近日，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所土壤植物互作团队研发了可检测植物铅离子（Pb2+）的新型纳米材料传感器，实现了对植物提取物中铅离子的准确定量和快速筛查，在追踪铅离子污染区域方面有巨大的应用潜力。[详细]
近日，青海省食品检验检测院编制的《固态牦牛乳制品》地方标准正式发布。[详细]
该研究合成了一种既可抑制稻瘟病病菌（Magnaporthe grisea Barr.）又可以吸附去除稻田残留农药的磁性MOF复合材料。[详细]
近日，中国农业科学院蜜蜂研究所资源昆虫生物学与饲养团队研究发现，蜂王浆中的标志性成分王浆酸具有清除羟自由基从而降低细胞氧化损伤的功能。[详细]
6月28-29日，由中国农业科学院植物保护研究所、中国植物保护学会、国际生物防治组织、法国国家农业食品与环境研究院和云南大学联合主办的“重大新发入侵物种番茄潜叶蛾绿色防控国际研讨会”在京成功召开。[详细]
近日，中国水产科学研究院质量与标准研究中心吴立冬副研究员与东海水产研究所渔业生态环境实验室合作研发出一种可快速富集渔业环境（淡水及海水养殖环境）中微塑料的磁性纳米材料（mANM）。该研究成果发表在环境科学顶级期刊《JournalofHazardousMaterials》（中科院1区top期刊，IF: 14.224）上。[详细]
6月30日，天津市科学技术局网站公示了2022年天津市企业科技特派员拟立项项目清单，有100个项目通过市科技局局长办公会审议。其中，有11项涉及食品领域。[详细]
该研究采用多组学分析结合昆虫生物测定试验，明确了在转基因育种过程中，尽管外源基因的导入会导致玉米花粉在蛋白质和代谢物水平发生一定程度的改变，但这些变异处在传统玉米蛋白和代谢水平的自然变异范围之内，并且也不会对非靶标生物龟纹瓢虫产生负面影响。[详细]
该研究揭示了NAC转录因子GmNAC181通过激活GmNINa和结瘤信号通路促进大豆结瘤的关键分子机制以及GmNAC181作为分子网络节点协调盐胁迫下共生结瘤的可塑性发育新机制。[详细]
6月28日，安徽省科学技术厅公布了2022年度安徽省科技成果转化引导基金项目库第一批入库项目，其中，食品领域有30项，包括2022年度安徽省科技成果转化引导基金项目库第一批直接入库项目23项，择优入库项目7项。[详细]
近日，现代农业产业技术体系北京市创新团队岗位专家公开遴选结果公布，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所4位科研人员成功入选。其中，魏海雷研究员担任特色作物创新团队土壤生态评价与产品开发岗位专家，王立刚研究员担任生态循环低碳团队生物复合固碳岗位专家，高巍副研究员担任食用菌创新团队食用菌菌种维护与繁育技术岗位专家，余强毅副研究员担任数字农业创新团队数字大田应用场景建设岗位专家。[详细]
6月15日，中国水产科学研究院黑龙江所鲑鳟遗传育种创新团队科研人员首次在建于哈尔滨市通河县的“虹鳟夏卵繁育基地”开展虹鳟“水科1号”新品种夏季人工产孵工作，并成功获得以虹鳟“水科1号”为种质基础的全雌二倍体和三倍体夏季发眼卵4.5万余粒。[详细]
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所优质功能畜产品创新团队对我国六个优质地方黄牛品种（类群）的牛肉风味轮廓进行了研究，鉴定出了与牛肉香气有关的关键风味物质，对地方黄牛品种的开发利用、风味调控和品种选育具有重要指导意义。相关研究成果发表在《分子（Molecules）》杂志上。[详细]
该论文揭示东亚苹果野生近缘种对欧洲苹果砧木和中国栽培苹果的遗传贡献，该研究对于理解苹果等多年生果树复杂的驯化历史、指导苹果种质资源利用和育种实践均具有重要意义。[详细]
6月29日，湖南省科学技术厅公示了2021年度湖南省科学技术奖行业评审通过项目（通用项目），其中，涉及食品领域30项项目，包括科技进步奖22项，自然科学奖5项，创新团队奖2项，技术发明奖1项。[详细]
