8月份食品安全与营养健康提示：关注汛期饮食卫生、米酵菌酸中毒等。[详细]

7月25日，自贡市市场监管局组织召开全市食品生产环节风险研判会，通报全市上半年食品生产环节抽检情况、食品投诉举报情况，对大运会安保、预防米酵菌酸中毒等下步工作进行了安排部署。市局副局长、市食药安办副主任郭新，市局副局长陈红出席会议并讲话。[详细]

马来西亚鱼类产品供不应求；日本现百余起食用生鱼中毒事件！[详细]

俄罗斯卫星通讯社开罗11月17日电 据土耳其多安通讯社（DHA）报道，该国布尔萨市5人因饮用假酒而身亡。[详细]

针对近期市场上一些流动摊贩售卖野生蘑菇的行为，鹰潭市月湖区市场监管局联合街道、城管、社区等部门加强对野生蘑菇中毒防控工作。[详细]

近日，河南永城市两名女子吃凉皮后中毒，一人去世，一人仍在抢救的消息上了热搜。目前，监管部门已经对当地所有凉皮企业进行了抽检，并暂时禁止了当地凉皮销售。经查，两位中毒女子是因凉皮中米酵菌酸毒素中毒所致。[详细]

近日，官方通报两女子吃凉皮1人死亡引关注。河粉、肠粉等食物在高温潮湿的天气下易产生米酵菌酸毒素，中毒病死率超50%。米酵菌酸听起来有些陌生，但每年因它导致的中毒甚至死亡的悲剧却接连在上演。[详细]

近日，网上反映：“永城两女子吃凉皮中毒致一人死亡”“全市的凉皮店都已经查封，暂时不让销售了”。针对反映的情况，市场监管部门立即对相关凉皮店进行调查，未发现异常情况，永城市域内所有凉皮店均正常营业。公安机关对相关问题正在调查中。[详细]

2023年07月10日-07月16日食品行业舆情信息有：女子吃凉皮中毒身亡？永城全市禁售凉皮？各方回应；知名汉堡品牌被曝使用过期食材 公司回应；市监局回应“串串店回收锅底二次使用”；游客吐槽景区1个西瓜200多元，景区致歉；“食堂烤鱼现蛆虫”涉事高校被罚款10万元；知名火锅品牌回应添汤被指变质；农民卖700元家养猪肉被罚5万 经援助改判罚5000。[详细]

随着气温升高，雨季到来，野生蘑菇生长旺季已经到来。为切实保障全市人民群众的身体健康和生命安全，防止因误采、误食有毒野生菌发生中毒事件，确保人民群众“舌尖上的安全”，遵义市市场监管局多措并举组织开展预防野生菌中毒的宣传教育引导，最大限度防范和减少食用野生菌中毒事件的发生。[详细]

俄罗斯卫星通讯社罗马10月7日电 《晚邮报》（Corriere della Sera）报道，意大利那不勒斯附近的波佐利市10人在食用有毒的曼德拉草后住院就医，据推测，曼德拉草被误当作菠菜被食用。[详细]

野生毒蘑菇成分复杂，即便通过烹调、加工或者晒干等方式也不能破坏其毒性。误食野生毒蘑菇中毒后，会出现恶心、呕吐、急性贫血、脏器损害等表现，严重者可致死。食品经营者和广大消费者要不采摘、不买卖、不加工、不食用野生蘑菇，不轻信民间或网传的没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法，保护自身安全。[详细]

夏季气温高、降雨多，野生蘑菇进入生长旺盛期，误采、误食有毒野生蘑菇导致的中毒事故易发多发。为防止食用野生蘑菇中毒事故的发生，切实保障人民群众的身体健康和生命安全，湖北省市场监督管理局特作如下消费提示。[详细]

越南今年头7个月发生多起中毒事件。[详细]

蘑菇虽小，安全事大。目前正值野生蘑菇生长旺盛期，也是毒蘑菇中毒事件的高发期，为切实做好野生毒蘑菇中毒防范工作，深入宣传野生蘑菇中毒的危害，近日，泰和县市场监管局组织开展“不要采、不要买、不要吃野生毒蘑菇”宣传活动。[详细]