当前雨水增多，野生毒蘑菇已进入生长旺盛期，同时也是食用野生毒蘑菇中毒的高发期。为防止出现误食用毒蘑菇中毒事件等情况，连日来，南城县市场监督管理局组织全局执法人员在全县范围内开展预防野生毒蘑菇中毒知识宣传和防控工作。[详细]

近日，一名年轻女子在智利瓦尔帕莱索大区（R. de Valparaíso）食用野生蘑菇后出现中毒症状，并被送往医院接受住院治疗。对此，智利公共卫生研究院（ISP）向公众发出采集和食用野生蘑菇的风险警告。[详细]

为加强食品安全，茂名市市场监督管理局在此提醒：请广大群众、农产品经营者以及餐饮单位不要自行捕捞、制售、食用来源不明的河豚鱼。[详细]

为加强草乌、附子等毒性中药材中毒防控宣传教育，避免草乌、附子等毒性中药材中毒事件发生，最大限度保障人民群众身体健康和生命安全，现发布如下预警公告。[详细]

我国食用野菜的历史悠久，“思乐津水、薄采其芹”早在3000年前的《诗经》中就有描述人们采摘野菜的诗句。春夏之交，万物生长。正是各种野菜采摘的好时节。市民们常常喜欢采摘一些野菜，丰富我们的餐桌，尝个新鲜。但如果采食不当，容易引起中毒，可能危及生命。[详细]

织纹螺含有河豚毒素，每年4-9月毒性最强，是国家禁止采捕、加工、销售、食用的有毒水产品。食用织纹螺有中毒死亡危险，请广大消费者提高自我保护意识，不购买、食用织纹螺。[详细]

随着夏季来临，各类野生菌将陆续上市，自采误食有毒野生菌中毒进入高发期，为有效遏制误食有毒野生菌中毒事件发生，保障广大人民群众身体健康和生命安全，香格里拉市人民政府食品安全委员会办公室特发布食用野生菌中毒防控预警公告。[详细]

在越南广义省，常发生多起毒蘑菇和毒河豚中毒事件，因此该省相关主管部门已举办防止动植物天然毒素中毒措施培训班。[详细]

为防止因误食野生蘑菇而中毒的食品安全事件发生，连日来，吉安县食安办、县市场监管局多措并举大力开展食用野生蘑菇中毒防控工作，切实保障人民群众身体健康和生命安全。[详细]

危地马拉卫生部近日发布流行病学警报，提醒民众在雨季警惕毒蘑菇，避免因误食中毒。[详细]

学名河鲀，因含有河豚毒素，食用后易中毒而导致神经麻痹，进而发生头晕、呕吐、口唇及手指麻木、全身无力等症状，严重者危及生命。目前尚无特效的解毒药和治疗方法。[详细]

随着天气回暖、雨水增多，野生蘑菇进入生产旺盛期，也是群众容易误采、误食野生蘑菇的高发期，为有效预防自采自食野生蘑菇中毒事件发生，切实守护人民群众的生命安全，抚州市食安办全方位、多举措开展野生蘑菇中毒宣传防控工作。[详细]

当前，雨水多发、气温回升、空气湿度大，正是适合野生蘑菇生长繁殖的旺盛期，也是误采误食野生毒蘑菇导致中毒的高发时期。龙南市市场监管局积极部署开展野生蘑菇中毒防控工作，做到早提醒、早预防。[详细]

马来西亚鱼类产品供不应求；日本现百余起食用生鱼中毒事件！[详细]

雨季将至，各类食用野生菌陆续上市，自采误食野生菌中毒事件时有发生。为切实保障广大人民群众身体健康和生命安全，根据《云南省人民政府食品安全委员会办公室关于加强野生菌中毒防控工作的通知》要求，昆明市人民政府食品安全委员会办公室起草了《昆明市2022年野生菌中毒防控预警》。[详细]