水煮牛肉1.牛肉逆纹理切薄片，加蛋清、盐、生抽酱油、料酒、水淀粉抓匀。2.再加一匙色拉油拌匀腌制15分钟。3.炒锅内热油，放入蒜瓣炒香。4.黄豆芽洗净后切段沥干水分，倒入锅中加少许盐翻炒至豆芽菜变软断生。5.……[详细]

水煮巴沙鱼1.冰冻巴沙鱼柳一条，自然解冻，吸去水分、切薄片；2.放盐、胡椒粉、味精、红薯粉、料酒；3.拌均匀，净置十分钟左右。4.水白菜半颗、洗净切断，老姜切颗。5.干海椒剪颗，备花椒。6.锅热放油，下姜颗、豆……[详细]

麻辣香锅的做法,麻辣香锅怎么做,麻辣香锅的做法,麻辣香锅加盟10大排行榜,麻辣香锅食材有哪些,麻辣香锅家庭版做法1.这是我们需要的所有食材，鸡翅切花刀提前用盐料酒老抽胡椒粉淹一宿。其他蔬菜依照自己的喜好切条或片。2.我们把食材分别过油后盛到碗里3.鸡翅和百叶也一样过油，鸡翅要小火炸熟。4.这是我们炒的时候所需的……[详细]

复制酱油的做法,复制酱油怎么做,复制酱油的做法,复制酱油的用途,复制酱油可以放多久,复制酱油什么意思1.备好所需食材2.锅中倒入清水3.倒入黄豆酱油4.倒入红糖和冰糖5.香葱打结、姜切片放入锅中6.最后放入所有香料7.烧开后转小火熬煮8.熬到汤汁较为浓稠（不要太浓），是原来汤汁的三分之二或二分之一关……[详细]

啤酒鸭的做法,啤酒鸭怎么做,啤酒鸭的做法,啤酒鸭的做法 最正宗的做法,啤酒鸭的做法 家常,啤酒鸭吃了会查出酒驾吗1.食材表：? 鸭? 玉米油? 老姜? 蒜? 杏鲍菇? 老抽? 洋葱? 花椒? 干红椒? 盐? 啤酒2.锅内热油煎香花椒、干红椒和蒜瓣，花椒焦糊后捞出。（干红椒事先泡水后煎香不容易黑）3.入鸭肉煎至金……[详细]

宫保土豆丁的做法,宫保土豆丁怎么做,宫保土豆丁的家常做法,宫保土豆丁正宗做法,宫保土豆丁的做法视频,宫保土豆丁寓意1.土豆一个400克、红绿椒50克、郫县豆瓣酱15克、干辣椒2克、花椒15粒、姜片15克、葱丁20克、油炸花生米80克、酱油15克、香醋10克、黄酒5克、砂糖20克、花生油15克。2.土豆去皮切丁。3……[详细]

口水鸡腿的做法,口水鸡腿怎么做,口水鸡腿的做法家常做法,口水鸡腿煮多久最嫩,口水鸡腿的制作方法和配料,口水鸡腿图片1.将青、红尖椒切成粒，元葱切成粒2.将青、红尖椒粒，圆葱粒，姜末，香菜末放入碗中，加入自制辣椒油和麻椒油、白糖、酱油、香醋、熟白芝麻和花生碎倒入碗中，拌匀成调味汁3.将炸好的去皮花生米用刀压碎4.鸡……[详细]

青椒腊肉片的做法,青椒腊肉片怎么做,青椒腊肉片正宗做法,青椒腊肉土豆片,青椒腊肉的做法视频,青椒炒腊肉图片真1.备腊肉和青椒2.腊催切片，青椒切丝，旁边的火腿片是剩下，所以就加进腊肉里了，这个没有不需要的。3.炒腊肉4.炒至出锁5.放进火腿片6.炒匀7.出锅待用8. 另放油，放进辣椒丝 ，有姜丝放点姜丝更香……[详细]

蚂蚁上树的做法,蚂蚁上树怎么做,蚂蚁上树家常菜做法,蚂蚁上树是什么姿势,蚂蚁上树是什么菜,蚂蚁上树是什么意思 男女之间1.先将粉丝洗净，过热水淖2分钟，捞出来过凉水备用。2.将里脊肉切成片。3.再切成碎末。4.葱、姜、蒜切末。5.锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。6.放入肉末翻炒。7.炒到肉末变成白色。8.……[详细]

剁椒菜花的做法,剁椒菜花怎么做,剁椒菜花的做法,剁椒菜花粉丝煲,剁辣椒炒花菜,剁椒韭菜花1.菜花掰成小朵，泡洗干净；2.准备约50克剁椒和20克左右的葱花；3.把洗净的菜花在开水里汆至五成熟，捞出沥干水分；4.热锅倒油，下入菜花翻炒；5.片刻放入剁椒，加少许水，盖上盖子焖五分钟；6.最后……[详细]

虎皮辣椒的做法,虎皮辣椒怎么做,虎皮辣椒的做法家常,虎皮辣椒的做法 最正宗的做法,虎皮辣椒的做法家常腌制,虎皮辣椒用什么辣椒做最好1.辣椒洗净切段。2.锅中放适量油，放入姜末。3.辣椒入锅进行翻炒，干煸。4.干煸好后，倒入提前调好的酱汁。5.翻炒收汁后即可出锅。6.可口下饭的虎皮辣椒就做好了。[详细]

泡椒凤爪的做法,泡椒凤爪怎么做,泡椒凤爪的制作方法和配料,泡椒凤爪的做法 家常,泡椒凤爪的做法,泡椒凤爪哪个牌子好1.原材料`2.鸡脚洗净，剪掉脚指甲，切成小块。（主要是为了方便入味）3.锅中放清水。加八角、姜和花椒与切好的鸡脚同煮。煮时加少许料酒去腥。4.煮开后将鸡脚捞出凉水冲洗，凉水泡1小时。中间要换三至四次……[详细]

口水鸡的做法,口水鸡怎么做,口水鸡的制作方法和配料,口水鸡调料汁,口水鸡的制作方法,口水鸡图片1.鸡半只，放入盐、料酒抓匀腌制10-15分钟2.锅中加入生姜、料酒，将鸡放入后开大火煮开，转中火煮5-8分钟后，关火焖10分钟3.取适量的生抽、白糖、醋和鸡精、胡椒粉调成调味汁备用4.泡椒切段，泡椒……[详细]

泡椒凤爪的做法,泡椒凤爪怎么做,泡椒凤爪的制作方法和配料,泡椒凤爪的做法 家常,泡椒凤爪的做法,泡椒凤爪哪个牌子好1.准备好鸡爪。2.准备好卤水料。（生姜切片拍碎、葱切段拍碎）3.锅中注入适量水，加入所有卤水料，调入盐。（留一点花椒和香叶）4.大火烧开后转中小火煮约10到15分钟，让香料完全的融入到卤水里。5.在……[详细]

香辣椒麻清江鱼片的做法,香辣椒麻清江鱼片怎么做,麻辣清江鱼片的做法,香辣味清江鱼,清江鱼麻辣味的做法,麻辣清江鱼图片1.将清江鱼切薄片过几遍清水控水，给盐巴，鸡粉，花椒粉，料酒，蛋清，生粉，上浆抓匀，待鱼汤熬好就可以用了！鱼骨斩段备用！2.配料切配备用。3.坐锅烧热下菜籽油烧辣给鱼骨双面煎透，给姜片爆香。4.大火，……[详细]