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食品科技

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  • 1月27日,中国水产科学研究院南海水产研究所联合广东省鳇鲸海洋生物科技有限公司共同承担的广东省乡村振兴战略专项种业振兴行动项目——“南海海区特色大黄鱼种质资源评价与良种培育”,在惠州市惠东县进行现场测试验收,经过2年多技术攻关,成功突破硇洲族大黄鱼人工繁殖技术,实现了苗种的规模化培育,有望成为广东海水养殖和海洋牧场建设的又一潜力品种。[详细]

  • 中国科学院地球环境研究所通过全面分析全球806个不同耕地类型实验,探索秸秆还田对土壤剖面内碳、氮、磷库存和谷物产量的影响。结果显示,秸秆还田在所有土层中均显著提升了土壤碳储量,特别是在表层。表层土壤氮和磷储量也显著增加。此外,秸秆还田在缓解旱地土壤酸化以及提升粮食产量方面展现出积极效果。这表明秸秆还田优化了表层土壤生态化学计量,改变了下层土壤的生态化学计量,从而调节整个土壤剖面的生物地球化学循环。[详细]

  • 2月20日以来,湖北省出现寒潮大风及低温雨雪冰冻天气,油菜生长先后遭遇两轮逆境。为应对不利天气影响,夺取油菜丰产丰收,油料所组织湖北省油菜产业技术体系专家团和中国农科院油菜产业专家团,派出专家20批次150人次,分别赴襄阳、随州、孝感、荆州、黄冈、黄石、宜昌等市县,开展油菜抗冻技术指导工作,切实减轻低温雨雪冰冻天气对油菜生产不利影响,把灾害损失降到最低。[详细]

  • 珠江水产研究所观赏渔业研究室外来物种与生态安全创新团队基于全球143个国家3119个流域14953个淡水鱼类物种发生数据库,构建了全球淡水鱼类系统发育树,绘制了迄今最综合的国外引入和区域转移外来鱼类的全球地理分布图,分析了驱动这些外来鱼类地理分布的谱系相关机制,发现不管是国外引入还是区域转移鱼类,随着与本地鱼类群落亲缘关系接近其发生概率逐渐增加,即在近亲出现的本地群落中,外来鱼类更有可能成功定居。[详细]

  • 近日,中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农产品质量安全风险评估团队揭示了斑马鱼肠-脑调节的关键机制,为理解肠-脑轴提供了新视角,相关研究成果发表在《环境科学与技术(Environmental Science & Technology)》上。[详细]

  • 2023年,全国农技中心联合各级植物保护机构、有关科研教学单位,组织全国130个抗药性监测点,继续开展主要农业有害生物抗药性监测评估。监测点分布在北京等26个省(自治区、直辖市),监测有害生物28种,其中一类农作物病虫害11种、二类农作物病虫害10种,监测农药55种。其中,水稻监测评估结果如下。[详细]

  • 近日,中国农业科学院农业资源与农业区划研究所土壤培肥与改良团队揭示优化钾肥和氮肥施用能够减少农业系统温室气体排放。相关研究成果发表在《全面环境科学(Science of The Total Environment)》上。[详细]

  • 2月1日,云南省科技厅公示2024年省基础研究计划拟立项项目,其中, 食品领域有79项,包括重大项目1项、重点项目16项、杰出青年1项、优秀青年2项、面上项目(含政策支持和竞争申报)49项、青年项目10项。公示期5个工作日,自2024年2月1日至2024年2月6日(不包含节假日)。[详细]