黑龙江省自然条件优越，日照时间长、昼夜温差大，土壤肥沃、污染少，粮食生产品质优良，适宜发展有机农业产业。截至2023年，我省绿色有机食品认证面积9400万亩，2024年预计达到1亿亩。且随着人们对健康饮食、食品安全的要求不断提升，绿色有机市场日渐繁荣，我省水稻、玉米、大豆、杂粮等绿色有机认证及种植面积有扩大趋势。为保证绿色有机农业安全生产，现将本年度绿色有机生产条件分析及春耕技术指导总结如下。[详细]
近日，中国农业科学院农产品加工研究所王强研究员团队在食品领域国际知名期刊《Food Hydrocolloids》（JCR一区，IF=10.7）在线发表了最新研究成果，是团队在高水分挤压植物基肉制品技术创新与应用研究的基础上，在植物蛋白高水分挤压过程中蛋白质与水分结合特性方面开展的又一探索性成果。[详细]
3月7日，河南省科学技术厅公示了2019、2020年度县（市）创新引导计划项目验收结果，涉及食品领域117项，其中，2019年度县（市）创新引导计划项目54项，2020年度县（市）创新引导计划项目63项。[详细]
据全国农技中心预测分析，2024年草地螟在内蒙古、河北、山西、黑龙江、吉林、辽宁、宁夏、新疆等地发生，内蒙古及其周边地区有局部重发的可能，预计全国发生面积2000万亩次。为做好2024年草地螟防控工作，全国农技中心特制定本方案。[详细]
农区蝗虫主要包括农区飞蝗和土蝗。据全国农技中心预测分析，预计2024年蝗虫发生接近常年，东亚飞蝗、亚洲飞蝗、西藏飞蝗总体中等偏轻发生，北方农牧区土蝗总体中等发生，局部可能出现高密度蝗情，新疆、西藏、云南等边境局部地区有蝗虫入侵风险。为做好2024年农区蝗虫防治工作，保障农作物生产安全，全国农技中心特制订本方案。[详细]
为确保2024年春耕生产农机具检修安全，提高在用农业机械的技术性能状态，特提出以下春耕农业生产主要农机具检修注意事项。[详细]
近日，青海省科学技术厅公示了2023年度青海省科学技术奖励委员会会议审议结果，其中， 食品领域有5项。公示时间为2024年3月6日至2024年4月2日。[详细]
近日，华中农业大学生命科学技术学院益生菌智造创新团队赵述淼副教授课题组在国际学术期刊Microbiome上发表最新研究成果，研究采用宏基因组测序技术揭示江汉鸡肠道微生物群物种和功能组成以及分离了具有益生菌特性的乳酸片球菌。[详细]
为切实做好2024年全省重大动物疫病强制免疫工作，根据 《中华人民共和国动物防疫法》《黑龙江省动物防疫条例》《国家动物疫病强制免疫指导意见（2022-2025年）》，制定本计划。[详细]
北京时间2月9日凌晨，《科学》（Science）杂志以封面论文形式发表了果蔬园艺作物种质创新与利用全国重点实验室、华中农业大学柑橘团队邓秀新院士、张飞教授课题组研究成果。研究以柑橘油胞为新模式系统，揭示了分泌囊起始和发育的分子调控通路，为提升金柑类果实鲜食品质和增加甜橙、柠檬等精油产值提供重要理论基础。[详细]
3月8日，宁夏自治区科学技术厅公示了2023年度自治区科技奖励提名情况，其中，食品领域有73项，包括自然科学奖8项、科学技术进步奖65项。[详细]
1月30日，中国农业科学院作物科学研究所作物耕作与生态创新团队基于田间试验与空间模拟相结合的方法，在全球尺度上揭示了作物休闲季（收获后至播种或移栽前）氧化亚氮（N2O）排放相对全年排放的贡献具有显著差异。[详细]
近日，张绍铃院士团队在国际期刊The Plant Journal发表了题为“PbrbZIP15 promotes sugar accumulation in pear via activating the transcription of the glucose isomerase gene PbrXylA1”的文章，首次揭示了PbrbZIP15-PbrXylA1通过葡萄糖异构途径促进梨果实糖分积累的调控机制。[详细]
为全面做好2024年全省重大动物疫病强制免疫工作，严格规范免疫技术操作，确保强制免疫效果，根据《国家动物疫病强制免疫指导意见（2022-2025年）》《2024年国家动物疫病免疫技术指南》，结合我省防控工作实际，制定本方案。[详细]
生态农业是新时代乡村振兴战略的重要抓手，是农业绿色发展的有效途径，也是乡村产业兴旺、农民增收致富的重要途径。结合我省生态农业产业实际，以市场需求为导向，以人与自然和谐发展为目标，按照“整体、协调、循环、再生”原则，黑龙江省生态农业创新协同推广体系根据多年研究与总结凝练，系统梳理了适合我省生产实际的生态农业十种栽培模式，供广大农民选择应用。[详细]
