检食用农产品、酒类、粮食加工品、茶叶及相关制品、饮料、调味品、糕点、餐饮食品、糖果制品、水果制品品等23大类食品2634批次样品。根据食品安全国家标准、相关产品明示标准进行检验和判定，所检项目检出不合格样品19批次，发现的问题主要是微生物污染、农兽药残留超标、重金属污染、食品添加剂超范围使用及其他指标超标。[详细]

近期，广西壮族自治区市场监督管理局组织抽检粮食加工品、蔬菜制品、饮料、餐饮食品、食用农产品、茶叶及相关制品、水果制品、糕点、豆制品等22大类食品1528批次样品。根据食品安全国家标准、相关产品明示标准进行检验和判定，所检项目检出不合格样品14批次（见附件），发现的问题主要是微生物污染、农兽药残留超标、重金属污染、食品添加剂超范围超限量使用及其他指标超标。[详细]

吉林省市场监督管理厅近期组织抽检31类食品共3524批次样品，检出不合格样品13批次，发现的主要问题为农药残留超标、重金属残留超标、微生物污染、检出阴离子合成洗涤剂等。[详细]

近期，广东省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、乳制品、方便食品、冷冻饮品、蔬菜制品、水产制品、餐饮食品和食用油、油脂及其制品等8类食品1183批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品1161批次、不合格样品22批次，检出微生物污染、重金属污染、食品添加剂超范围超限量使用及其他指标问题。[详细]

近日，农业农村部环境保护科研监测所重金属生态毒理与污染修复创新团队揭示了外源补充柠檬酸缓解镉诱导水稻细胞过氧化氢和超氧阴离子爆发的分子机制，为植物非生物胁迫防治提供理论依据。相关研究成果发表在《化学圈（Chemosphere）》上。[详细]

近期，广东省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、饮料、炒货食品及坚果制品、饼干、速冻食品、餐饮食品和食用农产品等7类食品1020批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品1005批次、不合格样品15批次，检出微生物污染、农药残留、重金属污染及食品添加剂超范围超限量使用问题。[详细]

近日，华中农业大学资源与环境学院国家环境保护土壤健康诊断与绿色修复重点实验室土壤化学与环境团队在稻米重金属污染特征分析及健康风险评价方面取得重要进展，相关研究成果以“Heavy metal concentrations in rice that meet safety standards can still pose a risk to human health”发表在Communications Earth & Environment。[详细]

日前，由中国水产科学研究院南海水产研究所谷阳光、巩秀玉、黄洪辉等发明的“一种降低水生态系统中沉积物重金属风险的方法”获得国家发明专利授权，专利号为ZL 202210901296.9。该发明专利所用原材料来源于农业和林业废弃物，低碳环保、成本低，不仅可有效降低渔业水域等水生态系统中沉积物重金属风险，还能实现多方面废弃资源的综合再利用，且运用范围广。[详细]

近期，广西壮族自治区市场监督管理局组织抽检粮食加工品、调味品、肉制品、饮料、酒类和食用农产品等6大类食品303批次样品。根据食品安全国家标准、相关产品明示标准进行检验和判定，所检项目检出不合格样品3批次，发现的问题有微生物污染、重金属污染、农药残留超标等。[详细]

10月16日，浙江省市场监督管理局发布2023年第37期食品安全监督抽检信息通告，检出不合格食品11批次，其中，有6批次食品检出微生物污染、农兽药残留超标、重金属污染问题。[详细]

近期，广东省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、饮料、冷冻饮品、水产制品、豆制品、餐饮食品和食用农产品等7类食品1326批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品1298批次、不合格样品28批次，检出微生物污染、农兽药残留、重金属污染、食品添加剂超范围使用及其他指标问题。[详细]

2024年3月26日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单显示，美国一批次生蚝检出重金属超标。[详细]

2024年3月19日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单显示，日本一批次生萤乌贼检出重金属超标。[详细]

消费者委员会测试了市面上20款黑朱古力样本及9款牛奶朱古力样本，发现除了2款标示无添加糖之外，其余样本都属於高糖食物，而牛奶朱古力的平均含量较黑朱古力高90.8%。另一方面，黑朱古力检出的平均总脂肪含量则较牛奶朱古力高28.5%。部分样本所检出的糖含量或总脂肪含量，均与其营养标签所标示存在明显差异，生产商应尽快改善产品营养标签的准确性。此外，1款样本检出的重金属镉含量超出欧盟规定的上限，如长期进食镉含量高的食物，可能会损害肾脏。消委会提醒消费者，食用朱古力要适可而止，以成人为例每星期不应食用超过100克。[详细]

吉林省市场监督管理厅近期组织抽检28类食品共2153批次样品，检出不合格样品15批次，发现的主要问题为农药残留超标、重金属残留超标、检出阴离子合成洗涤剂等。[详细]